Диеты на 2 недели: быстрое похудение без вреда здоровью

1

Простые способы быстро сбросить вес

Соблюдая любую двухнедельную диету, можно увеличить конечный результат до 3 кг. Для этого надо придерживаться следующих правил:

• отказаться от соли - это поможет лишней жидкости выйти из организма, а это примерно 2-3 кг;
• отказаться от сахара, меда, любых кондитерских изделий;
• отказаться от мучного;
• посещать сауну/баню раз в недею;
• пройти курс корректирующего массажа;
• обязательно ужинать, но только белковыми продуктами;
• есть овощи с отрицательной калорийностью минимум 4 раза в день;
• применять все доступные способы ускорения обмена веществ.

Для быстрого похудения не обязательно подключать занятия спортом: низкая калорийность рациона не лучшим образом сказывается на работоспособности и чрезмерный дефицит калорий приводит к сильному чувству голода и срывам. При силовых нагрузках вес может оставаться на месте из-за увеличения мышц в размерах.

2

Как ускорить метаболизм?

Самыми простыми и действенными методами ускорить метаболизм в домашних условиях врачи и диетологи признают:

3

Обзор лучших диет

Самые эффективные диеты на 2 недели - это белковые, растительные и гречневые. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, позволяя худеющему выбрать наиболее подходящую по состоянию здоровья и соответствующую поставленным целям.

Так, белковые рационы дают возможность избавиться преимущественно от жировой ткани, сохранить и даже нарастить мышечную массу, но тяжело переносятся пищеварительной системой. Вегетарианские и монорационы помогут очистить организм, но потери веса будут происходить за счет мышечной, жировой ткани и лишней жидкости.

3.1

Белковая

Белковая диета - действенная и проверенная многими людьми. У нее есть много вариантов, в том числе и авторские методики снижения веса: Дюкана, Аткинса, Усамы Хамдий и других.

К преимуществам такого рациона относят:

• сытость - белковая пища долго переваривается, и поэтому голод не ощущается долгое время;
• разнообразие - из набора разрешенных продуктов можно приготовить огромное количество блюд;
• эффективность - вес уходит быстро и преимущественно за счет потери жировой ткани, средние результаты - минус 6-8 кг.

Недостатками считаются дороговизна диеты, тяжелая нагрузка на пищеварительную систему, возможность белковой интоксикации. Кроме этого, такой рацион строго противопоказан людям с заболеваниями почек, желудка и со склонностью к запорам.

Основу меню при белковой системе питания составляют белки - 60%; 20% приходится на углеводы в виде овощей, фруктов и сухофруктов; и оставшиеся 20% - на полезные жиры: растительные масла, орехи, семечки, авокадо, жирную рыбу.

Пример меню на каждый день для белковой диеты:

3.1.1

Овсяноблин из овсяных отрубей

Необходимые продукты:

• 70 г овсяных отрубей;
• 1 яйцо;
• 100 мл молока;
• сахарозаменитель - по желанию.

Приготовление:

1. 1. Подогреть молоко до 50 градусов. Залить им отруби и оставить на 20 минут.
2. 2. Добавить яйцо, сахарозаменитель.
3. 3. Выпекать блин на антипригарной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.

3.1.2

Полосатый кекс без муки

Необходимые продукты:

• 110 г сухого молока;
• 3 яйца;
• 40 г кукурузного крахмала;
• 20 г какао;
• сахарозаменитель;
• экстракт ванили.

Приготовление:

1. 1. Разделить яичные белки и желтки. Первые взбивать, пока не образуется крутая пена.
2. 2. Смешать желтки, молоко, сахарозаменитель, крахмал и экстракт ванили.
3. 3. Соединить 2 яичные массы, затем разделить их на 2 равные части. В одну из них добавить какао.
4. 4. Столовой ложкой в силиконовую форму выкладывать сначала белое тесто, а сверху - коричневое.
5. 5. Выпекать 20 минут.

3.1.3

Хумус

Необходимые продукты:

• 200 г нута;
• пол-лимона или целый лайм;
• 40 мл оливкового или кунжутного масла;
• зубчик чеснока;
• 30 г кунжутных семечек;
• молотая смесь разных перцев.

