На сегодняшний день существуют многочисленные диеты для быстрого снижения веса, однако только с помощью 5 из них (кефирной, Кима Протасова, овощной, гречневой, питьевой) можно избавиться от 10 кг лишнего веса за 7 дней в домашних условиях. Каждая из этих диет направлена не только на снижение веса, но и на подтяжку кожи после похудения. Диеты отличаются между собой разнообразием рациона, также имеют разные противопоказания к применению (общими являются беременность и период лактации).

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Содержание

1
Кефирная диета

Соблюдая данную диету в домашних условиях, нужно придерживаться определенных принципов:

  1. 1. Основным напитком рациона является кефир (1%), его необходимо употреблять ежедневно.
  2. 2. Выходя из диеты, нужно постепенно включать в рацион питания привычные блюда и продукты.
  3. 3. Необходимы разгрузочные дни.

1.1
Разрешенные продукты, противопоказания

В период диеты разрешаются следующие продукты:

  • картофель;
  • обезжиренный творог;
  • кефир 1%;
  • филе куриное;
  • фрукты не кислые.

Противопоказана диета в следующих случаях:

  • беременность и период лактации;
  • при гастрите;
  • при почечной и сердечной недостаточности;
  • при наличии воспаления желчного пузыря.

1.2
Меню на 7 дней

Каждый день, кроме субботы, необходимо выпивать по 1,5 л кефира 1%. Примерное меню на неделю:

ДниПродукты, блюда
ПонедельникПеченый картофель - 400 г
ВторникТворог обезжиренный - 450 г
СредаНесладкие фрукты - 350 г
ЧетвергОтварное куриное филе - 400 г
ПятницаКисло-сладкие фрукты - 300 г
Суббота

Вода - 2 л; чай некрепкий без добавления сахара - 300 мл

ВоскресеньеФрукты - 450 г

2
Диета Кима Протасова

Диета состоит диета из двух этапов:

  1. 1. Направлен на перестройку организма для дальнейшего похудения без возврата килограмм.
  2. 2. Начинается спустя 2 недели и продолжается до конца диеты, нацелен на потерю 10-15 кг лишнего веса.

На протяжении первого этапа человеку худеющему нужно принимать в пищу только сырые овощи в неограниченных количествах. Вес на втором этапе можно убрать не только с помощью овощей в свежем виде, но и молочных продуктов, рыбы, птицы и нежирного мяса.

Мужчинам диетологи советуют для коррекции фигуры по завершении диеты организовывать сушку тела, для этого применяются специальные упражнения.

2.1
Преимущества и недостатки диеты, противопоказания

Преимущества диеты:

  • чувство голода полностью отсутствует;
  • пищу можно употреблять в независимости от времени суток;
  • работа поджелудочной железы улучшается;
  • человек без труда способен отказаться от употребления мучных изделий, жирной пищи, сахара;
  • быстро выводятся токсины;
  • организм худеющего человека насыщается кальцием и белком;
  • организм быстро перестраивается на здоровое питание.

Недостатки диеты:

  • потребление жидкости необходимо ограничить;
  • существует вероятность появления растяжения желудочно-кишечного тракта в случае употребления большого количества еды;
  • могут часто возникать запоры.

Противопоказания к диете:

  • большие умственные нагрузки;
  • непереносимость продуктов, содержащих молоко.

