Избавиться от 10 кг лишнего веса за 10 дней в домашних условиях можно с помощью японской, гречневой, кефирной, белковой диет. Каждая из них предполагает соблюдение определенных принципов питания и наличие противопоказаний. Нельзя придерживаться таких диет при беременности и лактации, проблемах с сердечно-сосудистой системой, почками, печенью, детям и подросткам до 16 лет, пожилым людям, при гипертонии, проблемах с желудочно-кишечным трактом.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

1
Кефирная диета

Суть диеты:

  1. 1. Главным компонентом меню является 1%-ный кефир, худеющему человеку следует употреблять его каждый день.
  2. 2. Выход из диеты сопровождается постепенным включением в ежедневный рацион питания привычных человеку продуктов.
  3. 3. Обязательно должны присутствовать разгрузочные дни.

1.1
Достоинства и недостатки, противопоказания

Преимущества:

  1. 1. Кефир способствует избавлению организма от шлаков и токсинов, улучшает метаболизм.
  2. 2. В период диеты можно быстро избавиться от лишнего веса. За 10 дней уходит до 10 кг веса.

У диеты существует один недостаток: если регулярно переедать, можно получить расстройство желудка.

Противопоказана диета:

  • при язвах, эзофагите, гастрите с повышенной кислотностью;
  • в подростковом возрасте;
  • беременным женщинам и кормящим грудью.

1.2
Разрешенные продукты

Употреблять в пищу в период кефирной диеты разрешается такие продукты, как:

  • картофель;
  • творог (нежирный);
  • 1%-ный кефир;
  • филе курицы;
  • фрукты некислые;
  • воду;
  • йогурты домашние.

1.3
Меню на 10 дней

Ежедневно, кроме 6-го дня, в рационе худеющего человека должен присутствовать кефир 1% и употреблять его нужно по 1,5 л. Примерное меню на неделю:

ДниПродукты, блюда
1Запеченный картофель - 440 г
2Творожная масса - 350 г
3Фрукты не кислые - 300 г
4Варенное куриное мясо - 420 г
5Кисло-сладкие фрукты - 330 г
6

Вода - 2 л; чай некрепкий без добавления сахара - 300 мл

7Фрукты - 380 г
8Филе курицы - 220 г
9Масса творожная - 200 г
10Яблоко сладкое зеленое - 1 шт., йогурт - 170 г

2
Гречневая диета

В период такой диеты необходимо употреблять распаренную гречневую крупу. В ее составе находится большое количество различных питательных веществ, которые не только позволяют не испытывать голод, но и способствуют избавлению от лишних килограмм.

Гречка богата на содержание витаминов группы А, РР, В, Е, кальция, фосфора, марганца, цинка, калия, йода, а также полезных волокон для кишечника.

2.1
Основные правила

Для похудения в домашних условиях нужно:

  • ежедневно употреблять 2 л воды;
  • в течение дня выпивать 3 стакана несладкого зеленого чая;
  • отказаться от употребления хлебобулочных изделий, сладостей, соленья;
  • спать не менее 8 часов в сутки;
  • ежедневно по 2 часа посвящать занятию спортом.

2.2
Преимущества и недостатки диеты, противопоказания

Преимущества диеты:

  1. 1. Отсутствует головокружение, головные боли, усталость, слабость, вялость, которые присущи другим диетам.
  2. 2. Гречка имеет высокую калорийность, поэтому отсутствует чувство голода, и с каждым днем худеющий человек чувствует себя лучше.
  3. 3. Высокая эффективность. В среднем за 10 дней можно потерять 10 кг лишнего веса.

Недостатки:

  1. 1. Данная диета является жесткой, которая заключается в ограничении потребления множества продуктов.
  2. 2. Не относится к быстрым. Чтобы хорошо закрепился результат, необходимы месяцы.

Диета противопоказана в следующих случаях:

  • если у человека имеется инфекция вирусного или бактериального характера;
  • при слабом иммунитете;
  • при обильной менструации;
  • если худеющий человек болен сахарным диабетом;
  • в период беременности, лактации.

