Великобритания давно известна своей традицией пить молочный чай. О нем существует немало легенд, у него есть недоброжелатели и почитатели. Врачи уверяют, что от черного чая в сочетании с молоком много пользы для здоровья, а некоторые ученые говорят о вреде такого напитка. Его используют для похудения и готовят по различным рецептам. При употреблении чая с молоком необходимо учитывать противопоказания, особенно при беременности.

1
Полезные свойства

У черного и зеленого чая вместе с молоком богатый химический состав. Не зря его часто употребляют для похудения. Напиток обогащен витаминами и минеральными веществами, у него очень высокая энергетическая ценность. Им можно заменять перекусы, употреблять его в течение разгрузочного дня худеющим женщинам.

Калорийность чая напрямую зависит от молока. В классическом варианте напитка, который состоит из равного количества ингредиентов 2,5% (по 100 мл), содержится 43 ккал. Калорий в чае мало. Но если готовить его другим способом, то он может получиться более насыщенным. Допускается заварить в домашних условиях чайную ложку заварки кипящим молоком, настаивать пару минут. В 250 мл будет содержаться в этом случае 86 килокалорий.

В молокочае присутствуют витамины группы С, В, РР, макроэлементы – кальций, калий, магний, натрий, фосфор и железо. Поэтому его полезность высока. Это возможно благодаря гармоничному взаимодействую двух главных ингредиентов, которые дополняют друг друга, снижая негативные проявления компонентов, присутствующих в них.

Молоко сглаживает крепость напитка, а чай повышает в организме человека усвояемость кальция и белка. Часто черный вариант прописывают тем, кто страдает от гастрита, язвы или заболеваний слизистой желудка. При гастрите полезно пить по 3 чашки за день. Напиток обволакивает стенки желудка, хорошо сказывается на работе пищеварительного тракта.

При диабете его употребление не противопоказано. Но нужно выбирать для приготовления обезжиренные продукты. Молоко придает заварке мягкий вкус и небольшую сладость, за счет чего можно обойтись без сахара. При панкреатите и холецистите лучше не злоупотреблять крепким чаем. Молоко также следует выбирать с небольшой жирностью, тогда полезные свойства лучше проявятся.

Во время воспалений напиток снижает нагрузки на поджелудочную железу, помогая поддерживать в норме минерально-солевой баланс. Чайные полифенолы эффективно выводят из почек и печени токсины. Напиток благотворно сказывается на нервной системе. Он бодрит, тонизирует, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет, улучшает кровоснабжение в мозге. С его помощью можно избавиться от симптомов депрессии и бессонницы, укрепить зубы.

В составе напитка присутствуют дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды – они хорошо воздействуют на иммунную систему организма. После заболеваний процесс восстановления протекает легче.

2
Использование при беременности и кормлении

Беременным и женщинам во время грудного вскармливания разрешено употреблять молокочай, соблюдая суточную норму. Можно пить по 2 чашки за день, причем только с утра и днем.

Заварка не должна быть крепкой – это повысит тонус матки.

Чай с молоком многие кормящие мамы употребляют сразу после родов. Его прописывают при проблемах с лактацией. Однако прилив молока к груди усиливает не сам напиток, а его температура. При этом для ребенка он может быть вреден.

Белок коровьего молока – это аллерген для новорожденных. Напиток может вызвать у ребенка расстройство пищеварения, спровоцировать появление сыпи по всему телу. Также новорожденным противопоказан теин – вещество, содержащееся в чае и обладающее возбуждающим действием. При его употреблении ребенок становится тревожным, беспокойным и плаксивым. Могут развиться проблемы со сном. Поэтому молокочай обычно вводится в рацион постепенно, внимательно отслеживается реакция ребенка.

3
Употребление для похудения

Напиток считается диетическим благодаря высокой энергетической ценности и низкой калорийности. Это мочегонное средство выводит из организма лишнюю жидкость, токсины со шлаками, вредные соли. Обмен веществ нормализуется, что помогает эффективно похудеть.

Для снижения веса пить его можно двумя способами:

  1. 1. Каждый день. Берется любой сорт чая. Выпивается за час до приема пищи по чашке или через полчаса после трапезы.
  2. 2. Разгрузочные дни. Нужно взять исключительно зеленые сорта. Можно устраивать такие дни каждую неделю. Молоко должно быть обезжиренным. Чтобы достичь большей потери жировой массы, нужно обеспечить телу активную физическую нагрузку.

Врачи советуют выпивать максимум по 3 чашки за сутки. Если противопоказаний нет, то можно увеличить количество до 4. Но крепкими заварками не стоит увлекаться.

Если соблюдать эти правила, то результат похудения будет ощутимым. Однако процесс будет эффективным только при комплексном подходе. Необходимо пересмотреть свой рацион, начать заниматься спортом и уделять внимание косметическим процедурам. В домашних условиях можно делать массажи, обертывания и солевые ванны, выпивая перед этим чашку молокочая.

4
Вред и противопоказания

От такого напитка стоит отказаться при наличии следующих патологий:

  • железодефицитная анемия;
  • аллергические реакции на компоненты;
  • гипертония и прочие нарушения в работе сердца.

Вред обусловлен содержанием казеина – вещества, которое понижает усвояемость антиоксидантов. Также молоко может спровоцировать развитие камней в почках и лишить чай свойства расширять просвет сосудов. Чрезмерное его употребление способно привести к вымыванию полезных микроэлементов из организма.

Пить чай не рекомендуется детям до 2 лет. В старшем возрасте употреблять разрешается не больше чашки в день объемом 100 граммов. Некрепкий вариант можно выпивать с утра.

Коровье молоко разрешается заменить на миндальное или соевое – это снизит вредное воздействие. По вкусу они схожи, но пользы от них гораздо больше.

5
Рецепты

Готовить молокочай самостоятельно очень легко. Но нужно помнить о некоторых правилах. Вода не должна быть свыше +75 градусов.

Готовить чай необходимо отдельно от молока. Сначала в стакан наливают этот продукт, заполнив его на 1/3 части, затем добавляют заварку.

5.1
Монгольский

Существует необычный рецепт настоя с солью. Для его приготовления нужно прокипятить 0,5 л молока, отдельно - столько же воды, добавить 3 ложки заварки, затем влить горячее молоко и положить немного поваренной соли. Настаивать следует 20 минут под крышкой.

Можно брать любые сорта чая.

5.2
С пряностями

Пару ложек чайных листьев нужно залить 1 л молока, довести до кипения. Натереть корень имбиря, добавить в напиток. Настаивать необходимо 15 минут под крышкой. Имбирь помогает повысить иммунитет.

Любой из вариантов лучше употреблять несладким, сахар или мед используются в редких случаях.

Перед употреблением чая с молоком, особенно с целью похудения, необходимо проконсультироваться с врачом.