Приготовление:

1. 1. Залить нут водой, оставить на 10-12 часов.
2. 2. Отварить нут в течение 2 часов, воду слить не полностью.
3. 3. Блендером взбивать нут до состояния пюре.
4. 4. Добавить масло, семечки, лимонный сок и чеснок и взбивать до однородности.
5. 5. Готовое блюдо приправить смесью перцев.

3.1.4

Пицца без теста

Необходимые продукты:

• 400 г куриного фарша;
• яйцо;
• 100 г нежирного сыра;
• крупный помидор;
• зелень.

Приготовление:

1. 1. Добавить яйцо в фарш, перемешать и выложить смесь равномерным коржом в форму для выпекания.
2. 2. Натереть сверху сыр, выложить порезанные дольками помидоры.
3. 3. Запекать 20 минут, притрусить зеленью.

3.1.5

Молочное желе

Необходимые продукты:

• 200 мл молока;
• сахарозаменитель;
• пара капель экстракта ванили;
• 10 г желатина.

Приготовление:

1. 1. Залить желатин 50 мл молока и дать набухнуть 20 минут.
2. 2. Смешать оставшееся молоко с подсластителем и экстрактом ванили.
3. 3. Растопить желатин на пару, влить в молоко, вылить в форму и дать застыть.

3.1.6

Фаршированный кальмар

Необходимые продукты:

• тушка кальмара;
• 60 г мягкого творога;
• 40 г очищенных креветок;
• 10 г зелени.

Приготовление:

1. 1. Кальмар и креветки отварить в течение 8 минут в кипящей воде.
2. 2. Креветки и зелень мелко порезать, перемешать с творогом.
3. 3. Фаршировать полученной массой тушку кальмара, протушить ее 15 минут.

3.1.7

Пельмени по Дюкану

Необходимые продукты:

• 140 г фарша из любого постного мяса;
• 50 г кабачка;
• 40 г лука;
• яйцо;
• 70 г овсяных отрубей;
• 20 г клейковины;
• 20 г изолята;
• 20 г кукурузного крахмала;
• 100 мл молока.

Приготовление:

1. 1. Просеять все сыпучие компоненты через сито.
2. 2. Сделать в полученной из всех ингредиентов массе углубление, вбить в него яйцо.
3. 3. Постепенно добавлять молоко, замесить эластичное тесто. Обсыпать его кукурузным крахмалом.
4. 4. Раскатать тесто, вырезать маленькой чашкой или рюмкой кружки, начинить их фаршем, сформировать пельмени.

3.2

Японская

Это разновидность белковой диеты, потеря веса при которой происходит по тому же принципу: в условиях дефицита углеводов организм получает энергию из жировой ткани.

Основа питания: мясо курицы, кролика, говядины, рыба, яйца и молочные продукты минимальной жирности. Кроме этого, разрешены в ограниченных количествах ржаные сухарики, в неограниченном - овощи и фрукты с отрицательной калорийностью. В рамках этой диеты обязательно нужно пить качественный натуральный кофе - 1-2 чашки в день и до 1 л несладкого зеленого чая.

Рацион на неделю может выглядеть так:

Предложенное меню можно повторить еще на одну неделю без изменений. Если хочется его разнообразить, для японской диеты подойдет рацион и блюда белковой.

Рецепты самых вкусных блюд из предложенного меню так же просты, как и для белковой диеты.

3.2.8

Творожная лепешка

Необходимые продукты:

• 300 г мягкого нежирного творога;
• 2 яйца;
• 20 г кукурузного крахмала;
• 30 г цельнозерновой муки.

Приготовление:

1. 1. Перетереть творог до однородности блендером или через сито.
2. 2. Смешать все ингредиенты.
3. 3. Выпекать лепешку из полученного теста в духовке 20 минут.

3.2.9

Творожные конфеты "Рафаэлло"

Необходимые продукты:

• 350 г мягкого нежирного творога;
• 100 г сухого молока;
• подсластитель;
• 40 г кокосовой стружки;
• 20 шт. миндальных орехов.

Приготовление:

1. 1. Взбить блендером творог с сухим молоком и подсластителем, чтобы масса была без комочков.
2. 2. Сформировать из массы круглые конфеты, в каждую положить миндальный орех, обвалять их в кокосовой стружке.

3.2.10

Сырный суп с ржаными сухариками

Необходимые продукты:

• 100 г нежирного сыра;
• 50 г лука;
• 50 г моркови;
• 60 г болгарского перца;
• 80 г цветной капусты;
• 70 мл сметаны 10%;
• кусок ржаного хлеба;
• 20 г зелени.

Приготовление:

1. 1. Овощи измельчить, варить 15 минут.
2. 2. Порезать мелко кусок хлеба, подсушить в духовке 3-4 минуты.
3. 3. Натереть мелко сыр, смешать со сметаной.
4. 4. Добавить сыр со сметаной к овощам, варить еще 10 минут.
5. 5. Добавить в готовый суп сухарики и измельченную зелень.

3.2.11

Творожный мусс

Необходимые продукты:

• 270 г творога;
• 20 г какао;
• 30 мл сметаны;
• подсластитель.

Необходимо долго взбивать все ингредиенты, пока масса не станет однородной и эластичной.

3.2.12

Белковый салат из яиц и морепродуктов

Необходимые продукты:

• 200 г морского коктейля;
• 2 яйца вкрутую;
• 40 г оливок;
• 10 мл оливкового масла;
• пол-лимона.

Приготовление:

1. 1. Отварить в течение 10 минут морепродукты, по желанию - порезать.
2. 2. Яйца порезать на дольки.
3. 3. Смешать все ингредиенты, заправить салат маслом и лимонным соком.

3.3

Яичная

Яичная диета тоже относится к белковым. Это не монорацион, но яйца в любом виде нужно употреблять ежедневно.

Эту систему питания еще называют химической диетой, потому что обязательным продуктом в ежедневном меню считаются цитрусы. В сочетании с яйцами они провоцируют такие химические реакции в организме, которые способствуют интенсивному жиросжиганию.

Кроме куриных яиц и цитрусовых можно есть зеленые овощи, кислые ягоды и фрукты, постные сорта мяса, все виды рыбы и морепродуктов, обезжиренный творог, кефир, йогурт.

Диету разрешается соблюдать от 7 до 30 дней. За две недели можно потерять до 8 кг .

Категорически запрещается такой рацион беременным, кормящим женщнам и людям с любыми заболеваниями, включая аллергию на яйца и цитрусы.

Примерное меню первой недели яичной диеты выглядит так:

На второй неделе завтраки нужно оставить такими же. Остальные приемы пищи должны состоять из следующих продуктов:

1. 1. Огурцы, помидоры, цитрусы.
2. 2. Любые фрукты в любых количествах.
3. 3. 300 г отварного куриного филе, любые сырые овощи.
4. 4. 300 г рыбы, 300 г мяса, до 1 кг сырых овощей.
5. 5. До 400 г творога, любые фрукты, кроме бананов, фиников, инжира, винограда, манго.
6. 6. Сырые овощи.
7. 7. 400 г постного мяса, до 800 г сырых овощей, до 400 г фруктов.

3.3.13

Окрошка

Необходимые продукты:

• 60 г редиски;
• 100 г огурцов;
• яйцо вкрутую;
• 80 г куриного филе;
• 20 г зелени;
• 130 мл кефира;
• 80 мл сильногазированной минеральной воды.

Приготовление:

1. 1. Куриное мясо отварить.
2. 2. Порезать мелко все твердые ингредиенты.
3. 3. Смешать кефир с минеральной водой, залить этой смесью остальные ингредиенты.

3.3.14

Кабачковые оладьи с куриным филе

Необходимые продукты:

• 200 г кабачка;
• 100 г лука;
• 250 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 40 г цельнозерновой муки;
• зелень.

Приготовление:

1. 1. Кабачок, зелень и лук измельчить блендером или мясорубкой, смешать с фаршем.
2. 2. Добавить яйца и муку к фаршу.
3. 3. На бумагу для выпекания выкладывать по столовой ложке полученного теста, выпекать 20 минут.

3.3.15

Омлет с креветками

Необходимые продукты:

• 2 яйца и 1 белок;
• 140 мл молока до 1%;
• 120 г очищенных креветок;
• 20 г зелени.

Приготовление:

1. 1. Взбить яйца с молоком.
2. 2. Креветки мелко порезать, добавить в смесь для омлета.
3. 3. Выпекать омлет в духовке или мультиварке 12 минут, посыпать зеленью.

3.4

Гречневая

Гречневая монодиета относится к строгим, но очень эффективным. За 2 недели можно потерять до 8 кг.