2.3
Разрешенные и запрещенные продукты

Список продуктов для диеты:

РазрешеныЗапрещены
Соевый соус в качестве приправы для гречкиГазированные напитки
Каша гречневаяСоль
Кефир нежирный 1%-ныйКонсервация
ЯблокиКомпоты
ГрейпфрутУксус
АнанасСладкие десерты
Вода очищеннаяБлюда японской кухни
Отвары на травахСпортивное питание
Чай зеленый
Кофе
Сухофрукты
Лук
Петрушка
Укроп
Латук
Кинза
Шпинат
Сельдерей
Мед
Сливочное масло

1.3
Меню на 10 дней

Рацион экспресс-диеты на 10 дней:

ДниВремя употребления пищиПродукты/блюда
1ЗавтракГречка - 150 г; ряженка - 330 мл
ПерекусКаша гречневая - 220 г; треска - 170 г; огуречно-помидорный салат - 130 г
ОбедКефир - 300 мл
УжинГречка - 180 г; ряженка - 320 мл
2ЗавтракКаша гречневая - 160 г; чай с мятой - 350 мл
ПерекусФиле курицы с гречкой, перцем и помидорами - 170 г
ОбедРяженка с гречкой - 210 г
УжинКуриное филе с гречкой - 190 г
3ЗавтракНатуральный домашний йогурт - 420 мл
ПерекусРагу из овощей с гречкой - 220 г; сыр твердый - 2 кусочка
Обед340 мл ряженки
УжинКаша гречневая - 350 г; чай фруктовый - 350 мл
4ЗавтракЯйцо - 1 шт.; гречка - 130 г
ПерекусГречка - 130 г; творог - 140 г; салат с овощами - 150 г
ОбедМолочный коктейль - 400 мл
УжинГречневая каша - 100 г; кефир - 250 мля
5ЗавтракКаша гречневая - 130 г
ПерекусКуриная грудка с гречкой - 280 г
ОбедКефир - 150 мл
УжинРяженка - стакан; гречневая каша - 170 г
6ЗавтракТворог зернистый - 130 г; ряженка - 140 мл
ПерекусОвощной салат - 240 г; филе рыбы с гречкой - 230 г
ОбедАпельсин - 1 шт.
УжинГречневая каша - 240 г; ряженка - 320 мл
7ЗавтракДомашний йогурт - 350; гречка - 250 г
ПерекусКурица (филе) - 260 г; бобовые - 140 г
ОбедКефир - 360 мл
УжинГречневая каша - 240 г
8ЗавтракОвощной крем-суп - 300 мл, травяной отвар - 360 мл
ПерекусСухофрукты - 140 г
ОбедГречка с говядиной - 240 г
УжинКефир - 300 г
9ЗавтракЖаркое с овощами - 320 г, зеленый чай - чашка
ПерекусЯгоды - 200 г
ОбедСуп с помидорами, перцем, сыром, луком - 320 мл
УжинГречка с кефиром - 270 г
10ЗавтракГречка с овощами - 240 г
ПерекусВиноград - кисточка
ОбедКрем-суп с куриной грудкой и томатами - 340 мл
УжинРяженка - стакан

2.5
Рецепты

Популярными рецептами приготовления блюд при гречневой диете являются гречневая каша с грибами, гречка по-купечески, гречка с зеленью.

2.5.1
Гречневая каша с грибами

Ингредиенты представлены:

  • водой - 4 стакана;
  • гречневой крупой - 2 стакана;
  • луковицей - 3 шт.;
  • яйцами - 3 шт.;
  • сухими белыми грибами - 4 шт.;
  • маслом растительным - 7 ст. л.

Приготовление:

  1. 1. Нужно перебрать крупу, далее просеять, промыть и залить водой.
  2. 2. Растереть до состояния порошка грибы, добавить их к каше.
  3. 3. Крупу поставить вариться, огонь должен быть сильным.
  4. 4. Когда каша закипит, огонь нужно уменьшить и оставить ее вариться еще на 15 минут до загустения. После этого огонь нужно уменьшить до минимального и варить кашу 5 минут до выпаривания воды.
  5. 5. Гречку необходимо снять с огня, укутать в одеяло и поставить на стол, чтобы она дошла.
  6. 6. В сковородке растопить масло, добавить лук, соль.
  7. 7. Сваренные яйца следует мелко нарезать, смешать их с поджаренным луком и присоединить к гречке, перемешать.