2.2
Полезные и вредные продукты

Список разрешенных и запрещенных продуктов:

ПолезныеВредные
Вареные куриные яйцаГазированные напитки
Яблоки кисло-сладкиеСухофрукты
Лимонный сокЯгоды, фрукты
Кисломолочные продуктыКомпоты
Свежие овощиОвощи, обработанные термически
МясоКонсервация
РыбаКисломолочная продукция с добавлением сиропов
ПтицаСоусы, уксус
МорепродуктыСладости
СубпродуктыЯпонские блюда
ВодаСпортивное питание

2.3
Варианты меню на неделю

Рацион в период диеты. Меню №1:

Дни неделиВремя употребления пищиПродукты/блюда
ПонедельникЗавтракТворожные крекеры с добавлением зелени и лука
ОбедПомидоры, начиненные яйцом и фаршем
ПолдникЗапеканка из творога и фруктов
УжинПюре из яблока; салат из капусты, кефира, лука-порея и укропа
ВторникЗавтракПомидорный суп со сливочным маслом, зеленью
ОбедСалат огуречно-помидорный с добавлением йогурта
ПолдникКуриное яйцо вареное
УжинМорковное смузи с сельдереем и петрушкой; вермишель с помидорами и кусочком мяса
СредаЗавтракЧесночный суп с огурцом и кабачком
ОбедКапуста красная с яблоками, заправленные йогуртом домашним
ПолдникОгурцы начиненные творогом, чесноком и укропом
УжинСалат из творога, помидоров и рукколы
ЧетвергЗавтракТыквенно-яблочный йогурт; салат из моркови, капусты белокочанной и моркови
ОбедЯблочный йогурт с сельдереем и морковь
ПолдникСуп с добавлением томатов, петрушки, сельдерея и мацони
УжинТыквенно-яблочный обезжиренный творог
ПятницаЗавтракЯблочно-творожный мусс
ОбедСалат, приготовленный из шпината, моркови и брокколи
ПолдникСыр домашний, томаты и огурцы
УжинКуриное вареное яйцо, йогурт нежирный и белокочанная капуста
СубботаЗавтракТворожный омлет с зеленью
ОбедОмлетный рулет на воде с зеленью, помидорами и капустой
ПолдникТыквенный салат
УжинСуп с кислым яблоком, огурцом, кефиром, сельдереем
ВоскресеньеЗавтракЯблочное смузи с кефиром и морковью
ОбедСалат с яйцом, морковью и капустой, маслом
ПолдникГруша и фруктовый чай
УжинЧесночный суп с перцем сладким, помидорами черри, ряженкой, петрушкой, укропом

Меню №2:

Дни неделиВремя употребления едыПродукты/блюда
ПонедельникЗавтракСалат с помидорами, огурцами, зеленью
ОбедТворожный рулет с савойской капустой и петрушкой
ПолдникТворог запеченный с яйцом
УжинРоллы с огуречно-творожной начинкой
ВторникЗавтракТыквенно-яблочный салат
ОбедТворожные голубцы с помидорами, базиликом и петрушкой
ПолдникКоктейль с зеленью, помидором и кефиром
УжинОкрошка на кефире с помидорами и яйцами куриными
СредаЗавтракЯичный омлет с ряженкой
ОбедБорщ с помидорами, петрушкой, укропом и чесноком, сметаной
ПолдникСмузи йогуртовое с добавлением корицы
УжинСалат с сыром домашним, морковью, свеклой тертой
ЧетвергЗавтракКрекеры морковно-творожные
ОбедНарезка сырная; йогурт с чесноком и зеленью
ПолдникТертые яблоки и морковка
УжинМелконарезанные лук, морковь, свекла, зелень, огурец
ПятницаЗавтракНатертые на крупной терке свекла и яблоки
ОбедМорковно-чесночный салат с соком лимона
ПолдникСмузи из сока томатов, перца, огурца
УжинТворог с петрушкой, белком яичным
СубботаЗавтракКоктейль, приготовленный из яблок и ряженки
ОбедГаспаччо с помидорами, перцем болгарским и сельдереем
ПолдникОгуречно-творожные роллы
УжинСалат с редиской, огурцом, зеленью и кефиром
ВоскресеньеЗавтракОмлет с ряженкой и помидорами
ОбедСалат из яиц куриных, ряженки, помидор и моркови
ПолдникСмузи с мятой, яблоками и йогуртом домашним
УжинОгурцы мелконарезанные, чеснок, цветная капуста и кефир с укропом

