Чтобы похудеть без вреда для здоровья, следует отказаться от спешки, питаться сбалансировано и регулярно заниматься спортом. Но иногда нет возможности ждать и есть необходимость сбросить вес в короткие сроки. Для этой цели подойдет жесткая диета, суть которой заключается в резком ограничении продуктов и калорий. Необходимо соблюдать важные правила для похудения и подойти к составлению рациона с фантазией, можно даже самую голодную диету сделать относительно разнообразной и легко переносимой.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>
1 Общие правила
Жесткая диета для быстрого похудения - это рацион, рассчитанный на 7 дней, в течение которого можно сбросить до 7 кг. В его основе - низкокалорийная пища (преимущественно белковые продукты, овощи, фрукты). Самой эффективной и мощной считается питьевая система похудения, когда разрешено только пить воду, овощные и фруктовые соки, морсы, компоты без сахара, кефир, в ограниченном количестве кофе, овощные и мясные бульоны. Но такой способ считается экстремальным, его трудно выдержать человеку с обычным ритмом жизни, поэтому рекомендуется отдать предпочтение диете, включающей твердую пищу.
Чтобы такое питание помогло достичь максимальных результатов, нужно соблюдать такие правила:
| Правило | Объяснение |
| Выпивать ежедневно от 8 стаканов чистой воды | Вода помогает:
Если человек пьет кофе, то на каждую чашку напитка нужно выпивать дополнительный стакан воды |
| Полностью исключить сладкое | Сахар, мед, все кондитерские изделия, сухофрукты и сладкие фрукты очень калорийны, поэтому при их употреблении трудно достичь дефицита калорий, необходимого для потери веса |
| Отказаться от соли | Практически во всех продуктах питания находится достаточное количество соли для поддержания водно-солевого баланса. Дополнительное ее употребление приводит к задержке жидкостей, которая весит в среднем от 1 до 3 кг. От нее можно избавиться, если перестать подсаливать блюда |
| Строго ограничить углеводы | От быстрых углеводов, содержащихся в сладком и мучном, нужно отказаться полностью. Медленные (в виде каш) можно употреблять не более 40-50 г (имеется в виду размер порции готовой каши) в день утром, когда метаболизм более быстрый. От крахмалистых овощей тоже следует отказаться |
| Есть маленькими порциями | Для жесткой диеты приемлемым считается размер порции основного приема пищи до 250 г для женщин и до 300 г для мужчин. Для перекусов достаточно порции весом 100 г |
| Готовить блюда просто | Овощи, кислые фрукты и ягоды необходимо употреблять преимущественно в сыром виде, а мясо, рыбу, яйца - варить или запекать |
| Высыпаться | Несоблюдение режима здорового сна приводит к желанию съесть что-нибудь калорийное, поэтому важно спать минимум 9-10 часов |
| Контролировать калорийность | Женщинам достаточно употреблять в день 1200, мужчинам - 1600 калорий, включая напитки |
| Отказаться от молочных продуктов | Молоко и кисломолочные продукты у многих людей вызывают задержку жидкости и отечность. На время жесткой диеты их следует исключить. Разрешается только ограниченно пить нежирный кефир |
| Питаться по режиму | Регулярные приемы пищи в одно и то же время помогут наладить работу всего организма |
1.1 Как побороть чувство голода
Диетологи дают несколько советов, чтобы избавиться от чувства голода:
- пить простую воду, воду с лимонным соком, зеленый чай, травяной отвар или настой;
- занять себя чем-то интересным, чтобы отвлечься от мыслей о еде;
- использовать приправы и специи: корицу, имбирь, красный жгучий перец, смеси трав. Они делают вкус блюд ярче, ускоряют обмен веществ, снижают чувство голода;
- если очень хочется есть, разрешается перебить голод небольшим кусочком отварной курицы, яичным белком, зелеными овощами, зеленью;
- хорошее средство для утоления голода - сухая клетчатка. Столовую ложку продукта необходимо запить 2 стаканами воды.
Жесткая диета дает гарантированные результаты. Но соблюдать ее можно от 3 до 7 дней, в зависимости от поставленных целей. Более длительное питание в рамках жесткого режима приводит к замедлению метаболизма, поэтому через месяц наступит эффект плато и появятся проблемы со здоровьем.
2 Подробное меню на неделю
Диетическое питание требует правильного морального настроя и тщательной подготовки: закупки необходимых продуктов и составления меню. Психологи доказали, что когда действия тщательно спланированы, то человеку гораздо легче перенести изменения в жизни, а в случае соблюдения диет - избежать срывов.
2.1 Разрешенные продукты
Список продуктов, разрешенных для жесткой диеты:
- овощи, имеющие отрицательную калорийность: огурцы, помидоры, кабачки, сладкий перец, морковь, редиска, лук, зелень;
- кислые фрукты и ягоды: цитрусы, яблоки, киви, клюква, черника;
- источники белков: куриная грудка, филе индейки, мясо кролика, телятины, яйца, рыба, бобовые;
- овсяная и гречневая каши, бурый рис (есть в ограниченных количествах).
Если трудно ограничивать себя на протяжении недели, то придерживаться такого меню можно 5 дней или меньше, тогда удастся сбросить до минус 4 кг.