2.5.2
Гречка с мясом и томатами по‑купечески

Ингредиенты представлены:

  • луком репчатым - 1 шт.;
  • мясным фаршем - 350 г;
  • чесноком - 1,5 зубчика;
  • морковкой - 150 г;
  • растительным маслом - 3 ст. л.;
  • гречкой - 170 г;
  • пастой томатной - 3 ст. л.

Этапы приготовления:

  1. 1. Гречку необходимо хорошо промыть и просушить на сковороде с маслом.
  2. 2. Лук нарезать на мелкие кубики, натереть морковь и добавить фарш, ингредиенты обжарить до золотого цвета.
  3. 3. Присоединить пасту томатную и перемешать содержимое сковороды.
  4. 4. Гречневую кашу необходимо поместить к овощам и мясу, добавить горячую воду, чтобы блюдо на несколько сантиметров покрылось водой, посолить.
  5. 5. Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне. В готовую гречневую кашу положить чеснок, лавровый лист, приправить черным перцем.

2.5.3
Гречка с зеленью

Ингредиенты представлены:

  • гречневой кашей - 1 стакан;
  • петрушкой мелко нарезанной;
  • кинзой;
  • сельдереем;
  • лимоном - половина 1 шт.;
  • маслом оливы - 3 ст. л.;
  • соусом соевым - по вкусу.

Рецепт:

  1. 1. Гречку помыть и залить двумя стаканами горячей воды, посолить, накрыть крышкой, завернуть в полотенце емкость с кашей.
  2. 2. Необходимое количество гречневой крупы запарить в соусе соевом, оливковом масле. Также следует присоединить к каше мелко нарезанную зелень, перемешать ингредиенты.
  3. 3. Подавать кашу следует с перцем сладким болгарским, морковью, редиской, тыквой.

3
Японская диета

Японская методика является жесткой системой, которая предполагает ограничение углеводов и жиров. Меню диеты состоит из овощей и продуктов, содержащих белки.

Приемы пищи можно сокращать, несмотря на то что их всего 3. При японской диете из рациона нужно полностью исключить соль.

2.1
Основные правила

Правила диеты:

  1. 1. В сутки необходимо употреблять не менее литра чистой воды (в идеале 2 л). В воду разрешается добавлять сок лимона.
  2. 2. Следует принимать витаминные комплексы, так как полноценное поступление микро- и макроэлементов потребляемые продукты в период диеты обеспечить не могут.
  3. 3. Физическую активность нужно свести к минимуму. Стоит отказаться от тяжелых тренировок, но рекомендуется много двигаться, чтобы ускорить процесс похудения. В день следует полчаса уделять танцам, езде на велосипед или быстрой ходьбе.
  4. 4. Все продукты разрешается варить, готовить на пару, жарить без использования масла и соусов. Для приготовления мяса и рыбы нужно применять гриль.
  5. 5. В неограниченном количестве можно употреблять овощные салаты, однако, их не рекомендуется солить, перчить и добавлять различные заправки на масле.
  6. 6. Разовая порция мяса, рыбы или птицы не должна быть больше 250 г.

3.2
Плюсы и минусы, противопоказания

Плюсы системы заключаются в следующем:

  1. 1. Диета не предполагает подсчет калорий, определение совместимости продуктов.
  2. 2. За период диеты (14 дней) можно без возврата избавиться от 15 кг лишнего веса, за 10 дней - похудеть на 10 кг.
  3. 3. Все блюда относятся к простым и недорогим - их легко готовить и на это не уходит большое количество времени.
  4. 4. Меню диеты состоит из нескольких групп продуктов.
  5. 5. К окончанию диеты пропадает желание употреблять в пищу жареное, соленое, копченое, жирное.