Меню №3:

ДеньПрием пищиБлюда, продукты
ПонедельникЗавтракСалат с капустой, варенным яйцом, помидором
ОбедСалат с красным сладким перцем, черри помидорами, яйцами
ПолдникРоллы с омлетом из яйца, огурца и творога
УжинМорковно-перечный салат, редис
ВторникЗавтракПомидоры, дайкон, кефир
ОбедДиетический йогурт с зеленью, свекла
ПолдникРепчатый лук, помидоры
УжинСалат с креветками, листьями салата, огурцом
СредаЗавтракЯйца, начиненные зеленью и творогом
ОбедЗапеченная в духовом шкафу форель с томатами
ПолдникЯблочно-морковный салат с йогуртом домашним
УжинПюре из яблок и груши, творожники
ЧетвергЗавтракПомидоры и омлет
ОбедНачиненные фаршем и помидорами яйца курицы
ПолдникТворог с яблоками и корицей
УжинВинегрет со свежими овощами и маслом
ПятницаЗавтракБлины из творога
ОбедТворог; перец с овощами
ПолдникСалат с редисом, огурцами и перцем
УжинКотлеты из рыбного фарша
СубботаЗавтракКефир
ОбедСалат с яблоком, укропом, сельдереем, солью
ПолдникЯблочно-морковный салат
УжинТворог; куриное филе
ВоскресеньеЗавтракКефирный суп с зеленью и помидорами
ОбедСалат с кальмарами и курицей
ПолдникНарезанные кубиками редька, морковь, заправленные соком лимона
УжинСалат из редиса, капусты и зелени

Меню №4:

ДеньПрием пищиБлюда, продукты
ПонедельникЗавтракСмешать помидоры, огурцы, зелень, творог
ОбедЙогурт нежирный с яблоком
ПолдникТворог с перцем и огурцами
УжинМясо индейки с кефиром и базиликом
ВторникЗавтракСуп с кефиром, перцем сладким, огурцами, томатами
ОбедСалат из говяжьего языка, яиц и огурца
ПолдникСэндвич с сыром фета и мясом курицы
УжинСалат с помидорами, домашним йогуртом, капустой, зеленью
СредаЗавтракЗапеканка с яблоками и творогом
ОбедПомидорно-сельдерейный салат с ряженкой
ПолдникОкрошка из овощей и кефира
УжинКуриная печень с кефиром, репа, морковь
ЧетвергЗавтракТворожная запеканка с ряженкой
ОбедКотлеты из хека
ПолдникПомидоры с творогом и зеленью
УжинРяженка; салат с кабачками и огурцами
ПятницаЗавтракОмлет, приготовленный на ряженке с петрушкой
ОбедБорщ свекольный с зеленью
ПолдникТворожные роллы с кинзой, помидорами и огурцом
УжинСвекольник с чесноком, сельдереем и укропом
СубботаЗавтракРяженка или кефир, творог зернистый
ОбедЖареные блины с творогом и помидорами
ПолдникВанильно-яблочный коктейль
УжинБлинный пирог с яблоками
ВоскресеньеЗавтракОгуречно-помидорное смузи с кефиром
ОбедСалат с чесноком, сыром, кальмарами и помидорами
ПолдникТворожная запеканка с грушей
УжинТертая на крупной терке тыква, яблоко и груша; простокваша

2.4
Рецепты

Распространенными рецептами приготовления блюд в период диеты Кима Протасова являются диетическая окрошка, сельдерейный суп с томатным соком, диетический омлет с овощами.

2.4.1
Диетическая окрошка

Ингредиенты:

  • свежий огурец – 1 шт.;
  • редиска – 5 шт.;
  • лук зеленый – 140 г;
  • зелень – небольшой пучок;
  • кефир 1% – 1 л;
  • специи.

Способ приготовления:

  1. 1. Огурец, редис порезать на мелкие кубики.
  2. 2. Лук очистить и измельчить, перемешать все ингредиенты - огурец, редис, лук.
  3. 3. Компоненты залить кефиром и приправить различными специями по вкусу.
  4. 4. Перед подачей каждую порцию необходимо присыпать зеленью мелкорубленой.

2.4.2
Сельдерейный суп с томатным соком

Необходимые ингредиенты:

  • средний по размеру корень сельдерея – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • капуста – половина одного кочана;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • вода – 2,5 л;
  • петрушка, специи.

Этапы приготовления:

  1. 1. Почистить и нарезать овощи, капусту следует нашинковать.
  2. 2. До кипения необходимо довести воду, поместить в нее овощи и варить их до готовности.
  3. 3. В суп для придания насыщенного вкуса нужно добавить специи и петрушку.

2.4.3
Диетический омлет с овощами

Для приготовления блюда необходимы следующие ингредиенты:

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • обезжиренный зернистый творог – 130 г;
  • брынза – 70 г;
  • укроп, петрушка – по 40 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления заключается в следующем:

  1. 1. Сырое яйцо необходимо взбить, используя миксер. К нему нужно добавить творог и взбить еще раз.
  2. 2. Следует натереть на крупной терке сыр и смешать его с яично-творожной смесью.
  3. 3. Массу необходимо посолить и приправить зеленью.

Омлет можно приготовить в микроволновой печи, для этого его нужно запекать на протяжении 3 минут.

3
Овощная диета

Является самой популярной, строгой, эффективной и действенной среди других диет.

Для того чтобы избавиться от 10 кг лишнего веса за 7 дней, диетологи рекомендуют соблюдать овощную диету не более чем 1 раз в год. Неделя - это минимальный срок диеты.

Данная диета не является сбалансированной, однако, во время ее соблюдения организм человека насыщается большим количеством минералов и витаминов. В этот период не нужно питаться по часам, но рекомендуется придерживаться одинакового времени приема.

3.1
Плюсы и минусы

Преимущества диеты заключаются в следующем:

  1. 1. Устраняет атеросклероз и гипертонию.
  2. 2. Улучшает процесс пищеварения, пища быстрее усваивается.
  3. 3. Диета не основывается на дорогостоящих продуктах.

Недостатки:

  1. 1. Если соблюдать диету на протяжении более чем 2 недели, существует вероятность ухудшения здоровья, так как в организм не поступают белки.
  2. 2. Из-за того что в диетическом рационе находится большое количество низкокалорийных продуктов, его сложно сочетать с физическими упражнениями.

3.2
Разрешенные и запрещенные продукты

Перечень разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов:

РазрешенныеЗапрещенные
Овощи: кабачки, патиссоны, огурцы, зрелая тыква, белокочанная капуста, свекла, укроп, морковь, пастернак, картофель, чеснок, лукРыбий жир и икра
Куриные яйца и перепелиныеСоленые сыры
Сухофрукты, свежие фрукты и ягодыСдобная выпечка
Мясо, птица, рыба нежирнаяМаринованные и соленые овощи
Цельно-зерновой хлебКопченые, жирные, жареные блюда
Натуральное несоленое сливочное маслоСпиртные напитки
Травяные настои, отвары, чаиПолуфабрикаты

3.3
Меню на неделю

Меню овощной диеты на 7 дней:

