Диета АВС известна как система питания, подходящая для целеустремленных людей, которые ради похудения готовы на экстремальные методы. Название представляет собой сокращение от Ana Boot Camp - тренировочный лагерь для худеющих. В США, начиная с 1970-х годов, подобные заведения стали очень популярны. Но если некоторые из них действительно напоминают курорты, где работают врачи, диетологи и спортивные инструкторы, то непосредственно программа Ana Boot Camp - это жесткие ограничения и строгая дисциплина.

Такое похудение требует контроля не только рациона, но и психоэмоционального состояния, поскольку потерять душевное равновесие в этом случае легко. Оно может представлять опасность для здоровья, поэтому перед тем как применять такую диету, нужно отправиться к врачу, пройти обследование и узнать, нет ли противопоказаний.

1
Основные принципы и противопоказания

АВС предполагает чередование периодов низкокалорийной диеты с голодом. Диетологи практически никому не рекомендуют применять такие методы, поскольку в некоторые дни энергетическая ценность рациона составляет 150 ккал. Это примерно в 10 раз ниже той нормы, которая рекомендуется для желающих сбросить вес.

Такая диета близка к анорексии. И последствия у нее могут быть такими же. Из-за резкого снижения сахара в крови возникают головокружения и обмороки. В перспективе возможны:

  • нарушения менструального цикла;
  • остеопороз из-за недополученного кальция;
  • выпадение волос;
  • ухудшение состояния зубов и ногтей;
  • снижение остроты зрения из-за нехватки витамина А.

Диета АВС категорически противопоказана девушкам до 16 лет. Растущий организм может отреагировать на нее непредсказуемо. Женщинам постарше нужно пройти обследование, при наличии хронических заболеваний стоит отказаться от такой идеи. Если человек чувствует недомогание, необходимо немедленно прекратить эксперименты с диетой.

Если организм выдерживает режим питания, то можно потерять 25 кг менее чем за 2 месяца. При этом время от времени делают контрольные замеры. Речь идет не только о весе, но и об объемах талии, бедер, предплечий. Контрольный период - каждые 10 дней, все показатели записываются.

Рацион человек за это время составляет сам, ориентируясь только на такое значение, как разрешенная суточная калорийность пищи. Также соблюдается питьевой режим. Важно, чтобы в день худеющий употреблял не менее 1,5 л чистой воды.

АВС - это целая группа программ. Не все они настолько суровы, но не приносят пользы. Есть также программа АВС лайт (light), рассчитанная на 30 дней, и суперлайт (superlight) с повышенной по сравнению с классическим вариантом энергетической ценностью рациона. В литературе можно встретить диету АВС "Светофор". Однако это - отдельная система питания. Она не имеет отношения к строгим правилам Ana Boot Camp и гораздо полезнее для здоровья.

2
Классическая АВС-диета

Питание при этой системе похудения рассчитано на 50 дней. Оно должно состоять практически полностью из белков и сложных углеводов. И те, и другие продукты усваиваются организмом долго, что позволит выдержать даже самые голодные дни.

Из рациона нужно полностью исключить фастфуд, сладости, выпечку, практически все фрукты, кроме яблок. Кисломолочные продукты разрешены, но только низкокалорийные. Энергетическая ценность стакана йогурта должна составлять не более 100 ккал.

План питания при этой диете составляется по декадам. Организм приучают голодать постепенно. В первую декаду план питания начинается с 500 ккал в день. Но только в первые 2 дня, затем он постепенно снижается, на 5-й день будет достигнуто минимальное его значение - 100 ккал. Десятый день - полный голод.

Высчитывать калорийность самостоятельно нелегко. Лучше обратиться за графиком к профессиональному диетологу. Специалист подскажет и то, какие блюда разрешается есть, чтобы здоровье на такой диете не пострадало.

При максимальной калорийности в 500 ккал каждый прием пищи можно попытаться сделать полезным:

  • завтрак - чашка зеленого чая без сахара;
  • второй завтрак - тост;
  • обед - овощной суп без картофеля и крахмалистых овощей, 50 г куриной грудки, но только отварной;
  • полдник - салат из помидоров и огурцов, но без соли и заправки;
  • ужин - не более 100 г цветной капусты, приготовленной на пару, 50 г отварной рыбы нежирных сортов.