Минусы:

  1. 1. Малые порции, особенно на завтрак.
  2. 2. Очень низкая калорийность блюд (не более 500-700 ккал в день).
  3. 3. Имеется большое количество противопоказаний.
  4. 4. У худеющего человека может возникать частая усталость, нервные срывы, головокружение.

Противопоказана диета:

  • людям с гипертонией;
  • при нервных заболеваниях;
  • при проблемах с печенью, почками, сердцем;
  • в период беременности и лактации;
  • детям до 16 лет;
  • при непереносимости томатов, рыбы, яиц, кофе.

3.3
Полезные и вредные продукты

Перечень полезных и вредных продуктов в период диеты:

ПолезныеВредные
Кофе молотый в зернахНапитки газированные
Куриные яйцаСоль
Рыба нежирных сортовРедис
Говяжье мясо (постное)Картофель
Филе курицыУксус
Масло оливыВыпечка сладкая
Белокочанная капустаБананы
МорковьВиноград
Кабачки
Баклажаны
Фрукты
Сок томатный
Кефир нежирный
Лимон

3.4
Меню на 14 дней

Меню на две недели:

ДниПрием едыПродукты
1ЗавтракКофе черное без добавления сахара - 310 мл
ОбедЯйца - 2 шт; капуста вареная с маслом растительным - 170 г
УжинЖареный палтус - 200 г
2ЗавтракХлеб из муки ржаной - 1 кусок; кофе несладкий - 320 мл
ОбедВареная семга - 250 г; капуста и растительным маслом - 180 г
УжинГовядина вареная - 210 г
3ЗавтракХлеб ржаной - 2 куска; галетное печенье - 120 г
ОбедЖареные на масле растительном баклажаны или кабачки - 200 г
УжинГовяжье мясо вареное несоленое - 250 г; капуста в сыром виде - 100 г
4ЗавтракМорковь свежая - 1 шт.
ОбедТунец - 260 г; сок из томатов - стакан
УжинФрукты любые - 200 г
5ЗавтракНатертая морковь с маслом - 190 г
ОбедКарп вареный - 170 г; сок томатный - 300 мл
Ужиндва апельсина
6ЗавтракКофе без добавления сахара - чашка
ОбедКурица вареная несоленая - 500 г
УжинМорковь - 1 шт.
7ЗавтракЧай зеленый - 450 мл
ОбедГовяжье вареное мясо - 220 г
УжинФрукты - 150 г; рыба жареная на гриле - 170 г; салат морковно-яблочный - 140 г; кефир - 420 мл
8ЗавтракКофе - 340 мл
ОбедКурица свареная - 400 г; салат с капустой, морковью, растительном масле - 210 г
УжинМорковь с маслом - 140 г; вареные яйца - 3 шт.
9ЗавтракЛимонный сок - 220 мл; тертая свежая морковь - 1 шт.
ОбедЖареный карп - 230 г
УжинФруктовая нарезка - 170 г
10ЗавтракКофе черный - 350 мл
ОбедСыр твердый - 60 г; морковка - 3 шт.
УжинЯблочно-грушевый салат - 250 г
11ЗавтракХлеб из ржаной муки - 1 шт.; кофе - 250 мл
ОбедЖареные баклажаны на масле - 230 г
УжинГовяжье мясо - 180 г
12ЗавтракФруктовый чай - 400 мл
ОбедЖареная капуста с рыбой - 270 г
УжинКефир - стакан; говядина - 220 г
13ЗавтракЗеленый чай - 450 мл
ОбедЯйца - 2 шт.; свекла натертая - 190 г
УжинРыба вареная - 210 г
14ЗавтракКофе - 300 мл
ОбедСудак жареный - 200 г; капуста с маслом оливы - 230 г
УжинГовядина с перцем болгарским и помидорами - 260 г; ряженка - стакан

2.5
Рецепты

На сегодняшний день при соблюдении японской диеты пользуются популярностью такие блюда, как гуляш из говядины без масла и жареные баклажаны.

