BCAA (БЦА) – пищевая добавка, которой пользуются спортсмены. Состоит из комплекса незаменимых разветвленных аминокислот: валина, изолейцина, лейцина. Незаменимыми их называют, потому что организм человека неспособен их синтезировать, хотя они необходимы для построения белка, получения энергии и метаболизма. Наибольшей популярностью пользуется БЦА в виде таблеток, имеющих невысокую стоимость. Также добавка выпускается в форме капсул, порошка и жидкости.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Функции BCAA

BCAA (расшифровка аббревиатуры: branched-chain amino acids – аминокислоты с разветвленными цепочками) - это комплекс аминокислот, являющихся материалом для построения мышечных волокон, их защиты, восстановления. Составляют 35% всех аминокислот в мышцах. Повышают иммунитет, стойкость центральной нервной системы, снабжают организм энергией. Применяют его в следующих случаях:

  • для похудения;
  • для роста мышечной массы;
  • для укрепления иммунитета.

Во время диеты и занятия спортом содержание сахара в крови низкое, за счет этого при физических нагрузках распадается мышечная ткань, для высвобождения гликогена и энергии, и потом – жировая. Когда человек употребляет БЦА, за обеспечение энергией отвечают аминокислоты, также они расщепляют жировую ткань. Их недостаток снижает иммунитет и уменьшает стрессоустойчивость.

2
Аминокислоты

Аминокислоты - органические соединения, отвечающие за построения белка. Их существует около 200, человеку важны 20 из них: 12 кислот – заменимые, синтезирующиеся в организме, 8 – незаменимые, они плохо растворяются в воде и не продуцируются человеком. К ним относятся:

  • валин;
  • изолейцин;
  • лейцин;
  • лизин;
  • метионин;
  • треонин;
  • триптофан;
  • фенилаланин.

В состав BCAA входят:

НазваниеСвойстваПродукты питания с его содержаниемСуточная потребность, мгПротивопоказания
Валин
  • Содержится во всех белках.
  • Участвует в процессе роста, синтеза, восстановления мышечных тканей тела, является источником энергии.
  • Повышает координацию, снижает чувствительность к холоду и жаре.
  • Поддерживает уровень серотонина, помогает бороться со стрессом и болью.
  • Положительно действует на ЦНС, защищая оболочку нервных волокон.
  • Поддерживает обмен азота, подавляет аппетит и тягу к вредным привычкам
Cодержится в курином филе, говядине, яйцах, коровьем молоке, сыре, кальмарах, морской капусте, орехах, семечках1700-5000Противопоказан при сердечной, почечной, печеночной недостаточности
Изолейцин
  • Участвует в регуляции кроветворения, сахара и холестерина, производит гемоглобин.
  • Поддерживает АД.
  • Повышает выносливость мышц, снабжает их энергией, восстанавливает.
  • Поддерживает работу нервной системы.
  • Участвует в синтезе гормонов и ферментов
Курица, свинина, говядина, печень, рыба, творог, сыр, молоко, орехи 1500-6000Индивидуальная непереносимость, болезни почек, печени, поджелудочной железы
Лейцин
  • Является мощным источником энергии.
  • Оберегает клетки от повреждения и старения.
  • Участвует в регенерации мышечной ткани, понижает уровень сахара крови.
  • Укрепляет иммунную систему, повышает выработку гормона роста.
  • Стимулирует ЦНС.
  • Утилизирует жиры
Большое его количество содержится в мясе, птице, рыбе, икре, яйцах, молоке, твороге, сыре, бобовых, орехах, семечках4000-15000Противопоказан при непереносимости. Побочные эффекты в виде аллергической реакции

В комплексе эти три аминокислоты дают сильный эффект и дополняют друг друга. Повышают выносливость мышц и способность восстанавливаться.

