Сбалансированный рацион и регулярный полноценный завтрак — две главных составляющих поддержания здоровья человека, залог сохранения хорошей физической формы и стройности. При этом каждый диетолог уверяет, что желающие похудеть должны есть. Чтобы стимулировать процесс жиросжигания, в меню включают продукты, регулярное употребление которых в умеренном количестве помогает наладить обмен веществ и притупляет чувство голода.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>
1 Механизм возникновения чувства голода
В головном мозге человека ответственность за голод и сытость несет пищевой центр, который расположен в подкорковых ядрах гипоталамуса.
Существует два способа доставки информации о насыщении в мозг:
- путем наполнения крови полезными веществами: глюкозой, аминокислотами, продуктами распада жиров;
- посредством импульсов, идущих от органов пищеварения, по нервным окончаниям.
Чтобы питаться умеренно и не пребывать постоянно голодным, необходимо убедить мозг в том, что организм сыт.
Этому способствует употребление продуктов, которые медленно усваиваются и постепенно насыщают кровеносную систему питательными веществами.
2 Жиросжигающая пища
Регулярное употребление продуктов, которые уменьшают аппетит, полезно не только для поддержания фигуры в норме, но и для здоровья каждого человека.
Перечень продуктов растительного происхождения, способствующих снижению аппетита у мужчин, женщин и детей, представлен в таблице:
| Название | Польза |
| Бобовые | Бобы фасоли, гороха, чечевицы содержат много белка и клетчатки, что способствует поддержанию нормального веса и уровня сахара в крови, это особенно полезно больным сахарным диабетом |
| Зеленый чай | Этот напиток способствует сжиганию жира. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами, его употребление увеличивает термогенез — процесс выработки тепла в организме человека. Зеленый чай ускоряет обменные процессы и помогает сжигать калории. Ежедневное употребление трех чашек этого напитка ускоряет метаболизм на 4%, а пяти - поможет сжечь около 80 килокалорий |
| Зеленые бобы сои | Полчашки зеленых соевых бобов содержит 95 килокалорий и 8 г белка. Это делает их идеальным выбором для питания на завтрак |
| Листовые овощи | Высокий процент воды и пищевых волокон способствует скорому насыщению и обеспечивает чувство наполненности желудка |
| Мята | Чай из мяты не только освежает, но и эффективно снижает аппетит. Многие люди страдают от расстройств желудка в связи с неправильным питанием. Мята стимулирует процесс усвоения пищи, избавляет от изжоги и способствует устранению камней в желчном пузыре |
| Орехи | В них содержится много бела и ненасыщенных жиров, которые способствуют поддержанию низкого уровня холестерина. Пищевые волокна, содержащиеся в орехах, помогают создать ощущение сытости |
| Суп | Согласно проведенному исследованию, люди, которые ели суп перед основным блюдом, получали на 20% меньше калорий. Объяснение в том, что жидкая пища помогает притупить голод и есть меньше |
| Яблоки | Тем, кому необходимо похудеть, рекомендуется ежедневно съедать как минимум одно яблоко. Это незаменимый продукт, богатый пектином — веществом, которое препятствует усвоению жиров. Их употребление нормализует содержание глюкозы в крови, стабилизирует уровень гормонов, отвечающих за аппетит |
Перечень остальных продуктов, отбивающих чувство голода и способствующих похудению:
| Продукт | Польза | |
| Йогурт | Белки в составе кисломолочного продукта помогают поддерживать необходимый уровень глюкозы в крови. К тому же, йогурт содержит живые бактерии, которые нужны для нормальной работы кишечника | |
| Лосось | Эта рыба является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые полезны не только для здоровья сердца, но и для устранения лишнего веса. Рекомендуется употреблять ее не более одного раза в неделю | |