3.5.1
Гуляш из говядины без масла

Ингредиенты представлены:

  • говядиной - 700 г;
  • мукой - 2 ст. л.;
  • репчатым луком - 2 шт.;
  • морковью - 1 шт.;
  • перцем - 2 г;
  • лавровым листом - 1 шт.;
  • водой - 2 ст.

Способ приготовления:

  1. 1. Говядину необходимо порезать на кусочки, поместить в сковороду противопригарную. Жарить мясо на протяжении 25 минут.
  2. 2. К говяжьему мясу добавить воду и тушить 40 минут до готовности.
  3. 3. Полукольцами нарезать лук, морковь натереть. Тушить в течение 25 минут.
  4. 4. Поперчить блюдо, перемешать, добавить муку.
  5. 5. До загустения тушить мясо с овощами 15 минут.

3.5.2
Жареные баклажаны

Компоненты:

  • баклажаны – 500 г;
  • лук-репка – 60 г;
  • постное масло - 50 г.

Рецепт:

  1. 1. Баклажаны необходимо вымыть, порезать на небольшие кубики или кружочки.
  2. 2. Чтобы ушла горечь, овощи нужно оставить на некоторое время. Далее промыть и откинуть на сито. После чего вынуть баклажаны и обсушить.
  3. 3. Лук нарезать и припустить, используя растительное масло. Смешать с нарезанными баклажанами и обжарить до появления прозрачности.

4
Белковая диета Дюкана

Диета основана на 4-х фазах. Каждая из них запускает определенные процессы в организме человека, которые способствуют похудению.

Меню диеты составляется в среднем на три недели.

4.1
«Атака»

Данная фаза - самая сложная и эффективная. На первом этапе необходимо полностью заменить пищу с углеводами на белковую. Благодаря этому в организме человека запускается процесс жиросжигания. На фазе «Атака» возможно сбросить до 10 кг лишнего веса.

Для определения продолжительности фазы нужно сначала определиться, сколько килограмм нужно сбросить. Чем больше будет цифра, тем длиннее этап. На фазе «Атака» можно употреблять 72 продукта, содержащих белок.

4.2
«Круиз» (чередование)

Представляет собой самую длительную фазу, по этой причине многие худеющие часто срываются с диеты. Этап заключается в чередовании белковых дней с белково-овощными. Средняя продолжительность «круиза» - 5 месяцев.

Пьером Дюканом рекомендуется схема чередования продуктов, согласно которой один день нужно употреблять только белковую пищу, другой - белково-овощную.

Для удобства схему чередования можно изменить на 2/2, 3/3.

4.3
«Закрепление» (консолидация)

На этапе «Закрепление» происходит плавное возвращение к обычному рациону питания. Для этой фазы нужно рассчитать правильную продолжительность. Для закрепления 1 кг необходимо 10 дней.

4.4
«Стабилизация»

На этапе «Стабилизация» нужно соблюдать следующие правила:

  1. 1. Выпивать в сутки не более двух литров воды.
  2. 2. Часто бывать на свежем воздухе.
  3. 3. Ежедневно несколько минут уделять зарядке.
  4. 4. Делать разгрузочные дни.
  5. 5. Каждый день следует употреблять по три ложки отрубей (овсяных).

5
Таблица разрешенных продуктов

Фаза «Атака»:

Группа продуктовРазрешенныеЗапрещенные
МясоГовядина, индейка, телячье мясо, субпродуктыГусь или утка
ЯйцоЯичный белок
Морепродукты, рыбаВсе морепродукты, натуральные консервы без добавления масла
Продукты, содержащие молокоЙогурт домашний, творогКонсервы на масле
ЖидкостиКофе, чай, цикорий, вода
ПрочееТофу, лапша «ширатаки»

«Круиз» (чередование):

Разрешенные продукты:Запрещенные продукты:
Капуста, фасоль, баклажаны, редис, зеленые бобы, кабачки, артишоки, спаржа, сельдерей, свекла, морковь, шпинат, тыква, фенхель, репаКартофель, батат, авокадо, макароны
Масло растительное, грибы, соевый йогурт, томатная паста

Фаза «Закрепление» (консолидация). I часть:

