Щадящая диета для похудения: меню на неделю

• 2 куриных яйца средних размеров;
• 50 г сыра минимальной жирности;
• 100 мл нежирного молока;
• пучок зелени;
• соль

1. 1. Взбить яйца с молоком до однородности.
2. 2. Натереть сыр на мелкую терку, зелень порубить.
3. 3. Добавить сыр и зелень в омлет, посолить.
4. 4. Выпекать в духовке 7-8 минут

• нутовая мука - 100 г;
• сметана с минимальной жирностью - 80 мл;
• яйцо - 1 шт;
• сахарозаменитель по вкусу;
• разрыхлитель - 3 г;
• сухое обезжиренное молоко - 100 г;
• нежирное молоко - 50 мл;
• какао - 20 г

Оладьи:

1. 1. Замесить тесто из всех продуктов, если будет слишком густое - довести до консистенции густой сметаны с помощью добавления нежирного кефира.
2. 2. Выпекать оладьи на антипригарном покрытии по 2 минуты с каждой стороны.

Соус:

1. 1. Сухое обезжиренное молоко смешать с какао и сахарозаменителем.
2. 2. Добавить в смесь молоко, тщательно перемешать.
3. 3. Готовить на минимальном огне 5 минут, беспрерывно помешивая

• овсяные хлопья - 80 г;
• нежирный йогурт - 150 мл;
• подсолнечные или любые другие семечки - 30 г;
• ягоды по сезону, можно киви - 60 г

1. 1. Перемешать в банке или любой стеклянной посудине хлопья, семечки и часть ягод.
2. 2. Залить смесь йогуртом, перемешать еще раз.
3. 3. Отправить овсянку в холодильник на ночь.
4. 4. Утром украсить любыми ягодами

• финики - 100 г;
• грецкие орехи - 100 г;
• изюм - 100 г;
• творог нежирный - 600 г;
• нежирное молоко - 100 мл;
• лимон;
• желатин - 20 г;
• сахарозаменитель - по вкусу

1. 1. Залить желатин 80 мл воды и оставить набухать.
2. 2. Измельчить в блендере финики, орехи и изюм до однородного состояния, выложить на дно формы - это будет основа чизкейка.
3. 3. Взбить блендером творогом до однородной консистенции, добавить молоко и подсластитель, тщательно перемешать.
4. 4. Натереть цедру лимона, выжать сок и добавить эти компоненты в творожную массу.
5. 5. Растопить желатин на водяной бане, влить тонкой струей в творожную массу, хорошо перемешать.
6. 6. Вылить творожную массу на основу, отправить в холодильник минимум на час

• 80 г рисовой муки;
• 80 г кукурузной муки;
• 2 куриных яйца;
• 200 мл нежирного кефира;
• 2 г разрыхлителя;
• сахарозаменитель по вкусу;
• 60 г арахисовой пасты

1. 1. Замесить тесто из всех продуктов, кроме арахисовой пасты.
2. 2. Разогреть духовку.
3. 3. В силиконовые формы выкладывать меньше половины теста, затем немного арахисовой пасты и еще теста, чтобы общая масса заполняла форму на 2/3, так как кексы будут подыматься.
4. 4. Выпекать до 20 минут

• 50 г овсяных хлопьев;
• 40 мл нежирного молока;
• 50 г нежирного творога;
• 1 яйцо;
• сахарозаменитель;
• 1 кубик горького шоколада, желательно без сахара;
• средний банан

1. 1. Молоко подогреть, вылить в овсяные хлопья.
2. 2. Добавить творог, яйцо, сахарозаменитель, хорошо перемешать.
3. 3. Выпекать блин на антипригарном покрытии по 5 минут с каждой стороны.
4. 4. Порезать банан кружочками.
5. 5. В еще горячий блин положить кубик шоколада и кружочки банана, сложить его вдвое и украсить сверху оставшимися кружочками банана

• 200 мл кефира;
• сахарозаменитель;
• 10 г желатина;
• 40 мл нежирного молока;
• 100 г любых ягод по сезону

1. 1. Желатин залить молоком и оставить на 10-15 минут набухать.
2. 2. В кефир добавить подсластитель.
3. 3. Желатин растопить на водяной бане, влить тонкой струйкой в кефир, залить в форму. Отправить в холодильник на 30 минут.
4. 4. Приготовить ягоды - часть перетереть в пюре, остальные оставить целыми.
5. 5. На застывшее желе выложить столовую ложку ягодного пюре и целые ягоды

• 3 столовые ложки пшеничных или овсяных отрубей;
• 100 мл нежирной сметаны;
• 60 мл кефира;
• яйцо;
• подсластитель по вкусу;
• 2 г разрыхлителя

1. 1. Залить отруби сметаной и кефиром, перемешать и оставить разбухнуть на 10 минут.
2. 2. Добавить в тесто остальные ингредиенты, тщательно вымешать.
3. 3. Выпекать оладьи на антипригарном покрытии

• телятина - 200 г;
• болгарский перец - 50 г;
• лук - 50 г;
• стручковая фасоль - 80 г;
• грибы - 40 г;
• нежирная сметана - 30 мл

1. 1. Овощи и грибы порезать кусочками, выпекать в духовке 10 минут.
2. 2. Порезать телятину тонкими кусочками, выпекать на антипригарном покрытии по 3 минуты с каждой стороны.
3. 3. Выложить листья салата на тарелку.
4. 4. Поместить на листья еще теплые овощи и мясо, полить нежирной сметаной и сразу есть

• 400 г куриного фарша;
• 150 мл нежирного молока;
• молотый мускатный орех - столовая ложка;
• соль

1. 1. Смешать все ингредиенты.
2. 2. Приготовить из пищевой пленки кусочки величиной 12 на 12 см.
3. 3. Поставить кипятиться воду.
4. 4. Завернуть в каждый кусочек пленки по столовой ложке смеси, связать по краям.
5. 5. Варить сосиски в кипящей воде 7-10 минут

• 200 г очищенной тыквы;
• 200 г куриного филе;
• 50 лука;
• 50 г моркови;
• 30 мл оливкового масла;
• соль

1. 1. Все овощи и мясо порезать кубиками, выложить в форму ля выпекания - сначала овощи, потом мясо.
2. 2. Полить смесь оливковым маслом, посолить.
3. 3. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
4. 4. Готовое блюдо перемешать

• 200 г индейки;
• кусочек цельнозернового хлеба весом 40 г;
• 10 г сыра пармезан;
• 4 перепелиных яйца;
• 4 помидора Черри;
• листья салата;
• соль

1. 1. Запечь индейку в духовке в течение 15 минут целым куском.
2. 2. Порезать хлеб кубиками, подсушить их в микроволновке в течение 1,5 минуты.
3. 3. Яйца и помидоры порезать пополам.
4. 4. Порвать листья салата, выложить их на тарелку.
5. 5. Порезать запеченную индейку кусочками.
6. 6. Сверху салата выложить остальные ингредиенты.
7. 7. Пармезан потереть на терку, посыпать салат

• крупный кабачок;
• 100 г куриного филе;
• 50 мл томатного сока;
• зелень;
• 40 г твердого сыра минимальной жирности;
• соль

1. 1. Кабачок разрезать напополам вдоль, очистить от мякоти.
2. 2. Фарш протушить с томатным соком в течение 5 минут.
3. 3. Смешать фарш с зеленью, начинить ним кабачок.
4. 4. Сыр натереть на терке, посыпать им кабачки с фаршем.
5. 5. Запекать в духовке 12 минут