Чтобы похудеть без вреда для здоровья, следует отказаться от спешки, питаться сбалансировано и регулярно заниматься спортом. Но иногда нет возможности ждать и есть необходимость сбросить вес в короткие сроки. Для этой цели подойдет жесткая диета, суть которой заключается в резком ограничении продуктов и калорий. Необходимо соблюдать важные правила для похудения и подойти к составлению рациона с фантазией, можно даже самую голодную диету сделать относительно разнообразной и легко переносимой.

1
Общие правила

Жесткая диета для быстрого похудения - это рацион, рассчитанный на 7 дней, в течение которого можно сбросить до 7 кг. В его основе - низкокалорийная пища (преимущественно белковые продукты, овощи, фрукты). Самой эффективной и мощной считается питьевая система похудения, когда разрешено только пить воду, овощные и фруктовые соки, морсы, компоты без сахара, кефир, в ограниченном количестве кофе, овощные и мясные бульоны. Но такой способ считается экстремальным, его трудно выдержать человеку с обычным ритмом жизни, поэтому рекомендуется отдать предпочтение диете, включающей твердую пищу.

Чтобы такое питание помогло достичь максимальных результатов, нужно соблюдать такие правила:

Правило Объяснение
Выпивать ежедневно от 8 стаканов чистой воды

Вода помогает:

  • избежать обезвоживания, которое считается первой причиной сбоев обменных процессов;
  • меньше есть, если пить ее за полчаса до приема пищи;
  • наладить пищеварение и предотвратить запоры.

Если человек пьет кофе, то на каждую чашку напитка нужно выпивать дополнительный стакан воды

Полностью исключить сладкое Сахар, мед, все кондитерские изделия, сухофрукты и сладкие фрукты очень калорийны, поэтому при их употреблении трудно достичь дефицита калорий, необходимого для потери веса
Отказаться от соли Практически во всех продуктах питания находится достаточное количество соли для поддержания водно-солевого баланса. Дополнительное ее употребление приводит к задержке жидкостей, которая весит в среднем от 1 до 3 кг. От нее можно избавиться, если перестать подсаливать блюда
Строго ограничить углеводы От быстрых углеводов, содержащихся в сладком и мучном, нужно отказаться полностью. Медленные (в виде каш) можно употреблять не более 40-50 г (имеется в виду размер порции готовой каши) в день утром, когда метаболизм более быстрый. От крахмалистых овощей тоже следует отказаться
Есть маленькими порциями Для жесткой диеты приемлемым считается размер порции основного приема пищи до 250 г для женщин и до 300 г для мужчин. Для перекусов достаточно порции весом 100 г
Готовить блюда просто Овощи, кислые фрукты и ягоды необходимо употреблять преимущественно в сыром виде, а мясо, рыбу, яйца - варить или запекать
Высыпаться Несоблюдение режима здорового сна приводит к желанию съесть что-нибудь калорийное, поэтому важно спать минимум 9-10 часов
Контролировать калорийность Женщинам достаточно употреблять в день 1200, мужчинам - 1600 калорий, включая напитки
Отказаться от молочных продуктов Молоко и кисломолочные продукты у многих людей вызывают задержку жидкости и отечность. На время жесткой диеты их следует исключить. Разрешается только ограниченно пить нежирный кефир
Питаться по режиму Регулярные приемы пищи в одно и то же время помогут наладить работу всего организма

1.1
Как побороть чувство голода

Диетологи дают несколько советов, чтобы избавиться от чувства голода:

  • пить простую воду, воду с лимонным соком, зеленый чай, травяной отвар или настой;
  • занять себя чем-то интересным, чтобы отвлечься от мыслей о еде;
  • использовать приправы и специи: корицу, имбирь, красный жгучий перец, смеси трав. Они делают вкус блюд ярче, ускоряют обмен веществ, снижают чувство голода;
  • если очень хочется есть, разрешается перебить голод небольшим кусочком отварной курицы, яичным белком, зелеными овощами, зеленью;
  • хорошее средство для утоления голода - сухая клетчатка. Столовую ложку продукта необходимо запить 2 стаканами воды.