В классическом варианте разрешены, кроме гречневой каши, кефир, зеленые яблоки, зелень. Такую диету не рекомендуют соблюдать дольше 7 дней, чтобы не допустить дефицита калорий.

Более продолжительный период требует расширения рациона такими продуктами:

• цитрусы и кислые фрукты;
• овощи с отрицательной калорийностью;
• постное мясо, творог и яйца в ограниченных количествах.

Гречневая каша для этой диеты должна готовиться без термической обработки и использования каких-либо специй. Ее заливают обычной водой в соотношении 1 к 2 и оставляют на ночь, а утром употребляют без каких-либо дополнительных манипуляций. В сутки разрешается есть до 800 г такой каши.

Примерное меню на день для гречневой диеты:

3.5

Вегетарианская

Вегетарианская диета на 2 недели - эффективный вариант детокс-рациона, при котором удается сбросить до 6 кг веса, наладить работу пищеварительных органов, снизить уровень холестерина в крови.

Продукты, разрешенные к употреблению:

• овощи и зелень;
• фрукты, ягоды, сухофрукты;
• крупы;
• соевая продукция;
• растительные масла, орехи и семечки;
• бобовые;
• яйца;
• кисломолочные и молочные продукты, сыры;
• все виды муки, разрешенные при правильном питании, и изделия из них;
• натуральные сиропы, мед.

Из всех коротких диет вегетарианская считается самой здоровой и щадящей. Соблюдать ее можно и более продолжительный период, а многие люди так питаются всю жизнь.

Меню на 2 недели вегетарианской диеты может быть таким:

Рецепты вкусных блюд для вегетарианской диеты требуют минимум усилий.

3.5.16

Фруктово-ягодный смузи с семенами чиа

Необходимые продукты:

• банан;
• персик;
• 200 г любых ягод;
• 50 г семян чиа.

Приготовление:

1. 1. Взбить блендером фрукты и ягоды до однородности.
2. 2. Всыпать в смузи семена чиа, перемешать и дать постоять час.

3.5.17

Морковный торт

Необходимые продукты:

• 100 г овсяных отрубей;
• 3 яйца;
• 180 г моркови;
• 120 мл кефира;
• 300 г мягкого творога до 5%;
• подсластитель.

Приготовление:

1. 1. Отруби залить кефиром и дать постоять 20 минут.
2. 2. Морковь натереть.
3. 3. Смешать морковь, отруби и яйца.
4. 4. Из полученного теста выпекать корж в течение 30 минут.
5. 5. Взбить блендером творог с подсластителем.
6. 6. Разрезать корж на 3 части, каждую смазать творожным кремом.

3.5.18

Ягодный сорбет

Необходимые продукты:

• 300 г любых ягод;
• листья мяты для украшения.

Приготовление:

1. 1. Заморозить ягоды.
2. 2. Взбить мороженные ягоды блендером, украсить листьями мяты.

3.5.19

Веганское печенье из орехов и сухофруктов

Необходимые продукты:

• 100 г фиников;
• 160 г грецких орехов;
• 200 г кураги;
• 100 г изюма;
• 100 г подсолнечных семечек;
• 80 г арахисовой пасты.

Приготовление:

1. 1. Оставить несколько половинок грецких орехов для украшения, остальное количество взбить с другими ингредиентами до однородности.
2. 2. Массу выложить на бумагу для выпекания, украсить грецкими орехами.
3. 3. Выпекать полученное печенье 7 минут в духовке.

3.5.20

Крем-суп из брокколи

Необходимые продукты:

• 200 г брокколи;
• 60 мл сметаны;
• 40 г лука;
• 50 г болгарского перца;
• 50 г зеленого горошка;
• 30 г зелени.

Приготовление:

1. 1. Отварить овощи в небольшом количестве воды.
2. 2. Добавить в суп сметану и зелень, взбить блендером.

3.5.21

Салат "Капрезе" с сыром тофу

Необходимые продукты:

• 3 помидора;
• 100 г сыра тофу;
• базилик;
• руккола;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. 1. Сделать надрезы в помидорах, вложить в каждый из них кусочки сыра и листья базилика.
2. 2. Полить оливковым маслом, подавать с базиликом и зеленью.

Любое похудение должно быть безопасным для здоровья. Все предложенные диеты на 2 недели помогут достичь заметных результатов и при этом положительно скажутся на работе всех систем и на самочувствии человека.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>