Разгрузочный день на кефире — один из самых популярных способов для быстрого и безопасного похудения. В зависимости от начальной массы тела за сутки можно избавиться от 0,5 до 1,5 килограммов и ускорить метаболизм. За счет входящих в состав кисломолочного продукта полезных веществ организм худеющего человека очищается от токсинов, скопление которых приводит к ухудшению самочувствия. Диетологи также рекомендуют проводить разгрузочные дни людям, вес которых длительное время не снижается. Разгрузка в этом случае послужит своеобразным «толчком» для дальнейшего похудения.

1
Полезные свойства кефира

Кефир — низкокалорийный напиток, регулярное употребление которого улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует снижению веса. Польза продукта обусловлена входящими в его состав пробиотиками, а также содержанием кальция, калия и фосфора. Ниже приведены лечебные свойства кефира:

  • Защищает организм от инфекций, вызванных вредными бактериями.
  • Снижает уровень кровяного давления и предотвращает накопление тромбоцитов, повышенное содержание которых в крови человека приводит к закупорке сосудов.
  • При беременности помогает справиться с изжогой и облегчает самочувствие в период токсикоза.
  • В результате исследований учеными было обнаружено, что кефир является хорошей профилактикой рака молочной железы.
  • Пробиотики в его составе при попадании в кишечник улучшают состояние микрофлоры и способствуют улучшению усвояемости потребляемой пищи.
  • Стакан кисломолочного напитка перед сном помогает избавиться от бессонницы, которая часто беспокоит людей, ограничивающих свое питание в целях похудения.

2
Противопоказания

Употребление кефира может нанести вред здоровью человека, если перед проведением разгрузочного дня не ознакомиться с противопоказаниями:

  • Повышенная кислотность желудка.
  • Гастрит.
  • Высокая температура.
  • Менструация.
  • Хронические заболевания почек и печени.
  • При беременности и в период лактации проводить разгрузочный день можно только после консультации с врачом.

3
Разгрузочный день: советы по проведению

Некоторые люди предпочитают весь день пить только кефир. Это жесткий вариант рациона для похудения, который может выдержать не каждый человек. Диетологи предлагают совместить два продукта, чтобы разнообразить меню. Кефир рекомендуется сочетать с яблоками, гречкой, творогом, свежими овощами или фруктами.

Для похудения необходимо пить свежий кефир с жирностью 1% или 2,5 %.

Ниже приведена энергетическая ценность и БЖУ в 100 граммах продукта. Эти показатели необходимо знать для того, чтобы грамотно составить свой рацион.

ПродуктБелкиЖирыУглеводыКалорийность
Кефир 1%2,8 г1 г4 г40 ккал
Кефир 2,5 %3 г2,5 г4,2 г53 ккал

Важно правильно организовать кефирный разгрузочный день, только так удастся достичь положительных результатов.

Советы от специалистов:

  1. 1. Первое правило любой диеты — соблюдение питьевого режима. За день надо выпить 1,5–2 л чистой негазированной воды.
  2. 2. Устраивать разгрузочный день можно не чаще двух раз в неделю.
  3. 3. Голодовка строго противопоказана. Суточный рацион должен составлять не менее 1 000 килокалорий.
  4. 4. Кефир необходимо пить порционно в течение дня. Обязательно нужно выпить стакан напитка утром и за 1–2 часа перед сном.
  5. 5. Нет строгих ограничений по количеству напитка, в среднем норма составляет 2–2,5 литра.
  6. 6. Физическую нагрузку необходимо свести к минимуму. Желательно провести разгрузку в выходной день.
  7. 7. Чтобы закрепить результат, необходимо на 2 — 4 дня после разгрузочного исключить из рациона сладкую и жирную пищу.

4
Рецепты диетических напитков

Чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить низкокалорийные коктейли. Их преимущество заключается в том, что они утоляют чувство голода и улучшают работу ЖКТ.

4.1
Кефир со специями

Известно, что некоторые приправы улучшают кровообращение и стимулируют обменные процессы, способствуя похудению. Чтобы приготовить напиток для ускорения метаболизма, потребуются следующие ингредиенты:

  • корица молотая - 1/2 ч. л.;
  • имбирь молотый - 1/2 ч. л.;
  • кефир 2,5 % - 250 мл.

Все ингредиенты хорошо перемешать и выпить напиток на сытый желудок. Пить его не чаще одного раза в день.

4.2
Ягодный коктейль

Ингредиенты:

  • кефир - 250 мл;
  • минеральная вода - 200 мл;
  • свежие ягоды - 100 г.

Приготовление:

  1. 1. Ягоды хорошо почистить, промыть и измельчить при помощи блендера. Можно взять клубнику, малину, клюкву или вишню. Они укрепляют иммунитет и насыщают организм витаминами.
  2. 2. К ягодам добавить кефир и минеральную воду, перемешать ингредиенты. Готовый напиток можно украсить мятой.

4.3
Коктейль с отрубями и сухофруктами

Кефир с отрубями — отличный вариант для ужина. Голод не будет беспокоить человека до самого утра, а сухофрукты избавят от запоров.

Ингредиенты:

  • кефир - 250 мл;
  • курага сушеная - 4 шт.;
  • финики - 4 шт.;
  • отруби - 1 ст. л.;
  • корица молотая - 1 щепотка.

Приготовление:

  1. 1. Сухофрукты хорошо помыть и мелко нарезать.
  2. 2. Добавить к ним отруби, корицу и кефир.
  3. 3. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы.