Диета для похудения в домашних условиях за 10 дней на 10 кг

1

Кефирная диета

Суть диеты:

1. 1. Главным компонентом меню является 1%-ный кефир, худеющему человеку следует употреблять его каждый день.
2. 2. Выход из диеты сопровождается постепенным включением в ежедневный рацион питания привычных человеку продуктов.
3. 3. Обязательно должны присутствовать разгрузочные дни.

1.1

Достоинства и недостатки, противопоказания

Преимущества:

1. 1. Кефир способствует избавлению организма от шлаков и токсинов, улучшает метаболизм.
2. 2. В период диеты можно быстро избавиться от лишнего веса. За 10 дней уходит до 10 кг веса.

У диеты существует один недостаток: если регулярно переедать, можно получить расстройство желудка.

Противопоказана диета:

• при язвах, эзофагите, гастрите с повышенной кислотностью;
• в подростковом возрасте;
• беременным женщинам и кормящим грудью.

1.2

Разрешенные продукты

Употреблять в пищу в период кефирной диеты разрешается такие продукты, как:

• картофель;
• творог (нежирный);
• 1%-ный кефир;
• филе курицы;
• фрукты некислые;
• воду;
• йогурты домашние.

1.3

Меню на 10 дней

Ежедневно, кроме 6-го дня, в рационе худеющего человека должен присутствовать кефир 1% и употреблять его нужно по 1,5 л. Примерное меню на неделю:

2

Гречневая диета

В период такой диеты необходимо употреблять распаренную гречневую крупу. В ее составе находится большое количество различных питательных веществ, которые не только позволяют не испытывать голод, но и способствуют избавлению от лишних килограмм.

Гречка богата на содержание витаминов группы А, РР, В, Е, кальция, фосфора, марганца, цинка, калия, йода, а также полезных волокон для кишечника.

2.1

Основные правила

Для похудения в домашних условиях нужно:

• ежедневно употреблять 2 л воды;
• в течение дня выпивать 3 стакана несладкого зеленого чая;
• отказаться от употребления хлебобулочных изделий, сладостей, соленья;
• спать не менее 8 часов в сутки;
• ежедневно по 2 часа посвящать занятию спортом.

2.2

Преимущества и недостатки диеты, противопоказания

Преимущества диеты:

1. 1. Отсутствует головокружение, головные боли, усталость, слабость, вялость, которые присущи другим диетам.
2. 2. Гречка имеет высокую калорийность, поэтому отсутствует чувство голода, и с каждым днем худеющий человек чувствует себя лучше.
3. 3. Высокая эффективность. В среднем за 10 дней можно потерять 10 кг лишнего веса.

Недостатки:

1. 1. Данная диета является жесткой, которая заключается в ограничении потребления множества продуктов.
2. 2. Не относится к быстрым. Чтобы хорошо закрепился результат, необходимы месяцы.

Диета противопоказана в следующих случаях:

• если у человека имеется инфекция вирусного или бактериального характера;
• при слабом иммунитете;
• при обильной менструации;
• если худеющий человек болен сахарным диабетом;
• в период беременности, лактации.

2.3

Разрешенные и запрещенные продукты

Список продуктов для диеты:

1.3

Меню на 10 дней

Рацион экспресс-диеты на 10 дней:

2.5

Рецепты

Популярными рецептами приготовления блюд при гречневой диете являются гречневая каша с грибами, гречка по-купечески, гречка с зеленью.

2.5.1

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты представлены:

• водой - 4 стакана;
• гречневой крупой - 2 стакана;
• луковицей - 3 шт.;
• яйцами - 3 шт.;
• сухими белыми грибами - 4 шт.;
• маслом растительным - 7 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Нужно перебрать крупу, далее просеять, промыть и залить водой.
2. 2. Растереть до состояния порошка грибы, добавить их к каше.
3. 3. Крупу поставить вариться, огонь должен быть сильным.
4. 4. Когда каша закипит, огонь нужно уменьшить и оставить ее вариться еще на 15 минут до загустения. После этого огонь нужно уменьшить до минимального и варить кашу 5 минут до выпаривания воды.
5. 5. Гречку необходимо снять с огня, укутать в одеяло и поставить на стол, чтобы она дошла.
6. 6. В сковородке растопить масло, добавить лук, соль.
7. 7. Сваренные яйца следует мелко нарезать, смешать их с поджаренным луком и присоединить к гречке, перемешать.

2.5.2

Гречка с мясом и томатами по‑купечески

Ингредиенты представлены:

• луком репчатым - 1 шт.;
• мясным фаршем - 350 г;
• чесноком - 1,5 зубчика;
• морковкой - 150 г;
• растительным маслом - 3 ст. л.;
• гречкой - 170 г;
• пастой томатной - 3 ст. л.