3
Форма выпуска

Существует четыре формы выпуска БЦА, каждая — со своими плюсами и минусами:

Форма выпуска

Как применять

Плюсы

Минусы

Капсулы

Запить водой

Удобно носить с собой, имеют нейтральный вкус

Дорогие

Таблетки

Запить водой

Недорогие

Медленно всасываются

Порошок

Растворить в воде

Экономичен, быстро всасывается

Дорогой, неприятный на вкус

Жидкость

Растворить в воде

Быстро всасывается

Дорогая

Применение БЦА зависит от поставленной цели. Если требуется снизить вес, то комплекс применяют между приемами пищи. Если хотят набрать мышечную массу, то пьют добавку перед тренировкой или вовремя, это относится как к девушкам, так и к мужчинам. Применять их лучше по 33 г на 1 кг веса. Количество приемов зависит от того, есть ли в этот день физические нагрузки, а именно:

  • в тренировочный день — от 1 до 5 приемов;
  • в день отдыха — 1-2.

4
Польза и вред

БЦА оказывает положительное влияние на организм, а именно:

  • ускоряет метаболизм;
  • восстанавливает мышечные волокна и предотвращает их разрушение;
  • увеличивает стрессоустойчивость организма;
  • способствует повышению иммунитета, благодаря входящим в состав витаминам;
  • усиливает секрецию инсулина;
  • участвует в сжигании жира и подавляет аппетит.

Несмотря на пользу аминокислот, не стоит считать, что их употребление не имеет побочных действий. При передозировке возникают:

  • аллергические реакции;
  • желудочно-кишечные расстройства;
  • сахарный диабет;
  • изжога (при приеме натощак);
  • атеросклероз.

Нельзя употреблять с алкоголем, иначе действие сойдет на нет.

5
Исследования

Роль БЦА в синтезе мышечных волокон была доказана еще в исследовании 1988 г. К настоящему времени выяснилось, что BCAA нужны для:

  • улучшения физических показателей;
  • увеличения выделения тестостерона и гормона роста;
  • усиления синтеза белка и активных ферментов;
  • ускорения восстановления и повышения выносливости.

Вот что говорит о БЦА Международное общество спортивного питания (ISSN): «BCAA даже при однократном приеме стимулируют синтез протеинов и ресинтез гликогена, отдаляют начало развития усталости, помогают поддерживать ментальные функции при аэробных физических нагрузках. ISSN делает заключение, что потребление BCAA (в дополнение к углеводам) в процессе и после тренировочных нагрузок рекомендуется как безопасное и эффективное».

БЦА нужен женщинам для борьбы с лишним весом. Ученые выяснили, что он стимулирует выработку гормона лептина, который при физических нагрузках и диете снижается. Лептин регулирует вес, аппетит и отложение жира. Этот гормон увеличивает метаболизм и снижает разрушение мышц.

Специалисты считают, что применять BCAA целесообразно в ситуациях, когда физические нагрузки долгие и интенсивные, а количество съеденной пищи не покрывает энергозатрат организма.

6
БЦА или протеин

БЦА – это аминокислоты, а протеин – это белок, из которого получают аминокислоты. Принципиальная разница этих двух продуктов только в скорости усвоения. Организм может сразу использовать аминокислоты, а из белка приходится их выделять, поэтому протеин усваивается дольше.

Если человек заинтересован в росте мышц, лучше употреблять эти добавки совместно. Аминокислоты – во время тренировки, а протеин – утром и на ночь. Комбинация этих препаратов обеспечит организм энергией, восстановление мышечных волокон будет проходить быстрее.

7
Заключение

Спортивные добавки намного упрощают жизнь и помогают за короткий срок добиться желаемой формы, но правильно составленный рацион и постоянные интенсивные нагрузки тоже дают хороший результат. Суточная норма аминокислот восполняется и без БЦА при увеличении количества белковых продуктов.

Тем, кто все же решил принимать BCAA, специалисты советуют прежварительно проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вреда здоровью. Спортсменам, людям с ненормированным графиком и нерегулярным питанием сложно восполнить норму по калориям, поэтому употребление добавок необходимо. Но не стоит забывать, что это дополнение к основным приемам пищи и оно не может заменить продукты питания.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>