Капусту не все хорошо переносят, возможны метеоризм, вздутие живота, боли. В таких случаях нужно проконсультироваться с диетологом, чем ее можно заменить. Низкокалорийными овощами считаются кабачки и баклажаны. Морковь, тыква, свекла, корни сельдерея – все это более калорийные продукты, содержащие и углеводы.

Из классической АВС-диеты нужно аккуратно выходить, поскольку при максимальной калорийности в 500 ккал в сутки организм просто отвыкает от еды. В течение первого месяца энергетическая ценность суточного рациона не превышает 1000 ккал.

В первые дни после выхода из диеты можно есть только каши, сваренные на воде, а на вторую неделю к ним постепенно будет добавляться порция нежирного отварного мяса.

Диета АВС в классическом виде не предполагает физических нагрузок, поскольку на них просто не хватает сил. Но некоторые люди способны заниматься спортом – это аэробные нагрузки вроде спортивной ходьбы, которые не так выматывают.

3
Лайт

Облегченная диета АВС длится всего 30 дней. Предусмотрен только один день полного голодания. Этот вариант предполагает более высокую энергетическую ценность рациона. Даже в самый строгий день она по калориям вдвое превышает 50-дневный план. То есть позволено составить меню на 300 ккал.

Назвать такую диету безвредной для здоровья нельзя. Калорийность все еще остается слишком низкой. Она не покрывает затрат энергии, даже если человек будет вести малоактивный образ жизни.

Меню на этот период система АВС-лайт не конкретизирует, только калорийность:

  • 400 ккал должна составлять энергетическая ценность рациона в 1-й, 3-й, 8-й, 10-й, 15-й, 17-й, 22-й и 29-й дни;
  • 300 ккал - ценность рациона во 2-й, 4-й, 16-й, 23-й дни;
  • 500 ккал - для 4-го, 11-го, 19-го, 25-го дней;
  • немного меньше, 450 ккал - на 5-й, 12-й, 18-й, 24-й и 26-й дни;
  • 650 ккал - для 6-7-го, 13-го, 20-го и 27-го дней;
  • максимальная калорийность - 700 ккал - на 14-й, 21-й, 28-й дни;
  • полное голодание - 30-й день.

В соответствии с этим можно расписать весь рацион на период. Особым разнообразием он отличаться не будет. Но поможет достичь цели - минус 15 кг за время соблюдения диеты. Выглядит это так:

Ккал

Меню

700 ккал

  • завтрак: белковые сырники, запеченные в духовке без масла (порция - 100 г);
  • перекус: стакан малины;
  • обед: порция свекольника (до 400 г);
  • полдник: 250 г запеченной индейки;
  • ужин: тушеная говядина с томатами (300 г)

650 ккал

  • завтрак: порция обезжиренного творога;
  • перекус: полстакана черники;
  • обед: тарелка окрошки, приготовленной на кефире;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: картофельная запеканка с куриным филе и шампиньонами

500 ккал

  • завтрак: овсяная каша, приготовленная на молоке;
  • второй завтрак: йогурт низкой жирности;
  • обед: тарелка лукового супа и 50 г запеченной индейки;
  • полдник: рататуй;
  • ужин: паровые котлеты из рыбы

450 ккал

  • завтрак: лазанья, но не с мясом, а с тофу и помидорами;
  • обед: несколько креветок;
  • ужин: порция греческого салата

400 ккал

  • завтрак: порция отварного картофеля;
  • обед: капустно-морковный салат;
  • ужин: суп с фрикадельками из мяса птицы

300 ккал

  • завтрак: белковый омлет;
  • обед: тушеные со сметаной баклажаны;
  • ужин: цветная капуста, запеченная в духовке с яйцом

По возможности нужно разбивать ежедневный рацион хотя бы на 4-5 приемов пищи, чтобы не довести себя до голодного обморока.

4
Суперлайт

Чуть более щадящий рацион предлагает модификация АВС-суперлайт: дневная энергетическая ценность составляет до 1000 ккал, минимальное значение не опускается ниже 350 ккал. Что касается конкретного меню, то руководствоваться можно представленными выше раскладками, только увеличивать объем порции.

Продолжительность диеты составляет 50 дней. Следует учесть, что при допустимом физиологическом уровне в 1200 ккал такая длительность может негативно сказаться на состоянии здоровья. В перспективе она более безопасна по сравнению с самым жестким вариантом.