Название японской диеты многих вводит в заблуждение из-за общепринятых ассоциаций с Японией: сразу приходит в голову мысль, что она является рисовой. На самом деле наименование диета получила вследствие того, что была разработана японскими диетологами.

Строгий режим питания не связан с традиционной кухней Японии, но в процессе похудения учитываются пищевые привычки жителей этой страны. Употребление продуктов, включенных в состав меню, позволяет в течение 13 дней нормализовать обменные механизмы в организме и избавиться от значительного количества лишних килограммов. Конечный результат напрямую зависит от изначального веса и правильного выхода из диеты.

1
Принципы японской диеты

Для японской диеты разработано строгое меню, поэтому худеющему не нужно считать калории, выискивать рецепты блюд или проверять составы продуктов. Получить заметные результаты можно лишь при соблюдении порядка приемов пищи в указанной последовательности.

Основные правила:

  • разрешается употреблять только указанные в рационе продукты;
  • запрещается заменять предложенные блюда на другие и пропускать приемы пищи;
  • нужно полностью исключить соль.

При любом отклонении от указанного порядка необходимо начинать процесс похудения с первого дня. Эффект диеты заключается именно в строгой последовательности употребления различных продуктов, которые взаимодействуют и настраивают пищеварительную систему на правильную работу.

Рекомендации диетологов:

  • За несколько дней до начала диеты следует отказаться от приема алкогольных напитков и сократить объемы потребляемой пищи.
  • Чтобы достичь наилучших результатов, необходимо ежедневно выпивать не менее двух литров минеральной воды, так как бессолевая диета не позволяет жидкости задерживаться в организме, что может привести к обезвоживанию.
  • В процессе похудения нужно ежедневно натощак выпивать 1-2 стакана горячей воды: это способствует улучшению работы кишечника и позволяет избежать проблем со стулом.
  • Желательно включить в рацион витаминные комплексы, так как при подобном питании организм не получает достаточное для здоровья человека количество необходимых минералов и витаминов.

2
Преимущества и недостатки

Противники и сторонники японской диеты признают ее высокую эффективность, так как за довольно короткий срок она позволяет сбросить до 12 килограммов. Полученный результат необходимо закреплять и поддерживать, иначе лишний вес неизменно вернется. В связи с этим нельзя утвердительно сказать, что это краткосрочная мера похудения. После окончания диеты не менее 12 дней необходимо ограничивать себя в питании, поэтому процесс растягивается на целый месяц.

Диетологи отмечают, что японская диета полезна для пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как удаление из меню соли снижает риск их развития. Также рацион в основном содержит белковую и растительную пищу, поэтому происходит не только снижение веса, но и полноценное очищение организма.

Однако отсутствие круп, являющихся источниками энергии, может негативно отразиться на активности худеющего, поэтому на время диеты рекомендуется отказаться от утомительных физических упражнений. Для тех, кто привык к плотным завтракам, этот метод питания не подходит, так как скудный утренний рацион способен спровоцировать голодный обморок.

3
Противопоказания

При наличии любых заболеваний до начала диеты необходимо получить консультацию врача. Нужно сразу обратиться к специалисту, если во время диеты появляются:

  • тахикардия;
  • головокружение;
  • боли в желудке или области живота.

Придерживаться японской диеты запрещено:

  • при беременности и лактации;
  • при наличии хронических заболеваний пищеварительного тракта;
  • детям и подросткам, не достигшим возраста 18 лет.

4
Результаты

При строгом соблюдении всех рекомендаций и правил результаты похудевших составляют от 4 до 12 кг. Для приблизительной ориентировки можно ознакомиться с итогами, составленными на основе отзывов о японской диете.

В следующей таблице представлены закрепленные результаты, отмеченные диетологами после двенадцатидневного выхода худеющих из диеты:

Изначальный вес (кг)Результаты женщин (потерянные кг)Результаты мужчин (потерянные кг)
50-604-54,5-6
61-704,5-6,55-6
71-806-76,5-8
81-906,5-8,57-9
91-1007-9,58,5-10
101-1108,5-10,59-11
111-1209-1110-12

5
Меню на 13 дней

Схема питания включает только завтрак, обед и ужин, перекусы запрещены.

В течение диеты утром выпивается только одна чашка напитка: заварной черный кофе или зеленый чай, разрешается один заменять другим. Если указано растительное масло, то желательно добавлять оливковое или льняное, но допускаются и другие виды. Отварная морковь и капуста не должны быть переварены, время их приготовления в кипящей воде составляет 15-20 минут.

Яйца рекомендуется брать куриные, но для любителей гусиных или перепелиных допустима замена. Стакан томатного сока для 5-го и 12-го дней следует приготовить самостоятельно из свежих помидоров, ни в коем случае нельзя употреблять пакетированный сок.

Разрешаются яблоки, груши, грейпфруты и апельсины кислых сортов. Употреблять их следует в свежем виде, допустимо сделать фруктовый салат. Рыбу рекомендуется брать белую и маложирную, красная запрещена. Допустимая жирность кефира составляет до 2,5%, сыра - не более 15%.

Меню японской диеты описано на картинке:

6
Питание после диеты

Для закрепления полученных результатов крайне важно придерживаться следующих правил питания в течение 12-14 дней после окончания диеты:

  • Необходимо ограничить употребление мучного, сладкого, соленого и жирного до 100 г в день.
  • В рацион следует включать свежие овощи и фрукты, рыбу, мясо и птицу.
  • Крупы нужно есть в небольших количествах, желательно отваривать их в воде, без добавления молока и масел.
  • Обязательно выпивать не менее 2,5 л жидкости. От растворимого кофе лучше отказаться, заменив его на натуральный молотый.
  • Принимать пищу следует регулярно, от трех до семи раз в день, соблюдая равные временные промежутки между питанием.
  • Размер порций не должен превышать 250 г за один прием.

После выхода из диеты не рекомендуется резко переедать. Специалисты уверяют, что правильное похудение на этом рационе приводит к тому, что у человека не возникает подобного желания. Повторно проводить японскую диету можно через 2-3 месяца, поскольку более раннее повторение не принесет желаемых результатов и может негативно отразиться на здоровье.