Практикуя регулярные разгрузочные дни на твороге, удается не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья, очистить организм от ненужных шлаков, повысить работоспособность. Благодаря добавлению в меню других полезных ингредиентов — бананов, кефира, меда, фруктов - не наблюдается в процессе соблюдения диеты чувства голода, что позволяет снизить вес без ощущения дискомфорта. Творожные разгрузочные дни разрешены даже беременным.

1
Польза разгрузки на твороге

Регулярное проведение творожной разгрузки параллельно с похудением оказывает благоприятное воздействие на здоровье благодаря вхождению в состав молочного продукта ряда полезных элементов:

  • белков;
  • аминокислот;
  • витаминов группы В, А, Р, Е;
  • кальция;
  • железа;
  • других минералов — фосфора, цинка, меди, фтора.

Калорийность из расчета на 100 г творога составляет до 170 ккал.

Этот продукт легко усваивается, принося пользу для организма:

  • нормализует кишечную деятельность;
  • улучшает функционирование печени, нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • повышает работоспособность;
  • предотвращает развитие остеопороза;
  • улучшает кровообращение;
  • снижает концентрацию холестерина;
  • нормализует обменные процессы.

Укрепляются ногти, волосы становятся шелковистыми и упругими, кожа приобретает свежий вид.

2
Подбор продуктов и правила проведения

Перед началом однодневной диеты следует ответственно отнестись к подбору продуктов. Наиболее предпочтительным является свежий домашний творог невысокой жирности. Если нет возможности приобрести его у проверенного поставщика, можно приготовить самостоятельно. Чтобы получить 300 г продукта, потребуются 2 л молока и лимон.

Приготовление:

  1. 1. Молоко в эмалированной кастрюле ставят на плиту при среднем нагреве.
  2. 2. Греют его до +90 градусов, не позволяя закипеть.
  3. 3. Выдавливают из лимона 50 мл сока и при помешивании вводят в молоко, которое быстро сворачивается.
  4. 4. Снимают кастрюлю и дают творожистой массе остыть.
  5. 5. На дуршлаг кладут двойную марлю, куда выливают содержимое кастрюли.
  6. 6. Подвешивают марлю над миской, в которую будет стекать сыворотка.
  7. 7. Через 8 часов творог готов.

Приобретая продукт в магазине, обращают внимание на несколько критериев:

  • свежесть;
  • отсутствие в составе растительных жиров;
  • структура без твердых вкраплений;
  • показатель жирности в пределах 3-9%.

Нежелательное присутствие крахмала определяют, капнув на продукт небольшое количество йода и обнаружив изменение его цвета на синий оттенок.

Практикуя разгрузочный день на твороге, следует учитывать, что сутью его является употребление этого компонента при всех приемах пищи. Важной для многих худеющих становится возможность включения в рацион ряда фруктов, меда, ягод, кефира.

При проведении разгрузочного дня придерживаются нескольких правил:

  • Чаще делают разгрузку в субботу, чтобы в воскресенье без стрессов организовать щадящий переход к привычному режиму питания.
  • Накануне исключают из меню калорийные, жареные и жирные блюда, маринады, соления, консервированные продукты, выпечку, сладости. Ужин устраивают облегченный с овощным салатом и стаканом кефира.
  • В среднем дневная норма творога для разгрузочного дня в зависимости от собственных предпочтений составляет 0,3-0,5 кг. Это количество делят на 3-6 порций.
  • Употребляют на протяжении всего для профильтрованную воду. Оптимальный объем составляет 2 л.
  • Планируются прогулки, просмотр любимых передач, чтение книг, чтобы поднять настроение и не допускать неприятных эмоций из-за необходимости в ограничении рациона.
  • Интенсивные физические нагрузки, тренировки в этот день отменяют.
  • Устраивают разгрузку не чаще раза за неделю.

Анализируя результаты, можно констатировать, что после подобной диеты удается потерять 0,7-1,0 кг ненужного веса.

3
Варианты творожной разгрузки

Кроме творога, при организации разгрузки вводят фрукты, мед, используют кефир. Это позволяет разнообразить рацион.

Практикуя творожную разгрузку для похудения, удается подобрать рецепт, исходя из собственных предпочтений. Это позволяет избежать угнетенного состояния и не испытывать сильного чувства голода.

3.1
Рацион с кефиром

Проводя разгрузку на твороге и кефире, можно быть уверенным в получении пользы для желудочно-кишечной сферы. Организм получает нужные для жизнедеятельности белки, минералы, витамины.

Требуется приготовить:

  • творог — 300 г;
  • кефир — 1 л.

День начинают и завершают чашкой кефира. На ланч, обед и полдник употребляют по 100 г творога с 1/3 стакана кефира. В обед дополнительно выпивают зеленый чай.