| Яйца | Они являются источником питательных веществ и витаминов B и C. Люди, которые едят яйца на завтрак, заряжаются большим количеством энергии, чем те, кто предпочитает печенье или макаронные изделия | |
Продукты, которые снижают аппетит и разрешены для употребления взрослым человеком, но противопоказаны для детей:
| Продукт | Описание | |
| Кофе | Кофеин, содержащийся в чашке утреннего кофе, бодрит — и это полезно в борьбе с лишним весом. Напиток богат антиоксидантами, которые снижают риск многих заболеваний. Но не рекомендуется добавлять сахар, сливки или шоколад | |
| Уксус | Исследования показывают, что уксус обладает способностью подавлять чувство голода, замедляет работу пищеварительной системы. Он снижает гликемический индекс продуктов благодаря высокому содержанию углеводов | |
| Лимон и грейпфрут | Было доказано, что люди, которые едят цитрусовые фрукты или пьют стакан грейпфрутового сока ежедневно, в течение 12 недель теряют в среднем 1,5 кг лишнего веса. Но грейпфрут может навредить в сочетании с некоторыми лекарствами, поэтому при их приеме следует заранее проконсультироваться с врачом | |
| Специи | Перец чили — это пряность, которая содержит вещество капсаицин, ускоряющее метаболизм и сжигающее жир | |
Продукты для улучшения обмена веществ, особенно полезные на заврак:
| Название | Польза | |
| Авокадо | Плод содержит много калорий и жира, но ускоряет потерю веса, позволяет быстро насытиться и способствует профилактике болезней | |
| Вода | Она насыщает влагой и ликвидирует ложное чувство голода — самую распространенную проблему людей, которые худеют. Диетологи советуют перед каждым употреблением пищи выпивать стакан воды. Рекомендуемая суточная доза составляет около 1,5-2 литров жидкости в день | |
| Овес | Если есть его на завтрак и обед, организм не будет нуждаться в промежуточных перекусах. Овес медленно усваивается и богат клетчаткой, которая помогает поддерживать оптимальный вес. Только в 1/2 стакана овса ее содержится 5 г | |
| Семена чиа | Семена являются богатым источником омега-3 жиров, белков, клетчатки, подавляют аппетит. Рекомендуемая суточная норма семян чиа — 1 столовая ложка в день. Даже такая малая доза, съедаемая регулярно, способствует улучшению здоровья. Семена можно употреблять в пищу сырыми, добавлять в йогурт, мюсли, соус, суп, кашу, рис, хлеб и десерты | |
Особенно полезно для худеющих льняное семя. Продукт оказывает следующее воздействие:
- 1. Защищает и способствует регенерации слизистой оболочки пищеварительной системы, улучшает перистальтику.
- 2. Благодаря жирным кислотам предотвращает воспаление и поддерживает иммунитет.
- 3. Из-за большого количества натуральных волокон способствует снижению уровня холестерина и поддержанию нормальной функции кишечника.
Семена льна являются источником магния, железа, фолиевой кислоты и витаминов В1, В6 и Е. Эти ингредиенты положительно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.
Диетологи рекомендуют размалывать семена льна непосредственно перед употреблением. Можно смешивать продукт с йогуртом и овсяной кашей, посыпать его на тонкий ломтик хлеба. Это необходимая составляющая диеты для людей, борющихся с ожирением или желающих поддерживать нормальный вес.
3 Полезные советы
Знание некоторых правил поможет избавиться от лишних килограммов:
- пищу необходимо употреблять неспеша и тщательно пережевывать, так появится ощущение сытости даже от небольшой порции;
- постоянное желание что-то съесть может указывать на дефицит в организме витаминов и микроэлементов;
- медленное рассасывание небольшой порции горького шоколада отсрочит наступление чувства голода на 1–2 часа;
- от ночных приступов голода избавит употребление нежирных молочных продуктов: кефира, молока, сыворотки за 60 минут до отхода ко сну.
Не следует забывать о физической активности, которая тоже нормализует все обменные процессы.
И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Читать далее >>
