Когда похудеть нужно в максимально короткие сроки, вместе с выбором подходящего рациона важно не на нанести ущерб здоровью и не нарушить обменные процессы. Самыми популярными способами сбросить вес за считанные дни являются монодиеты. Но ограничение в продуктах приводит к дефициту необходимых микроэлементов. Оптимальным вариантом считается система питания "7 лепестков", которая представляет собой чередование монодней.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Суть и основные правила

Шведская диета "7 лепестков" - это усовершенствованный благодарными худеющими вариант авторской системы питания Анны Юханссон. Суть ее - в чередовании монодней, то есть, это 7 монодиет, собранных в одну. Ее еще часто называют "Ромашка". За неделю такого рациона можно потерять до 5 кг, но результат зависит от изначальных данных человека.

Продукты, которые нужно употреблять на каждый день:

  • первый - рыба;
  • второй - овощи;
  • третий - мясо птицы;
  • четвертый - каши;
  • пятый - кисломолочные продукты;
  • шестой - фрукты;
  • седьмой - питьевой на воде.

Инструкция для питания по этой системе:

  1. 1. Полностью исключаются мучные, сладкие продукты, "пищевой мусор" (продукты, которые не приносят пользы), фастфуд, жирное, соленое, спиртные и сладкие напитки.
  2. 2. Ежедневно нужно выпивать не менее 8 стаканов обычной чистой воды, можно с добавлением лимонного сока. Кроме нее разрешаются зеленые и травяные чаи, чашка кофе. Прием жидкости необходимо совершать между приемами пищи, чтобы она не влияла на консистенцию и состав желудочного сока.
  3. 3. Нельзя менять очередность дней, последовательность должна быть именно та, которая указана.
  4. 4. Для приготовления блюд надо использовать исключительно щадящие методы термической обработки.
  5. 5. Количество разрешенной пищи должно быть фиксированным: белковых продуктов - до 1,2 кг, овощей и фруктов - практически неограниченно, но не более 1,5 кг каждого вида, каши - до 1 кг.
  6. 6. Употребление соли лучше сократить до 2-3 г в сутки или отказаться от нее вообще.
  7. 7. Овощной день не предусматривает употребления картофеля, а фруктовый - бананов, манго, инжира и фиников.

2
Меню на каждый день

Подробное описание каждого из 7 дней:

ДеньЧто происходит в организме
РыбныйРыба - богатый источник белка и полезных жиров. Когда человек употребляет только ее в течение дня и в организм не поступают углеводы, он начинает расходовать энергию из жировых запасов. В этом преимущество всей белковой пищи - мышечная масса сохраняется, а жировая сжигается. Кроме этого, белки надолго насыщают, что позволяет переносить такие дни легко и без голода. Сочетать рыбные блюда рекомендуется с дольками лимона или его соком
ОвощнойОвощи - рекордсмены по содержанию клетчатки и витаминов. Их прием приводит к очищению кишечника естественным путем, что позволяет скинуть в среднем 0,5-1 кг в день. Нужно стараться есть их в максимально сыром виде или готовить на пару, на гриле, тушить, варить. Неограниченность в количестве помогает не допускать физиологического голодания
МяснойПостное мясо птиц - курицы и индейки - легко усваиваемый белок, который имеет нулевой гликемический индекс и надолго обеспечивает сытость. В этот день организм опять сжигает жир. Мясо переваривается долго, поэтому в третий день диетического рациона можно не делать перекусов, а давать организму справиться с тяжелой пищей
КрупянойДень на кашах на диете "семь лепестков" позволяет восполнить в организме запасы углеводов и полезных веществ. Нельзя готовить их на молоке, заправлять сливочным маслом и специями, а вот добавить немного семян льна или растительного масла холодного отжима допустимо. Рекомендуемые каши: гречневая, овсяная, из бурого риса, чечевицы
КисломолочныйКисломолочные продукты содержат много белка, кальция и необходимых для здоровья микрофлоры желудка бактерий. Их употребление после тяжелых для пищеварительной системы белковых дней позволяет наладить работу желудка, кишечника и не допустить запоров. Выбирать следует кефир, йогурт, творог минимальной жирности без химических добавок и усилителей вкуса. В качестве подсластителей разрешается использовать натуральные сахарозаменители
ФруктовыйВторой после овощного детокс-день, позволяющий очистить организм и наполнить его массой витаминов. К тому же, это один из самых вкусных дней диеты для любителей сладкого
ВодныйТакой день позволяет очиститься и закалить силу духа. Специалисты рекомендуют отказаться от него, если значительно ухудшается самочувствие и наблюдается упадок сил

Рацион на каждый день представлен в таблице.

ДеньЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
1Рыбные котлетыЛомтики слабосоленого лосося с зеленьюРыбный суп с зеленью и небольшим количеством лука и моркови для запахаЗеленый чайЗапеченное филе жирной рыбы, приправленное лимонным соком
2Салат из капусты, болгарского перца, огурцов и зеленого лукаКусочки вареной или запеченной свеклы с зеленьюСуп-пюре из брокколи, брюссельской и цветной капустыСвежевыжатый томатный фрешБаклажаны, кабачки, болгарский перец на гриле
3Паровые котлеты из курицы с небольшим количеством лукаЗеленый чайКуриный бульон с зеленью и фрикаделькамиЗеленый чайЗапеченная индейка
4Овсяная каша на воде с семенами льнаГорсть семечек подсолнечника и тыквыБурый рис, можно слегка приправить свежевыжатым томатным соком2 цельнозерновых хлебцаГречневая каша на воде. Готовить ее лучше так, как при гречневой монодиете: за 12 часов до употребления залить крупу чистой водой в пропорции 2 к 1 и оставить при комнатной температуре
5Творог, травяной чай, можно с лимоном и имбирем, но без меда и сахараЙогурт Желе из кефира с натуральным сахарозаменителемТворожные "конфеты"Смесь творога с кефиром и любой растительной клетчаткой (около 1 столовой ложки)
6Салат из персика, сливы, нектаринаАрбузный фрешЯгодный сорбетЦитрусовые или киви в любом количествеЯблочно-персиковое пюре
7В течение всего дня можно пить неограниченное количество простой чистой воды

Такое диетическое меню подходит как мужчинам, так и женщинам, желающим избавиться от лишнего веса. Первым можно увеличить разрешенное количество белков на 200-300 г.

3
Рецепты

Чтобы питание на диете "7 лепестков" было разнообразным, нужно подойти к процессу похудения с фантазией и даже из такого однообразного набора продуктов готовить вкусные блюда. В этом помогут несколько рецептов.

3.1
Рыбные котлеты на пару

Понадобится:

  • 200 г филе любой рыбы;
  • пол-луковицы;
  • столовая ложка овсяных отрубей;
  • зелень;

Способ приготовления:

  1. 1. Перемолоть рыбное филе и лук в фарш.
  2. 2. Добавить отруби.
  3. 3. Сформировать котлеты, готовить в пароварке 20 минут.
  4. 4. Украсить зеленью по вкусу.

3.2
Суп-пюре из разных сортов капусты

Понадобятся:

  • 100 г брокколи;
  • 80 г брюссельской капусты;
  • 80 г цветной капусты;
  • 30 г лука;
  • зелень;
  • соль - не обязательно.

Способ приготовления:

  1. 1. Отварить овощи и мелко нарезанный лук в небольшом количестве слегка подсоленной воды в течение 15 минут. Ее уровень должен быть выше уровня овощей не более, чем на 1,5 см.
  2. 2. Пюрировать содержимое кастрюли с помощью блендера до однородной консистенции.
  3. 3. Украсить зеленью.

3.3
Куриный бульон с зеленью и фрикадельками

Понадобятся (на 4 порции):

  • 300 г куриного филе;
  • средняя луковица;
  • 1,5 л куриного бульона - не обязательно;
  • 30 г моркови;
  • соль - не обязательно.

Приготовление:

  1. 1. Перемолоть половину луковицы и куриное мясо в фарш, если используется соль - посолить.
  2. 2. Мелко нарезать или натереть морковь, оставшийся лук.
  3. 3. Из мяса сформировать фрикадельки.
  4. 4. Довести бульон или просто 1,5 л воды до кипения, добавить овощи и фрикадельки.
  5. 5. Варить 20-25 минут на среднем огне.
  6. 6. Укасить блюдо большим количеством зелени.

3.4
Желе из кефира

Понадобятся:

  • 200 мл нежирного кефира;
  • 10 г желатина;
  • стевия или другой некалорийный натуральный сахарозаменитель - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. 1. Желатин залить водой комнатной температуры в пропорциях 1 к 3.
  2. 2. Растворить сахарозаменитель в кефире.
  3. 3. Поставить на плиту воду для паровой бани.
  4. 4. Растопить на ней набухший желатин.
  5. 5. Влить желатин тонкой струйкой в подслащенный кефир, беспрерывно помешивая, распределить в креманки или другие формочки.
  6. 6. Поставить в холодильник застывать минимум на час.
  7. 7. Перед подачей украсить дольками и цедрой лимона и листьями мяты.

Вне диеты "Ромашка" в кефир можно добавлять порезанные кусочками фрукты, ягоды, немного сметаны и соков.

3.5
Творожные конфеты

Понадобятся (на 8 порций):

  • полкилограмма мягкого творога с низким процентом жирности;
  • натуральный сахарозаменитель по вкусу;
  • 30 мл кефира или нежирной сметаны;
  • сухое обезжиренное молоко - столовая ложка с горкой.

Способ приготовления:

  1. 1. Взбить блендером творог, кефир и сахарозаменитель до однородности;
  2. 2. Скатать из полученной массы шарики, обвалять их в сухом молоке.
  3. 3. Убрать в холодильник на 30 минут.

3.6
Ягодный сорбет

Понадобится:

  • 100 г малины;
  • 100 г клубники;
  • 100 г любой смородины;
  • пол-апельсина.

Способ приготовления:

  1. 1. Пюрировать ягоды с помощью блендера до однородности.
  2. 2. Выжать в полученную массу сок половины апельсина.
  3. 3. Выложить в креманки или другую посуду, отправить в морозильную камеру на 20 минут.
  4. 4. Украсить ягодами и листьями мяты.

Диета "7 лепестков" - отличная альтернатива жестким системам похудения и эффективный способ избавиться от лишних килограммов за неделю. Она легко переносится, и набор продуктов позволяет сделать рацион более разнообразным по сравнению с монодиетами. Выходить из нее нужно в правильное сбалансированное питание, комбинируя всю ту пищу, которая была разрешена на протяжении 6 дней.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>