Жесткая диета дает гарантированные результаты. Но соблюдать ее можно от 3 до 7 дней, в зависимости от поставленных целей. Более длительное питание в рамках жесткого режима приводит к замедлению метаболизма, поэтому через месяц наступит эффект плато и появятся проблемы со здоровьем.

2
Подробное меню на неделю

Диетическое питание требует правильного морального настроя и тщательной подготовки: закупки необходимых продуктов и составления меню. Психологи доказали, что когда действия тщательно спланированы, то человеку гораздо легче перенести изменения в жизни, а в случае соблюдения диет - избежать срывов.

2.1
Разрешенные продукты

Список продуктов, разрешенных для жесткой диеты:

  • овощи, имеющие отрицательную калорийность: огурцы, помидоры, кабачки, сладкий перец, морковь, редиска, лук, зелень;
  • кислые фрукты и ягоды: цитрусы, яблоки, киви, клюква, черника;
  • источники белков: куриная грудка, филе индейки, мясо кролика, телятины, яйца, рыба, бобовые;
  • овсяная и гречневая каши, бурый рис (есть в ограниченных количествах).

Если трудно ограничивать себя на протяжении недели, то придерживаться такого меню можно 5 дней или меньше, тогда удастся сбросить до минус 4 кг.

2.2
Меню

Подробное меню для жесткой диеты на неделю:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
Первый 40 г гречневой каши, варенное вкрутую яйцо, огурец Мороженое из киви Отварная куриная грудка, сладкий перец Имбирный напиток с красным жгучим перцем Салат "Щетка"
Второй 40 г овсяной каши на воде, ягоды Любой цитрус Рыбный суп со спаржей, зеленью и морковью Зеленый чай с лимоном Запеченный кабачок
Третий 2 яйца вкрутую, сок грейпфрута Яблочное пюре Отварная телятина, листья салата Травяной отвар с листьями стевии Пюре из свежего зеленого горошка, 80 г запеченной красной рыбы
Четвертый 40 г бурого риса, салат из помидоров и болгарского перца Цитрусовое желе Салат из капусты, зелени и куриной грудки Вода "Сасси", огурец Отварная рыба, 100 г спаржи на пару
Пятый Фруктовый салат Кефир с клетчаткой Куриный бульон с отварным яйцом Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и зелени Капуста, тушенная с мясом индейки
Шестой Запеченные яблоки Томатный сок Низкокалорийная окрошка на кефире Кефир с клетчаткой Запеченное рыбное филе - 100 г, листья салата
Седьмой Смузи из ягод и семян чиа Тертая морковь Куриная котлета на пару, салат из капусты и зелени Имбирный чай с лимоном 2 яйца вкрутую, огурец и помидор

Сделать диету более сильной можно, если завершить или начать ее разгрузочным днем, в течение которого пить только чистую воду.

2.3
Рецепты блюд

Жесткая диета считается легкой для реализации в домашних условиях, потому что блюда для нее максимально просты. Вот некоторые рецепты блюд, которые можно употреблять во время жесткой диеты.

2.3.1
Мороженое из киви

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г киви;
  • вода.

Приготовление:

  1. 1. Порезать 1 фрукт дольками.
  2. 2. Перемолоть оставшиеся киви в пюре, разбавить водой.
  3. 3. Служить в форму для мороженого дольки киви, залить полученным жидким пюре и заморозить.

2.3.2
Цитрусовое желе

Ингредиенты:

  • 200 мл фреша из любых цитрусов;
  • 20 мл желатина;
  • вода.

Приготовление:

  1. 1. Залить желатин водой и дать набухнуть в течение 20 минут.
  2. 2. Разбавить фреш водой в соотношении 1:1.
  3. 3. Растопить желатин на пару, влить в разбавленный сок. Дать застыть.