Можно трижды в день изготавливать при помощи блендера творожно-кефирный коктейль. В остальные приемы пищи пьют кефир.

3.2
С применением яблок

Разгрузка, практикуемая на кефире и яблоках, благотворно воздействует на активизацию перистальтики. Организм освобождается от отложений шлаков, что повышает работоспособность, улучшает состояние кожи.

На день требуется:

  • творог — 0,5 кг;
  • яблоки — 1,0 кг.

При желании яблоки запекают. Их можно натереть и смешать с творожной массой.

3.3
С яйцами

При выборе варианта с добавлением к базовому продукту вареных белков следует придерживаться следующего меню:

  • Завтрак, обед, ужин. Употребляют по 100 г творога.
  • Ланч, полдник. Едят отварной белок.

3.4
С молоком

Вариант разгрузочного дня с введением в рацион молока (1%) позволяет на завтрак, обед, ужин употреблять полезный протеиновый коктейль.

Приготовление:

  1. 1. Отмеряют 50 г творога.
  2. 2. Перекладывают в блендер.
  3. 3. Вливают стакан молока и взбивают.

На ланч и полдник выпивают по 200 мл молока.

3.5
С фруктами

Легко удается похудеть, если применить разгрузку на твороге и разнообразных фруктах. Благодаря поступлению большого количества клетчатки происходит интенсивная чистка кишечника, способствующая похудению.

Требуется на день:

  • творог — 300 г;
  • фрукты любые, не вызывающие аллергии — 500 г.

Употребляют продукты совместно или раздельно небольшими порциями.

3.6
С бананами

Несмотря на высокую калорийность, диета на бананах с творогом пользуется популярностью. Важно не превышать рекомендуемые объемы.

Требуется:

  • творог — 300 г;
  • средние бананы — 3 шт.

3.7
С зеленым чаем

Стремясь активизировать процессы очищения от шлаковых отложений и вредоносных токсинов, используют вариант однодневной диеты на зеленом чае в сочетании с творогом.

Рекомендуется съедать по 100 г кисломолочного продукта четырежды за день, выпивая за 30 минут до еды стакан полезного зеленого чая.

3.8
С огурцами

Используя параллельно с творогом в качестве дополнительного ингредиента свежие огурцы, удается запустить процесс похудения благодаря появлению мочегонного эффекта, присущего этой овощной культуре.

Требуется:

  • творог — 300 г;
  • средние огурцы свежие — 2 шт.

Рекомендуется употреблять подготовленные продукты раздельно, чередуя их прием через каждые 2 часа.

3.9
С медом

Гармоничного сочетания удается добиться, соединяя творог с медом. Это вносит в рацион разнообразные полезные вещества, позволяя избежать появления чувства утомления и подавленности.

Потребуется на день добавить к 300 г творога 3 ст. л. меда. Запивают его зеленым несладким чаем.

4
Рецепт творожной запеканки

При желании из творога готовят запеканку, дополняя основной продукт изюмом, черносливом или курагой.

Ингредиенты на день:

  • творог — 300 г;
  • яйцо сырое;
  • сухофрукты — 50 г;
  • молоко — 1/3 стакана.

Приготовление:

  1. 1. Растирают творог с яйцом.
  2. 2. Вливают молоко и перемешивают.
  3. 3. Выкладывают массу на пергамент, помещенный на противень.
  4. 4. Выпекают в духовом шкафу 20 минут.

Делят запеканку на 4 порции.

5
Рекомендации при беременности

Разгрузка для беременных женщин требуется при сильной отечности и резком увеличении веса. Решение о необходимости проведения творожной однодневной диеты принимает врач. Обычно разрешаются подобные ограничения в третьем триместре, чтобы на ранних стадиях не допустить дефицита полезных элементов.

Творог соединяют с фруктами, кефиром или едят все по отдельности. На весь день используют 600 г кисломолочного продукта, употребляя его за 6 раз. Кроме чистой воды, в промежутках пьют несладкий чай.

Организуют разгрузку на протяжении одного дня раз в неделю или реже. Если наблюдается сильный токсикоз, то подобные мероприятия исключаются. Целесообразно каждую неделю чередовать использование дополнительных ингредиентов, чтобы обеспечить разнообразие рациона.

6
Противопоказания и возможный вред

Несмотря на разнообразие полезных качеств творога, следует учитывать следующие противопоказания к разгрузке на базе этого продукта:

  • заболевания почек;
  • повышенная желудочная кислотность;
  • индивидуальная непереносимость.

Нанести вред здоровью может включение некачественного кисломолочного продукта в меню.

Не рекомендуется творожный разгрузочный день при повышенном давлении, кормящим женщинам. При беременности целесообразность проведения сеансов похудения определяет врач.