Дни неделиВремя приема пищиПродукты/блюда
ПонедельникЗавтрак220 г овсянки
Ланч80 г сыра домашнего
ОбедСуп с помидорами, сыром, огурцами и кусочком курицы - 350 г; салат с петрушкой, томатами, перцем болгарским - 260 г, кусок хлеба ржаного
УжинМясо телячье отварное - 90 г
ВторникЗавтракЗернистый творог с сухофруктами - 230 г
ЛанчГрецкие орехи - 100 г; ряженка - 400 мл
ОбедХек, приготовленный на пару - 140 г; овощи в свежем виде - 200 г
УжинОмлет из одного яйца - 140 г; помидорно-сырковый салат - 120 г
СредаЗавтракМюсли - 175 г; йогурт домашний несладкий - 250 мл
ЛанчТворожный пудинг с бананами - 160 г; апельсиновый сок - 350 мл
ОбедГрибы тушеные - 165 г; огурцы свежие - 120 г
УжинРяженка - стакан; салат с твердым сыром, томатами, перцем, зеленью - 210 г
ЧетвергЗавтракОмлет, приготовленный из трех яиц; хлеб отрубной - кусок
ЛанчВ свежем виде фрукты - 200 г
ОбедСкумбрия на пару - 230 г; помидоры свежие - 1 шт.
УжинТушеная фасоль - 120 г; жареное яйцо с зеленью
ПятницаЗавтракБрынза домашняя - 110 г
ЛанчЙогурт без сахара - 140 г; миндаль - 70 г
ОбедСуп с картофелем и свежей капустой белокочанной - 300 г; гречка с мясом - 150 г
УжинГовяжий стейк - 210 г; кефир - стакан
СубботаЗавтракРис и мед - 230 г; чай с фруктами - 300 мл
ЛанчНесладкий домашний йогурт - 220 г; яблоко - 2 шт.
ОбедПюре из куриного мяса - 170 г
УжинКарп - 155 г; хлебцы их ржаной муки - 2 шт.
ВоскресеньеЗавтракПриготовленные всмятку куриные яйца - 2 шт.; некрепкий кофе - 200 мл
ЛанчКурага с творогом - 170 г
ОбедУха - 320 г; говяжий гуляш - 140 г; овощи - не более 110 г
УжинСалат с огурцами и помидорами - 180 г; чернослив вяленый - 80 г

2.4
Рецепты

Распространенными рецептами, применяемыми при овощной диете, являются тефтели с тыквой, жареный корень сельдерея, запеченные баклажаны с творогом и сыром.

3.4.1
Тефтели с тыквой

Ингредиенты для тефтель:

  • фарш свиной - 500 г;
  • тыква - 200 г;
  • сыр твердый - 50 г;
  • луковица - 1 шт.;
  • соль, перец.

Ингредиенты для соуса представлены:

  • тыквой - 200 г;
  • луком - 1 шт.;
  • пастой томатной - 25 г;
  • водой - 250 мл;
  • сахаром - 2 ч. л.;
  • солью;
  • перцем;
  • маслом растительным.

Способ приготовления:

  1. 1. Очистить и на крупной терке натереть тыкву.
  2. 2. На мелкой терке натереть твердый сыр и добавить к фаршу и тыкве.
  3. 3. Все ингредиенты тщательно перемешать.
  4. 4. Для приготовления соуса нужно измельчить лук и поджарить его на масле растительном. К нему добавить крупнонатерную на терке тыкву. Все перемешать и обжарить 5 минут.
  5. 5. В воде развести томатную пасту, добавить соль, перец, сахар и тушить 15 минут.
  6. 6. Сформировать из фарша тефтели и выложить их в форму для запекания.
  7. 7. Тефтели заливаются соусом.
  8. 8. Запекать тефтели при 180 градусах 1 час.

3.4.2
Жареный корень сельдерея

Для приготовления необходимы:

  • корень сельдерея - 600 г;
  • растительное масло;
  • соль, перец.

Рецепт:

  1. 1. Очистить корень сельдерея и порезать на средние кусочки.
  2. 2. Сельдерей нужно поджарить на сковороде с растительным маслом 15 минут. Под конец приготовления добавить соль, перец.

3.4.3
Запеченные баклажаны с творогом и сыром

Понадобится:

  • баклажаны - 4;
  • творог - 210 г;
  • сыр твердый - 120 г;
  • соль, перец;
  • яйцо - 1 шт.;
  • чеснок;
  • петрушка.