Этапы приготовления:

1. 1. Гречку необходимо хорошо промыть и просушить на сковороде с маслом.
2. 2. Лук нарезать на мелкие кубики, натереть морковь и добавить фарш, ингредиенты обжарить до золотого цвета.
3. 3. Присоединить пасту томатную и перемешать содержимое сковороды.
4. 4. Гречневую кашу необходимо поместить к овощам и мясу, добавить горячую воду, чтобы блюдо на несколько сантиметров покрылось водой, посолить.
5. 5. Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне. В готовую гречневую кашу положить чеснок, лавровый лист, приправить черным перцем.

2.5.3

Гречка с зеленью

Ингредиенты представлены:

• гречневой кашей - 1 стакан;
• петрушкой мелко нарезанной;
• кинзой;
• сельдереем;
• лимоном - половина 1 шт.;
• маслом оливы - 3 ст. л.;
• соусом соевым - по вкусу.

Рецепт:

1. 1. Гречку помыть и залить двумя стаканами горячей воды, посолить, накрыть крышкой, завернуть в полотенце емкость с кашей.
2. 2. Необходимое количество гречневой крупы запарить в соусе соевом, оливковом масле. Также следует присоединить к каше мелко нарезанную зелень, перемешать ингредиенты.
3. 3. Подавать кашу следует с перцем сладким болгарским, морковью, редиской, тыквой.

3

Японская диета

Японская методика является жесткой системой, которая предполагает ограничение углеводов и жиров. Меню диеты состоит из овощей и продуктов, содержащих белки.

Приемы пищи можно сокращать, несмотря на то что их всего 3. При японской диете из рациона нужно полностью исключить соль.

2.1

Основные правила

Правила диеты:

1. 1. В сутки необходимо употреблять не менее литра чистой воды (в идеале 2 л). В воду разрешается добавлять сок лимона.
2. 2. Следует принимать витаминные комплексы, так как полноценное поступление микро- и макроэлементов потребляемые продукты в период диеты обеспечить не могут.
3. 3. Физическую активность нужно свести к минимуму. Стоит отказаться от тяжелых тренировок, но рекомендуется много двигаться, чтобы ускорить процесс похудения. В день следует полчаса уделять танцам, езде на велосипед или быстрой ходьбе.
4. 4. Все продукты разрешается варить, готовить на пару, жарить без использования масла и соусов. Для приготовления мяса и рыбы нужно применять гриль.
5. 5. В неограниченном количестве можно употреблять овощные салаты, однако, их не рекомендуется солить, перчить и добавлять различные заправки на масле.
6. 6. Разовая порция мяса, рыбы или птицы не должна быть больше 250 г.

3.2

Плюсы и минусы, противопоказания

Плюсы системы заключаются в следующем:

1. 1. Диета не предполагает подсчет калорий, определение совместимости продуктов.
2. 2. За период диеты (14 дней) можно без возврата избавиться от 15 кг лишнего веса, за 10 дней - похудеть на 10 кг.
3. 3. Все блюда относятся к простым и недорогим - их легко готовить и на это не уходит большое количество времени.
4. 4. Меню диеты состоит из нескольких групп продуктов.
5. 5. К окончанию диеты пропадает желание употреблять в пищу жареное, соленое, копченое, жирное.

Минусы:

1. 1. Малые порции, особенно на завтрак.
2. 2. Очень низкая калорийность блюд (не более 500-700 ккал в день).
3. 3. Имеется большое количество противопоказаний.
4. 4. У худеющего человека может возникать частая усталость, нервные срывы, головокружение.

Противопоказана диета:

• людям с гипертонией;
• при нервных заболеваниях;
• при проблемах с печенью, почками, сердцем;
• в период беременности и лактации;
• детям до 16 лет;
• при непереносимости томатов, рыбы, яиц, кофе.

3.3

Полезные и вредные продукты

Перечень полезных и вредных продуктов в период диеты:

3.4

Меню на 14 дней

Меню на две недели:

2.5

Рецепты

На сегодняшний день при соблюдении японской диеты пользуются популярностью такие блюда, как гуляш из говядины без масла и жареные баклажаны.

3.5.1

Гуляш из говядины без масла

Ингредиенты представлены:

• говядиной - 700 г;
• мукой - 2 ст. л.;
• репчатым луком - 2 шт.;
• морковью - 1 шт.;
• перцем - 2 г;
• лавровым листом - 1 шт.;
• водой - 2 ст.

Способ приготовления:

1. 1. Говядину необходимо порезать на кусочки, поместить в сковороду противопригарную. Жарить мясо на протяжении 25 минут.
2. 2. К говяжьему мясу добавить воду и тушить 40 минут до готовности.
3. 3. Полукольцами нарезать лук, морковь натереть. Тушить в течение 25 минут.
4. 4. Поперчить блюдо, перемешать, добавить муку.
5. 5. До загустения тушить мясо с овощами 15 минут.

