Сосиски и сардельки не рекомендуется употреблять тому, кто придерживается здорового образа жизни или какой-либо диеты. Этот продукт содержит в составе не более 10% мяса, причем не высшей категории. Остальную часть сосисок составляют жиры, крахмал, стабилизаторы, консерванты, красители, нитрит натрия и другие вещества. Именно это объясняет высокую калорийность продукта. Однако это не означает, что сосиски и сардельки нельзя употреблять в пищу. Чтобы контролировать количество килокалорий, достаточно знать о питательности продукта, количестве белков, жиров и углеводов. Калорийность изменяется в зависимости от способа приготовления. Важно учитывать, что один и тот же сорт колбасы может содержать разное количество калорий.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Питательность сортов продукта

Калорийность сосисок и уровень БЖУ зависит от того, из какого вида мяса приготовлен продукт, наличия других компонентов. Существуют различия также в питательности домашних и заводских экземпляров. Важно учитывать, что одна сосиска весит около 50 г. Вес сардельки составляет от 90 до 110 г.

Калорийность и БЖУ в зависимости от сорта:

Сорт сосиски

Калорийность на 100 г

Количество калорий в одной штуке

Количество белков в 100 г

Уровень жиров в 100 г

Количество жиров в 100 г

Свиная3251629,534,30
Говяжья24012010,420,10,8
Молочная2611301123,91,6
Докторская25812610,3323,453,02
Домашняя куриная1075519,12,40,9
Домашняя из филе индейки904514,62,71,8

2
Калорийность у разных изготовителей

При подсчете калорий необходимо учитывать производителя продукта:

Производитель, сорт сосисокКалорийность на 100 граммовВ одной штуке

Велком, "Баварские"

230115

Велком, "Копченые"

240120

Велком, "Докторские"

230115

Велком, "Коктейль"

210105

Велком, "Молочные"

250125

Велком, с сыром

259130

Велком, "Сливочные"

19095

Велком, "Кроха"

240120

Велком, сардельки копченые

310279-341

Велком, сардельки свиные

310279–341

Дымов, "Молочные"

296148

Дымов, с альпийским сыром

296148

Останкино, "Папа может"

247124

Останкино, "Сочные"

19899

Останкино, "Филейные"

17588

Снежана, "Сочные" с сыром

200110

Егорьевская ФКГ, вареные на цельном молоке

304152

Егорьевская ФКГ, вареные с душистым перцем

304152

Егорьевская ФКГ, вареные с сыром в беконе сырокопченом

281140

Окраина, вареные с натуральным молоком

277139

Окраина, "Докторские"

247124

Окраина, "Вареные"

17989

Окраина, "Кроха"

253126

Окраина, "Молочные"

296149

Клинский, сардельки клинские

17095

Клинский, сардельки с сыром

240120

Клинский, сосиски клинские

280140

Клинский, "Молочные"

296149

Клинский, шпикачки клинские

325292

МД Бородина, сардельки "Докторские"

275247

МД Бородина, "Баварские"

276138

МД Бородина, "Премиум"

211105

МД Бородина, "Молочные"

296149

МД Бородина, "Сливочные"

211105

МД Бородина, шпикачки

265291

Рублевский, сардельки говяжьи "Люкс"

175183

Рублевский, сардельки "Докторские"

273300

Рублевские, сардельки свиные "Люкс"

175193

Рублевский, "Венские"

251125

Рублевский, "Докторские"

17889

Рублевский, "Молочные"

300150

Рублевский, рублевские сосиски

310155

Рублевские, "Сливочные"

272136

Рублевский, "Телячьи"

265132

Рублевский, москворецкие шпикачки

175188

Колбастер, "Детские" из говядины и постной свинины

245122

Колбастер, "Сказка" с диетическим мясом индейки

245122

3
Количество калорий в зависимости от способа приготовления

Питательность сосисок и сарделек напрямую зависит от способа приготовления, а также от дополнительных компонентов.

Сосиска в тесте является очень калорийным блюдом. Регулярное его употребление негативно скажется на фигуре.

В среднем питательность докторской сосиски в тесте составляет 320 калорий.

Важно обратить внимание на вид теста:

  • дрожжевое - 344 ккал на 100 г блюда;
  • лаваш - 137,3 ккал;
  • сдобное - 321 ккал.

Калорийность блюда из слоеного теста составляет около 400 калорий.

Питательность жареной сливочной сосиски - 300 килокалорий. Калорийность отварной на воде останкинской сосиски - в пределах 239 ккал. Количество калорий ганноверской сосиски, запеченной в духовке, равна 220 калорий. Питательность вареной филейной сосиски, приготовленной на костре, составляет 231 калорий.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>