Этапы приготовления:

  1. 1. Вымыть, порезать на 2 части баклажаны, удалить мякоть, используя ложку или нож.
  2. 2. С помощью блендера измельчить творог для начинки, посолить, поперчить, добавить мелконарезанный чеснок и петрушку, мякоть баклажана и яйцо, все ингредиенты перемешать.
  3. 3. Начинку поместить в середину баклажанов.
  4. 4. Сверху овощи посыпать сыром.
  5. 5. В духовке блюдо запекать на протяжении 60 минут при температуре 210 градусов.

Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.

4
Гречневая диета

Суть жесткой гречневой диеты заключается в употреблении распаренной гречневой крупы, которая обладает питательным составом.

В гречке содержатся полезные для кишечника волокна, витамины группы А, РР, В, Е, железо, кальций, калий, фосфор, йод, марганец, цинк. Специальные витаминные комплексы и средства употреблять при диете не нужно.

4.1
Основные правила и противопоказания

Чтобы достичь наилучшего результата, нужно соблюдать следующие правила:

  • в сутки пить 1,5-2 л воды;
  • в день выпивать 2 стакана зеленого чая без добавления сахара;
  • употреблять различные витамины;
  • не стоит употреблять в пищу хлебобулочные изделия, соленья и сладости;
  • спать необходимо не меньше 8 часов;
  • следует каждый день заниматься спортом.

Противопоказана данная диета при:

  • вирусной или бактериальной инфекции;
  • иммунодефицитном состоянии;
  • болезненной или обильной менструации;
  • сахарном диабете;
  • негативных климактерических состояниях;
  • заболеваниях сердца и сосудов;
  • беременности;
  • лактации;
  • планировании зачатия.

3.2
Разрешенные и запрещенные продукты

Список продуктов для диеты:

РазрешеныЗапрещены
Соевый соус в качестве приправы для гречкиГазированные напитки
Каша гречневаяСоль
Кефир нежирный 1%Консервация
ЯблокиКомпоты
ГрейпфрутУксус
АнанасСладкие десерты
Вода очищеннаяБлюда японской кухни
Отвары на травахСпортивное питание
Чай зеленый
Кофе
Сухофрукты
Лук
Петрушка
Укроп
Латук
Кинза
Шпинат
Сельдерей
Мед
Сливочное масло

1.2
Меню на 7 дней

Рацион питания на неделю:

Дни неделиВремя употребления пищиПродукты/блюда
ПонедельникЗавтракГречка - 130 г; ряженка - 430 мл
ОбедГречневая каша - 200 г; рыба вареная - 150 г; салат с огурцами, плавленым сыром и помидорами - 120 г
ПолдникКефир - стакан
УжинГречка - 170 г; ряженка - 300 мл
ВторникЗавтракКаша гречневая - 120 г; чай зеленый
ОбедКуриное филе с гречневой кашей и овощами - 160 г
ПолдникРяженка с гречкой - 200 г
УжинФиле курицы с гречкой - 150 г
СредаЗавтракЙогурт натуральный - 450 мл; гречка - 170 г
ОбедОвощное рагу с гречкой - 230 г; сыр твердый - кусочек
Полдник400 мл кефира
УжинКаша гречневая - 310 г; фруктовый чай - 300 мл
ЧетвергЗавтракЯйцо вареное - 1 шт.; гречка - 120 г
ОбедГречка - 120 г; творог - 100 г; салат с овощами - 160 г
ПолдникРяженка - 450 мл
УжинГречневая каша - 110 г; кефир - 200 мл
ПятницаЗавтракКаша гречневая - 130 г; чай зеленый с фруктами - 350 мл
ОбедКуриная грудка с гречкой - 180 г
ПолдникКефир - 130 мл
УжинКефир - стакан; гречневая каша - 120 г
СубботаЗавтракТворог зернистый - 100 г; ряженка - 120 мл
ОбедСалат с овощами - 200 г; рыбное филе с гречкой - 210 г
ПолдникГруша или апельсин - 1 шт.
УжинГречневая каша - 230 г; ряженка - 300 мл
ВоскресеньеЗавтракДомашний йогурт - стакан; гречка - 210 г
ОбедКурица (филе) - 200 г; бобовые - 120 г
ПолдникКефир - 340 мл
УжинГречневая каша - 230 г; ряженка - стакан