Разрешенные продукты представлены:Запрещенные продукты представлены:
Ржано-пшеничным хлеб, цельнозерновым хлебом
Любыми фруктами, кроме запрещенныхВиноградом, черешней, вишней, сухофруктами
Булгуром, чечевицей, макаронными изделиями, рисом, кус-кусом, полентой, нутом, горохом, бобовыми, картофелем
Гречкой или белым рисом
Ветчиной, свиным мясом, ягненком

II часть:

Группа продуктовРазрешенные
Крахмалистые продуктыЧечевичная каша, макароны, рисовая и гороховые каши, горох, бобы
Кондитерские изделияТорт (200 г)
ПрочееЛапша «ширатаки»

Фаза «Стабилизация»:

Группа продуктовРазрешенные
РыбаБелая, копченая, красная
МясоНежирные сорта
Молочные продуктыПродукты, содержащие малое количество лактозы
НапиткиВода, соки

6
Как рассчитать вес?

Большое значение в период белковой диеты нужно уделяться отрубям. Употреблять их необходимо ежедневно в соответствии с указанными дозировками:

  • «Атака» - 2 ст. л.;
  • «Чередование» - 1,5 ст. л.;
  • «Закрепление» - 2,5 ст. л.;
  • «Консолидация» - 2 ст.

Чтобы определить длительность этапов, нужно рассчитать вес худеющего человека:

Вес, который необходимо сбросить (кг)«Атака» (количество дней)«Круиз» (дни)«Консолидация» (дни)
531655
10452110
15488160
205125230
256150270
307196340
408167420
509340510

7
Меню

Приблизительное меню на 10 дней фазы «Атака»:

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1Масса творожная - 230 г, чай зеленый с медом - 250 млКарп - 250 г, нежирный йогурт - 300 млОтруби овсяные - 2 ст. л.Индейка вареная - 230 г
2Отруби - 1,5 ст. л., травяной чай - чашкаКотлеты из говядины - 3 шт.Несладкий чай (черный) - 300 млЗапеченная треска - 200 г
3Омлет на нежирном молоке из 2 яиц, балык - 100 гГовядина - 170 гОвсяные хлебцы - 2 шт., ряженка - 400 млРыбные котлеты из минтая - 3 шт.
4Отруби - 1,5 ст. л., сыр нежирный - 80 г, чай (черный) - 350 млКурица - 200 гПалочки крабовые - 5 шт.Обезжиренный кефир - стакан, печень (приготовленная на пару) - 210 г
5Яйцо - 1 шт., отруби - 1 ст. л., травяной настой - 400 млСтейк из индейки - 240 гТворог - 220 гСуп из лосося - 230 мл
6Овсяные отруби - 2 ст. л., чашка кофе некрепкого без сахара - 300 млЗапеченная скумбрия - 1 кусок, блинчики из овсянки - 3 шт.Вода с лимоном - 300 млМясо индейки на пару - 300 г
7Зернистый творог - 230 гПостное мясо говяжье - 250 гМидии - 120 гФрикадельки - 200 г
8Ряженка - 400 мл, отруби - 1,5 ст. л.Говяжьи котлеты - 3 шт.Творог - 260 г, чай - 300 млКефир - 450 мл, хлебец - 1 шт.
9Яичница из 2 яиц, фруктовый несладкий чай - 350 млКефир - 400 млКреветки - 150 гЗапеченная рыба любая - не более 200 г
10Творог с фруктами несладкими - 200 гКрем-суп с фрикадельками - 260 гЯйцо - 2 шт.Отруби овсяные - 2 ст. л.