2.2 Меню
Подробное меню для жесткой диеты на неделю:
| День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
| Первый | 40 г гречневой каши, варенное вкрутую яйцо, огурец | Мороженое из киви | Отварная куриная грудка, сладкий перец | Имбирный напиток с красным жгучим перцем | Салат "Щетка" |
| Второй | 40 г овсяной каши на воде, ягоды | Любой цитрус | Рыбный суп со спаржей, зеленью и морковью | Зеленый чай с лимоном | Запеченный кабачок |
| Третий | 2 яйца вкрутую, сок грейпфрута | Яблочное пюре | Отварная телятина, листья салата | Травяной отвар с листьями стевии | Пюре из свежего зеленого горошка, 80 г запеченной красной рыбы |
| Четвертый | 40 г бурого риса, салат из помидоров и болгарского перца | Цитрусовое желе | Салат из капусты, зелени и куриной грудки | Вода "Сасси", огурец | Отварная рыба, 100 г спаржи на пару |
| Пятый | Фруктовый салат | Кефир с клетчаткой | Куриный бульон с отварным яйцом | Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и зелени | Капуста, тушенная с мясом индейки |
| Шестой | Запеченные яблоки | Томатный сок | Низкокалорийная окрошка на кефире | Кефир с клетчаткой | Запеченное рыбное филе - 100 г, листья салата |
| Седьмой | Смузи из ягод и семян чиа | Тертая морковь | Куриная котлета на пару, салат из капусты и зелени | Имбирный чай с лимоном | 2 яйца вкрутую, огурец и помидор |
Сделать диету более сильной можно, если завершить или начать ее разгрузочным днем, в течение которого пить только чистую воду.
2.3 Рецепты блюд
Жесткая диета считается легкой для реализации в домашних условиях, потому что блюда для нее максимально просты. Вот некоторые рецепты блюд, которые можно употреблять во время жесткой диеты.
2.3.1 Мороженое из киви
Необходимые ингредиенты:
- 200 г киви;
- вода.
Приготовление:
- 1. Порезать 1 фрукт дольками.
- 2. Перемолоть оставшиеся киви в пюре, разбавить водой.
- 3. Служить в форму для мороженого дольки киви, залить полученным жидким пюре и заморозить.
2.3.2 Цитрусовое желе
Ингредиенты:
- 200 мл фреша из любых цитрусов;
- 20 мл желатина;
- вода.
Приготовление:
- 1. Залить желатин водой и дать набухнуть в течение 20 минут.
- 2. Разбавить фреш водой в соотношении 1:1.
- 3. Растопить желатин на пару, влить в разбавленный сок. Дать застыть.
2.3.3 Рыбный суп
Понадобятся:
- 100 г красной или любой другой рыбы;
- 50 г спаржи;
- 50 г моркови;
- 20 г зелени.
Приготовление:
- 1. Порезать морковь кольцами, а рыбу кубиками.
- 2. Варить суп без зелени 20 минут.
- 3. Порезать мелко зелень, добавить в суп.
2.3.4 Низкокалорийная окрошка
Необходимые ингредиенты:
- 1 яйцо, сваренное вкрутую;
- 1 огурец;
- 60 г отварной куриной грудки;
- пучок зелени;
- 100 мл кефира 0%;
- 100 мл сильногазированной минеральной воды.
Способ приготовления:
- 1. Все компоненты порезать кубиками, зелень нашинковать мелко.
- 2. Залить твердые ингредиенты водой, потом кефиром, все хорошо перемешать.
2.3.5 Имбирный напиток
Ингредиенты:
- 20 г корня имбиря;
- пол-лимона;
- щепотка красного жгучего перца.
Приготовление:
- 1. Имбирь измельчить блендером или натереть на терке.
- 2. Залить имбирь литром кипятка в термос. Закрыть и настаивать 8 часов.
- 3. Добавить в напиток жгучий перец и дольки лимона.
2.3.6 Салат "Щетка"
Это блюдо - хорошее средство для эффективного очищения организма. Существует даже трехдневная монодиета, во время которой нужно съедать до 1 кг этого салата.
Для приготовления понадобятся:
- 80 г моркови;
- 80 г кислого зеленого яблока;
- 80 г сырой свеклы;
- 30 г сельдерея;
- пол-лимона.
Приготовление:
- 1. Все овощи натереть на средней терке, перемешать и дать постоять 10 минут, чтобы они пустили сок.
- 2. Использовать сок половины лимона в качестве заправки.
3 Физическая активность
Заниматься спортом и придерживаться меню с экстремально низкой калорийностью не рекомендуется. Тренировки энергоемки и увеличат дефицит калорий, поэтому с большой вероятностью усугубится состояние худеющего, возможны обмороки, упадки сил и срывы.
Но если хочется подтянуть проблемные места, то подойдут такие действенные виды физической активности:
| Проблемное место | Рекомендуемые упражнения |
| Живот |
|
| Бедра, ноги |
|
Предложенные упражнения помогут держать тело в тонусе, но не нарастить мышечную массу, и создать красивую форму ног, ягодиц. Также если у женщины слишком большие ляжки или другие части ног, для нее хорошими и эффективными будут кардионагрузки и силовые тренировки. Для того чтобы их полноценно проводить, необходимо соблюдать правильное питание с необходимым количеством калорий.
4 Выход
Правильный выход из жесткой диеты означает:
- 1. Постепенное увеличение калоража на 200-300 калорий в день.
- 2. Расширение меню овощами, фруктами и кашами. Затем ввод молочных продуктов и очень ограниченное добавление быстрых углеводов.
- 3. Питание маленькими порциями и питье большого количества воды.
Время выхода и возвращения к обычному питанию должно занять от 2 недель до месяца. Чтобы сохранить полученные результаты, нужно переходить на правильное сбалансированное питание с контролем калорийности и заниматься спортом. Можно сбросить вес и на более экстремальных диетах, но это небезопасно для здоровья, а количество сброшенных килограммов будет минимальным.
И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Читать далее >>
