Особенности правильного питания на огуречной диете

1

Особенности диеты

Огуречная диета предполагает соблюдение некоторых правил, которые помогут достичь желаемого результата в похудении.

Лучше переходить на огуречную монодиету (3 дня) либо на ее смешанный кефирный вариант (неделя). Но главным продуктах в таком рационе будет огурец, без хлеба и соли. Он хорошо сочетается с белковой едой. К примеру, можно включать в рацион молоко, творог, кефир, яйца, курицу.

Что рекомендуется:

1. 1. Употреблять и другие овощи.
2. 2. Из фруктов можно есть только несладкие (желательно цитрусовые) и не более 1 раза в день.
3. 3. Есть по 4-5 раз в день, делая порции небольшими.
4. 4. Соблюдать питьевой режим – выпивать минимум 2 л жидкости в сутки.

У соленых и маринованных огурцов тоже низкая калорийность, но их нельзя включать в рацион при похудении из-за вредного воздействия соли на организм. Что касается различных сортов овоща, то между ними разница несущественная, но врачи советуют переходить на Изящный и Нежинский виды.

Огурец содержит в большом количестве клетчатку, которая улучшает пищеварение и очищает кишечник от вредных веществ и остатков накопленной еды. В овоще присутствует тартроновая кислота, которая не дает углеводам превращаться в жировые складки на теле. Кроме того, организм получает достаточно количество аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, марганца, меди, фосфора, магния, цинка.

Благодаря мочегонному действию продукта исчезают отеки. Но у такой диеты существуют и противопоказания:

• гастрит;
• язвенная болезнь;
• цистит;
• почечнокаменная болезнь;
• беременность и лактация.

2

Примерное меню

Примерное меню на неделю:

Такое меню является достаточно разнообразным и сбалансированным, поэтому диету можно продлевать и на вторую неделю.

2.1

Рецепты

Разнообразить рацион можно различными диетическими блюдами.

2.1.1

Творожный салат

Для приготовления творожного салата нужны следующие ингредиенты:

• творог – 210 г;
• петрушка и укроп – по 2 ветки;
• огурцы – 100 г.

Приготовление:

1. 1. Зелень помыть и порезать.
2. 2. Огурцы измельчить на терке.
3. 3. Все смешать.

2.1.2

Мятный салат

Для него понадобятся:

• огурцы – 210 г;
• мята сухая – 25 г;
• оливковое масло – 15 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• уксус – 5 мл.

Приготовление:

1. 1. Огурцы порезать кругами.
2. 2. Мяту перетереть и смешать с маслом, уксусом и чесноком.
3. 3. Смешать все с огурцами.

2.1.3

Яичный салат

Для него требуется:

• огурцы – 180 г;
• сметана – 25 мл;
• яйца – 3 шт.;
• базилик, петрушка и укроп – по ветке;
• лук – 1 шт.

Приготовление:

1. 1. Отварить яйца.
2. 2. Порезать их и смешать с измельченными огурцами, зеленью и луком.
3. 3. Приправить сметаной.

3

Другие варианты огуречной диеты

Существует множество вариантов диеты с применением огурцов.

3.1

Монодиета

Эта система питания предполагает, что разрешается употреблять только 1 продукт – огурцы, причем количество ограничено – до 1,5 кг в сутки. Разделять этот объем нужно на 5 приемов пищи. Между ними полагается пить чистую негазированную воду – не меньше 1,5 л.

Но у такого варианта огуречной диеты есть большой недостаток – она является несбалансированной, и организм постепенно будет чувствовать нехватку полезных веществ. Это касается белков, присутствующих в огурцах в очень малом количестве, и жиров, которые вообще отсутствуют. Поэтому монодиету лучше всего применять только в качестве разгрузочного дня раз в неделю.

3.2

С кефиром

Этот вариант диеты считается очень эффективным, но очень жестким. Суть в том, что в течение дня полагается выпивать 1,5 л кефира (жирность максимум 1,5%) и съедать 1 кг огурцов. Никакие другие продукты не допускаются. Такое сочетание оказывает слабительный эффект, поэтому организм быстро очищается.

Такая диета может длиться 3-5 дней и неделю. В последнем случае можно добиться мощного результата – сбросить 10 килограмм.

3.3

С томатами

Многим худеющим нравится именно такой вариант диеты. Он предполагает употребление салата из овощей – помидоров и огурцов. Полагается есть по 200 г блюда 5 раз в сутки. Разрешается приправлять салат соком лимона либо маслом оливы, добавлять немного соли, лука, зелени. Но другие продукты есть не рекомендуется.

Для питья подойдет чистая вода и зеленый чай. В него разрешено добавлять лимонную дольку либо немного молока. Такая диета длится не более 2-3 дней. На ней можно сбросить до 3 кг.

3.4

С яблоками

В таком рационе диеты основными продуктами являются яблоки и огурцы. Лучше всего чередовать их употребление. Примерное меню:

1. 1. Завтракать 200 г пюре из огурцов и зелени.
2. 2. Перекусывать в первой половине дня – пюре из 1 яблока.
3. 3. Обедать 300 г огуречного салата.
4. 4. Перекусывать во второй половине дня – яблоком (исключительно зеленым).
5. 5. Ужинать 200 г жидкой смеси из измельченного в блендере огурца и смешанного с кефиром.

Перед сном разрешается съедать 1 яблоко. Диета длится не более 3 дней. За это время можно избавиться от 2-3 кг.

3.5

С яйцами

Огуречную монодиету часто критикуют за нехватку протеина, из-за чего начинают расщепляться мышечные волокна, а не жировые отложения. Поэтому меню можно дополнить яйцами.

В этом варианте диеты полагается чередовать оба продукта либо составлять из них салаты. Длительность такого рациона определяется общим состоянием здоровья. Результаты устойчивые – до 0,7 кг в сутки.

3.6

С гречкой

Чтобы восполнить недостаток углеводов, рекомендуется дополнять рацион гречкой. Огурцы разрешено кушать в неограниченном количестве.

Крупу нужно запаривать:

1. 1. На 1 стакан сырья брать 2,5 л кипятка.
2. 2. Настаивать всю ночь.
3. 3. Съесть в течение дня.

Можно сидеть на такой диете пару дней, или неделю. Результат – до 1,5 кг в сутки.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>