2.3.3
Рыбный суп

Понадобятся:

  • 100 г красной или любой другой рыбы;
  • 50 г спаржи;
  • 50 г моркови;
  • 20 г зелени.

Приготовление:

  1. 1. Порезать морковь кольцами, а рыбу кубиками.
  2. 2. Варить суп без зелени 20 минут.
  3. 3. Порезать мелко зелень, добавить в суп.

2.3.4
Низкокалорийная окрошка

Необходимые ингредиенты:

  • 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • 1 огурец;
  • 60 г отварной куриной грудки;
  • пучок зелени;
  • 100 мл кефира 0%;
  • 100 мл сильногазированной минеральной воды.

Способ приготовления:

  1. 1. Все компоненты порезать кубиками, зелень нашинковать мелко.
  2. 2. Залить твердые ингредиенты водой, потом кефиром, все хорошо перемешать.

2.3.5
Имбирный напиток

Ингредиенты:

  • 20 г корня имбиря;
  • пол-лимона;
  • щепотка красного жгучего перца.

Приготовление:

  1. 1. Имбирь измельчить блендером или натереть на терке.
  2. 2. Залить имбирь литром кипятка в термос. Закрыть и настаивать 8 часов.
  3. 3. Добавить в напиток жгучий перец и дольки лимона.

2.3.6
Салат "Щетка"

Это блюдо - хорошее средство для эффективного очищения организма. Существует даже трехдневная монодиета, во время которой нужно съедать до 1 кг этого салата.

Для приготовления понадобятся:

  • 80 г моркови;
  • 80 г кислого зеленого яблока;
  • 80 г сырой свеклы;
  • 30 г сельдерея;
  • пол-лимона.

Приготовление:

  1. 1. Все овощи натереть на средней терке, перемешать и дать постоять 10 минут, чтобы они пустили сок.
  2. 2. Использовать сок половины лимона в качестве заправки.

3
Физическая активность

Заниматься спортом и придерживаться меню с экстремально низкой калорийностью не рекомендуется. Тренировки энергоемки и увеличат дефицит калорий, поэтому с большой вероятностью усугубится состояние худеющего, возможны обмороки, упадки сил и срывы.

Но если хочется подтянуть проблемные места, то подойдут такие действенные виды физической активности:

Проблемное место Рекомендуемые упражнения
Живот
  • Вакуум. Способствует уменьшению талии в объемах, выполняется натощак: нужно сделать глубокий вдох, затем быстрый интенсивный выдох ртом, затем еще более глубокий вдох, задержать дыхание на 10 секунд и напрячь мышцы пресса, повторить 10 раз.
  • Планка. Стоять в планке нужно столько времени, сколько это возможно
Бедра, ноги
  • Продолжительная ходьба на свежем воздухе. Можно выходить на пару остановок раньше.
  • Подъем на нужный этаж по лестнице, отказ от лифта. Поможет подкачать мышцы бедер

Предложенные упражнения помогут держать тело в тонусе, но не нарастить мышечную массу, и создать красивую форму ног, ягодиц. Также если у женщины слишком большие ляжки или другие части ног, для нее хорошими и эффективными будут кардионагрузки и силовые тренировки. Для того чтобы их полноценно проводить, необходимо соблюдать правильное питание с необходимым количеством калорий.

4
Выход

Правильный выход из жесткой диеты означает:

  1. 1. Постепенное увеличение калоража на 200-300 калорий в день.
  2. 2. Расширение меню овощами, фруктами и кашами. Затем ввод молочных продуктов и очень ограниченное добавление быстрых углеводов.
  3. 3. Питание маленькими порциями и питье большого количества воды.

Время выхода и возвращения к обычному питанию должно занять от 2 недель до месяца. Чтобы сохранить полученные результаты, нужно переходить на правильное сбалансированное питание с контролем калорийности и заниматься спортом. Можно сбросить вес и на более экстремальных диетах, но это небезопасно для здоровья, а количество сброшенных килограммов будет минимальным.