Меню фазы «Круиз»:

ДеньПрием пищиБлюда, продукты
1ЗавтракНебольшое количество ветчины, несладкий зеленый чай - 340 мл
ОбедРыба с маринадом из горчицы - 220 г, травяной отвар - 350 мл
ПолдникКефир - 360 мл
УжинСырники - 3 шт.
2ЗавтракСалат морковно-капустный - 170 г, зелень
ОбедОвощное жаркое с куриной грудинкой - 260 г
ПолдникСдобная булка без наполнителей
УжинОвощной суп - 300 мл, кефир - стакан
3ЗавтракОтруби - 3 ст. л., несладкий домашний йогурт - 220 г
ОбедКотлеты рыбные с зеленью - 2 шт.
ПолдникОтруби - 3 ст. л.
УжинСалат из тунца, двух яиц, лука, соком лимона и йогуртом - 320 мл
4ЗавтракТворог - 270 г
ОбедКапуста тушеная - 240 г
ПолдникСалат с йогуртом, листовым салатом - 210 г
УжинСкумбрия, запеченная в духовке с овощами - 330 г
5ЗавтракОтруби, смешанные с йогуртом несладким - 150 г
ОбедСемга, запеченная в духовом шкафу с тимьяном и лимоном - 250 г
ПолдникЧай зеленый с медом - 350 мл
УжинГрудка куриная на пару с лимоном - 350 г
6ЗавтракСалат из перца, огурца и помидора - 220 г
ОбедСуп-пюре - 180 г
ПолдникАйран - 300 мл
УжинСалат «Щетка» - 340 г
7ЗавтракЗапеканка из творога - 220 г
ОбедКуриные котлеты (рубленные) - 3 шт.
ПолдникЙогурт домашний - 400 мл
УжинДиетическое филе кеты, тушеное в молоке - 170 г

Меню фазы «Закрепление»:

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1Запеканка творожная - 150 гУха - 200 мл, травяной чай - 370 млБанан - 1 шт.Картофель с мясом - 230 г
2Сырники из обезжиренного творога - 3 шт., чай с лимоном - 320 млСолянка мясная - 300 г, настой шиповника - 300 млЯгоды - 260 гСалат морковно-редисочный - 230 г
3Творожено-ягодная запеканка - 230 гСалат из морепродуктов - 250 гИнжир - 170 гМясо в кефире - 120 г
4Отрубные хлебцы - 5 шт., чай на травах - 400 млБульон из куриного мяса - 180 млТворожная запеканка - 130 гМорепродукты (отварные) - 150 г
5Яичница, йогурт домашний - 350 млФрикадельки - 3 шт., овощной салат - 190 гЯгоды - 160 гЗапеченный тунец с овощами - 270 г
6Хлебцы из отрубей - 3 шт.Нежирный творог - 160 г, солянка мясная - 150 млОрехи - 280 гМясо - 190 г, бурячно-чесночный салат- 140 г
7Семга слабосоленая - 150 г; кофе - 300 мл, хлебец овсяный - 1 шт.Овощной салат - 180 г, котлеты из индейки запеченные - 3 шт.Ягоды и фрукты - 180 гОтварные овощи - 130 г, рыба - 180 г

2.5
Рецепты

В рационе питания при белковой диете Пьера Дюкана часто встречаются такие блюда, как салат из морепродуктов и творожная запеканка.

7.1.1
Салат из морепродуктов

Ингредиенты представлены:

  • кальмарами - 5 шт.;
  • яйцами - 3 ш.;
  • палочками крабовыми - 9 шт.;
  • очищенными креветками - 130 г;
  • красной икрой - 30 г;
  • обезжиренным йогуртом - 150 г;
  • горчицей - 2 ч. л.

Схема приготовления:

  1. 1. Яйца и кальмары необходимо отварить и дать им остыть.
  2. 2. Из йогурта и горчицы сделать заправку.
  3. 3. Все ингредиенты нарезать соломкой, смешать между собой и заправить приготовленным соусом.

7.1.2
Творожная запеканка

Ингредиенты:

  • нежирный творог - 350 г;
  • яйцо - 3 шт.;
  • 1%-процентный бифидокефир - 150 г;
  • овсяные отруби - 4 ст. л.;
  • сахара заменители - 4 шт.;
  • ваниль.

Приготовление:

  1. 1. Таблетки сахарозаменителя нужно развести в 1,5 ч. л. воды. Далее перемешать все ингредиенты при помощи миксера.
  2. 2. Полученную смесь следует выложить на пергаментную бумагу, распределенную по форме для выпекания.
  3. 3. Оставить запеканку в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия на 60 минут.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>