Голливудская диета для похудения: особенности питания, примерное меню

1

Основные правила

Популярность голливудской диеты связана с ее эффективностью и простотой. Но выдержать ее не у всех получается, так как она строгая и низкокалорийная.

Основные принципы голливудской диеты:

1. 1. Придерживаться ее нужно 14 дней, хотя есть и более короткий вариант на 1 неделю.
2. 2. От завтраков полностью отказаться, есть только 2 раза в день – обежать и ужинать. Перекусы тоже запрещены.
3. 3. В сутки употреблять примерно 600-800 ккал.
4. 4. Сделать основой рациона белковые продукты с низким уровнем калорийности. Они сохраняют мышечную массу. Кроме того, использовать продукты с растительной клетчаткой. Она нормализует пищеварение, очищает кишечник, обеспечивает долгое чувство сытости.
5. 5. Еду, богатую углеводами и жирами, полностью исключить из меню.
6. 6. Блюда только варить или готовить на пару. Можно пользоваться аэрогрилем – этот вариант очень популярен в Америке. При этом нельзя использовать масло и жир.
7. 7. Количество соли сильно ограничить.

Переходить на голливудскую диету можно только раз в 3 месяца. Результаты зависят от первоначального веса, но обычно за пару недель уходит до 10 кг. Начальные 2 кг уйдут в первые дни - за счет того, что выведутся токсины, шлаки, избыточная вода.

2

Достоинства и недостатки

Плюсы и минусы голливудской диеты:

Голливудскую диету можно корректировать под собственные нужды. К примеру, ее можно придерживаться не в течение 2 недель, а только 7 дней. За это время получится сбросить до 4-5 кг. Первый вариант более эффективный, но вместе с тем и опаснее для здоровья.

3

Побочные эффекты, противопоказания

Прибегать к такой диете разрешается не всегда. Это связано с тем, что суточная калорийность слишком низкая, а сам рацион недостаточно сбалансирован. Если долго придерживаться такого питания, то это становится опасным для здоровья.

Из побочных эффектов выделяют:

• скачки кровеносного давления;
• слабость;
• тошноту;
• головокружение;
• ухудшение работоспособности;
• проблемы с метаболизмом, работой почек;
• резкие изменения настроения.

Есть вероятность появления аллергии на яйца и цитрусовые. Из-за перечисленных побочных эффектов многие врачи не одобряют такую диету.

К противопоказаниям относятся:

• панкреатит и гастрит;
• заболевания сердца и кровеносных сосудов;
• патологии щитовидной железы;
• психические расстройства;
• аллергия на используемые продукты;
• период обострения любых заболеваний.

Детям, беременным и кормящим грудью категорически запрещено сидеть на такой диете.

4

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно строго следить за собственным рационом.

Допускаются такие продукты:

• яйца – куриные либо перепелиные;
• фрукты – исключительно несладкие;
• овощи – не содержащие крахмал;
• молочные и кисломолочные продукты, но только с жирностью до 1,5%;
• морепродукты;
• нежирные мясо и рыба.

Из напитков разрешены чистая вода, зеленый чай и черный кофе. Добавлять сахар запрещено, но можно воспользоваться его безуглеводными заменителями - это стевия, ксилит, тагатоза, аспартам, сукралоза.

Исключить из рациона требуется такие продукты питания:

• злаки, макаронные, мучные изделия;
• жирное мясо и рыбу;
• жирные молочные и кисломолочные продукты;
• маринады, соусы, рассолы, консервы, копчености;
• пищевую соду, желатин, дрожжи, острые специи;
• сахар и кондитерские изделия;
• овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, свеклу, морковь, кабачки, кукурузу, бобовые культуры);
• сладкие ягоды и фрукты (виноград, черешню, бананы, хурму, манго, ананасы);
• спиртные, энергетические и газированные напитки;
• растительное масло;
• фастфуд.

5

Примерное меню

Чтобы легче было похудеть в домашних условиях, рекомендуется заранее продумывать примерное меню на 14 дней. Тогда можно проследить, чтобы питание все это время было сбалансированным и разнообразным.

Таблица с примерным меню:

Из цитрусовых фруктов используют обычно грейпфруты и апельсины. Их нужно чередовать. Запивать все разрешается чашкой кофе или зеленого чая. Это примерное меню на 1 неделю, а на вторую ее можно просто продублировать или применять, меняя порядок дней.

6

Дополнительные рекомендации

Советы специалистов:

1. 1. Вместо 1 куриного яйца допускается 2-3 перепелиных - их можно варить, готовить омлет без молока и на сухой сковороде.
2. 2. Вместо творога разрешается иногда есть сыр в таком же количестве. Лучше всего во время голливудской диеты подойдут отлерман, фета, рикотта, тофу. Брынза запрещена.
3. 3. Кофе можно пить в обед, а вот во время ужина его придется заменить зеленым чаем.
4. 4. Овощные салаты можно готовить из кресс-салата, щавеля, укропа, петрушки, сельдерея, шпината, пекинской капусты. Заправлять все соком лимона. Шпинат ничем нельзя заменять.
5. 5. Пекинскую капусту, сельдерей и шпинат можно тушить и использовать в качестве дополнения к мясу либо рыбе как замену кашам.
6. 6. Если не получается отказаться от завтрака, то разрешается съедать половину грейпфрута и пить чашку кофе либо зеленого чая.
7. 7. Чтобы избежать гиповитаминоза, нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.
8. 8. Всегда следить за питьевым режимом – употреблять в день не менее 1,5 л воды.

Занятия спортом должны быть не такими интенсивными. Это связано с тем, что в рационе отсутствуют углеводы, так что у человека меньше сил. Но и отказываться от тренировок полностью не стоит: вместе с белковой едой они сделают фигуру более подтянутой.

Чтобы похудение живота, бедер, талии и других частей тела происходило быстрее, голливудские актеры дополняют диету и легкие тренировки приятными процедурами: сауна, массаж, обертывания. Пойдет на пользу и плавание.

Нужно помнить, что если общее самочувствие во время диеты сильно ухудшилось, то от этой системы питания придется отказаться. Затем обязательно необходимо обследоваться, чтобы выявить возможные заболевания.

7

Выход из диеты

Нужно правильно выходить из голливудской диеты, чтобы результаты похудения были стойкими:

• Не делать резкий переход на обычное питание. Повышать калорийность следует постепенно: каждые пару дней добавлять по 200 ккал. Верхний предел рассчитывается в зависимости от физических параметров человека и его двигательной активности. Показатель должен составлять 1500-2000 ккал.
• Ранее запрещенные продукты вводить в рацион по очереди. Начинать рекомендуется со сладких фруктов и овощей с крахмалом. Потом можно добавлять молочные продукты, макаронные изделия, крупы, хлеб. После - сладости, растительное масло, свинину, баранину. И только в конце включить в питание немного газированных и спиртных напитков.
• От фастфуда, полуфабрикатов, продуктов с консервантами и красителями нужно и дальше отказываться.

Если во время диеты получалось обходиться без завтраков, то лучше всего начинать день с легкой еды. Подойдут каша, приготовленная на воде, либо фрукты и ягоды. Причем порция должна быть маленькой.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>