2.4
Рецепты

Наиболее популярными и распространенными рецептами приготовления блюд являются гречневая каша с грибами, гречка с мясом и томатами по-купечески, гречка с зеленью.

4.4.1
Гречневая каша с грибами

Ингредиенты:

  • вода - 3 стакана;
  • гречневая крупа - 1,5 стакана;
  • луковицы - 2 шт.;
  • яйца - 2 шт.;
  • сухие белые грибы - 4 шт.;
  • масло растительное - 7 ст. л.

Приготовление:

  1. 1. Крупу необходимо перебрать, отсеять от пыли, промыть и залить водой.
  2. 2. Грибы следует растереть в порошок и добавить в кашу, поставить на сильный огонь.
  3. 3. После того как каша закипит, огонь нужно сделать меньше и варить еще 10 минут до загустения. Далее необходимо сделать огонь минимальным и варить 5 минут, чтобы вода выпарилась. После нужно снять емкость с кашей с огня, завернуть в теплое одеяло и поставить доходить.
  4. 4. Разогреть масло в сковороде, положить лук и обжарить его, посолить.
  5. 5. Порубить сваренные вкрутую куриные яйца и добавить их вместе с луком в гречку, размешать.

4.4.2
Гречка с мясом и томатами по‑купечески

Компоненты блюда представлены:

  • репчатым луком - 1 шт.;
  • фаршем мясным - 300 г;
  • чесноком - 2 зубчика;
  • морковью - 100 г;
  • маслом растительным - 3 ст. л.;
  • крупой гречневой - 150 г;
  • пастой томатной - 2 ст. л.

Инструкция приготовления:

  1. 1. Промыть и просушить гречку на сковороде с маслом.
  2. 2. Лук мелко порезать, добавить фарш и натертую на терке морковь, все обжарить до появления золотого цвета. Присоединить томатную пасту и перемешать ингредиенты.
  3. 3. К овощам и мясу выложить гречневую кашу, залить горячей водой так, чтобы блюдо слегка покрылось водой, посолить. Тушить необходимо на небольшом огне, емкость накрыть крышкой. В приготовленную гречку добавить чеснок, молотый черный перец и лист лавровый.

4.4.3
Гречка с зеленью

Ингредиенты:

  • гречневая каша - 1 стакаг;
  • петрушка мелконарезанная;
  • кинза;
  • сельдерей;
  • лимон - половина 1 шт.;
  • масло оливковое - 2 ст. л.;
  • соус соевый - по вкусу.

Рецепт:

  1. 1. Помыть гречку, залить 2 стаканами кипятка, добавить соль и накрыть ее крышкой, укутать полотенцем.
  2. 2. Нужное количество гречки необходимо запарить в масле оливы, соевом соусе и лимонном соке, добавить нашинкованную зелень, все перемешать.
  3. 3. Кашу следует подавать с морковью, болгарским перцем, тыквой, редисом и коктейлем из зелени.

5
Питьевая диета

Задачей очищающей питьевой диеты является снижение нагрузки на систему пищеварения без существенного уменьшения поступления питательных веществ, микроэлементов и витаминов в организм.