3.5.2

Жареные баклажаны

Компоненты:

• баклажаны – 500 г;
• лук-репка – 60 г;
• постное масло - 50 г.

Рецепт:

1. 1. Баклажаны необходимо вымыть, порезать на небольшие кубики или кружочки.
2. 2. Чтобы ушла горечь, овощи нужно оставить на некоторое время. Далее промыть и откинуть на сито. После чего вынуть баклажаны и обсушить.
3. 3. Лук нарезать и припустить, используя растительное масло. Смешать с нарезанными баклажанами и обжарить до появления прозрачности.

4

Белковая диета Дюкана

Диета основана на 4-х фазах. Каждая из них запускает определенные процессы в организме человека, которые способствуют похудению.

Меню диеты составляется в среднем на три недели.

4.1

«Атака»

Данная фаза - самая сложная и эффективная. На первом этапе необходимо полностью заменить пищу с углеводами на белковую. Благодаря этому в организме человека запускается процесс жиросжигания. На фазе «Атака» возможно сбросить до 10 кг лишнего веса.

Для определения продолжительности фазы нужно сначала определиться, сколько килограмм нужно сбросить. Чем больше будет цифра, тем длиннее этап. На фазе «Атака» можно употреблять 72 продукта, содержащих белок.

4.2

«Круиз» (чередование)

Представляет собой самую длительную фазу, по этой причине многие худеющие часто срываются с диеты. Этап заключается в чередовании белковых дней с белково-овощными. Средняя продолжительность «круиза» - 5 месяцев.

Пьером Дюканом рекомендуется схема чередования продуктов, согласно которой один день нужно употреблять только белковую пищу, другой - белково-овощную.

Для удобства схему чередования можно изменить на 2/2, 3/3.

4.3

«Закрепление» (консолидация)

На этапе «Закрепление» происходит плавное возвращение к обычному рациону питания. Для этой фазы нужно рассчитать правильную продолжительность. Для закрепления 1 кг необходимо 10 дней.

4.4

«Стабилизация»

На этапе «Стабилизация» нужно соблюдать следующие правила:

1. 1. Выпивать в сутки не более двух литров воды.
2. 2. Часто бывать на свежем воздухе.
3. 3. Ежедневно несколько минут уделять зарядке.
4. 4. Делать разгрузочные дни.
5. 5. Каждый день следует употреблять по три ложки отрубей (овсяных).

5

Таблица разрешенных продуктов

Фаза «Атака»:

«Круиз» (чередование):

Фаза «Закрепление» (консолидация). I часть:

II часть:

Фаза «Стабилизация»:

6

Как рассчитать вес?

Большое значение в период белковой диеты нужно уделяться отрубям. Употреблять их необходимо ежедневно в соответствии с указанными дозировками:

• «Атака» - 2 ст. л.;
• «Чередование» - 1,5 ст. л.;
• «Закрепление» - 2,5 ст. л.;
• «Консолидация» - 2 ст.

Чтобы определить длительность этапов, нужно рассчитать вес худеющего человека:

7

Меню

Приблизительное меню на 10 дней фазы «Атака»:

Меню фазы «Круиз»:

Меню фазы «Закрепление»:

2.5

Рецепты

В рационе питания при белковой диете Пьера Дюкана часто встречаются такие блюда, как салат из морепродуктов и творожная запеканка.

7.1.1

Салат из морепродуктов

Ингредиенты представлены:

• кальмарами - 5 шт.;
• яйцами - 3 ш.;
• палочками крабовыми - 9 шт.;
• очищенными креветками - 130 г;
• красной икрой - 30 г;
• обезжиренным йогуртом - 150 г;
• горчицей - 2 ч. л.

Схема приготовления:

1. 1. Яйца и кальмары необходимо отварить и дать им остыть.
2. 2. Из йогурта и горчицы сделать заправку.
3. 3. Все ингредиенты нарезать соломкой, смешать между собой и заправить приготовленным соусом.

7.1.2

Творожная запеканка

Ингредиенты:

• нежирный творог - 350 г;
• яйцо - 3 шт.;
• 1%-процентный бифидокефир - 150 г;
• овсяные отруби - 4 ст. л.;
• сахара заменители - 4 шт.;
• ваниль.

Приготовление:

1. 1. Таблетки сахарозаменителя нужно развести в 1,5 ч. л. воды. Далее перемешать все ингредиенты при помощи миксера.
2. 2. Полученную смесь следует выложить на пергаментную бумагу, распределенную по форме для выпекания.
3. 3. Оставить запеканку в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия на 60 минут.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>