5.1
Разрешенные продукты при диете, противопоказания

Разрешено употреблять при питьевой диете следующие продукты:

  1. 1. Супы-пюре и бульоны.
  2. 2. Продукты кисломолочные 1,5-2,9% жирности (кефир, ряженка, йогурты несладкие).
  3. 3. Соки свежевыжатые из несладких фруктов (апельсин, грейпфрут).
  4. 4. Чай без сахара и заменителей.
  5. 5. Ягодно-фруктовые кисели.
  6. 6. Очищенную питьевую воду - не менее 1,5 л.

Питьевая диета противопоказана в следующих случаях:

  • при нарушениях работы желудка;
  • людям с заболеваниями сердца или почек;
  • в период беременности и лактации;
  • при ослабленном организме;
  • при склонности к появлению отеков;
  • лицам, страдающим гипертонической болезнью, гипотонией.

3.3
Меню на неделю

Рацион питания на неделю:

Дни неделиВремя употребления пищиПродукты/блюда
ПонедельникЗавтракКефир - 430 мл
ОбедКрем-суп с картофелем и грибами - 300 г
ПолдникГрейпфрутовый сок - 350 мл
УжинПюре из яблок - 160 г
ВторникЗавтракБульон куриный - 210 г
ОбедКуриный суп - 200 г
ПолдникКисель - 250 мл
УжинРяженка - 350 мл
СредаЗавтракКисель с брусникой и малиной - 300 мл
ОбедСуп-пюре - 230 г
ПолдникСок свежевыжатый апельсиновый - стакан
УжинВода - 2 л
ЧетвергЗавтракДомашний йогурт - 200 г
ОбедСуп грибной - 300 мл
ПолдникЗеленый чай без сахара - чашка
УжинКисель ягодный - 350 мл
ПятницаЗавтракБульон из курицы - 270 г
ОбедАпельсин - 1 шт.
ПолдникКефир - стакан
УжинСуп-пюре - 240 г
СубботаЗавтракСуп картофельный с грибами - 300 г
ОбедЯблоко кисло-сладкое - 1 шт.
ПолдникВода кипяченая - 1 стакан
УжинГрейпфрутовый сок - 400 мл
ВоскресеньеЗавтракСуп-крем - 150 г
ОбедОчищенная вода - стакан
ПолдникЯблочный кисель - стакан
УжинАпельсиновый сок - 400 мл

2.4
Рецепты

При питьевой диете разрешается употреблять различные овощные супы-пюре.

5.3.1
Овощной суп-пюре

Состав:

  • картофель (средний по размеру) – 1 шт.;
  • цветная капуста – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • овощной или мясной бульон – 1 л.;
  • перец болгарский - 1 шт.;
  • репчатый лук сладкий - 1 шт.;
  • укроп – 1 веточка.

Применение:

  1. 1. Порезать картофель на средние кубики, добавить бульон и поставить на медленный огонь.
  2. 2. После того как бульон закипит, его необходимо проварить еще 5 минут.
  3. 3. Добавить морковь, капусту и варить до полной готовности.
  4. 4. В конце добавить лук и перец.
  5. 5. Овощи из бульона необходимо выложить, дать им остыть и поместить в блендер, измельчить.
  6. 6. Для получения пюре добавить бульон.
  7. 7. Для украшения необходимо использовать веточку укропа, блюдо рекомендуется слегка посолить.

5.3.2
Суп-пюре с репой

Состав представлен:

  • репой – 80 г;
  • картофелем – 60 г;
  • морковью – 1 шт.;
  • луком-пореем – 1 шт.;
  • молоком 1% - 1 стакан;
  • овощным бульоном – 1 л.

Способ приготовления:

  1. 1. Порезать кубиками овощи и залить их бульоном.
  2. 2. Кастрюлю с овощами поставить на огонь и варить до готовности.
  3. 3. В отдельную тарелку необходимо положить овощи и остудить.
  4. 4. Измельчить теплые овощи в блендере и добавить бульон для получения густоты.
  5. 5. Влить молоко, посолить.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>