При пищевой зависимости еда становится своеобразным "наркотиком", превращаясь в способ получения наслаждения и источник проблем одновременно. Люди постоянно обдумывают следующий прием пищи, употребляют только определенный набор продуктов или резко ограничивают себя отдельными блюдами. Из-за неправильного питания со временем начинаются проблемы со здоровьем, появляется избыточный вес или развивается дистрофия. Часто на фоне этого разрушается личная жизнь человека.

1
Что такое пищевая зависимость?

Эта патология развивается у человека в тот момент, когда он перестает контролировать свое питание. Для него пища становится не средством поддержания жизни, а способом получения удовольствия.

Существуют разные виды зависимости от еды:

Вид пищевой зависимостиОписание
ПерееданиеЭтот вид встречается чаще всего. Обычно больной утверждает, что просто любит вкусно поесть, не осознавая в должной мере своей проблемы. Однако количество съедаемой пищи значительно превышает допустимую норму, и вес человека быстро увеличивается
БулимияЭта проблема чаще всего встречается у девушек и молодых женщин. Такой человек практически не может остановиться во время еды и употребляет огромные порции. При этом осознание проблемы полностью присутствует, но самостоятельно решить ее человек не может. Обычно такие больные стремятся освободиться от слишком большого количества пищи путем искусственного вызывания рвоты или приема слабительных
АнорексияВ этом случае человек практически полностью отказывается от еды. Вначале болезни он только ограничивает некоторые продукты из-за боязни набрать лишние килограммы. Постепенно список запретов расширяется, начинается полное голодание. Еда у таких больных вызывает отвращение и страх, они стараются избегать мест, где предлагают угощение

Если в прежние годы пищевой зависимостью в основном заболевали женщины, то в настоящее время такой диагноз все чаще встречается и среди мужского населения.

Обычно больные с пищевой зависимостью тщательно скрывают от окружающих свою проблему и доводят себя до состояния, при котором без врачебной помощи уже невозможно обойтись.

Основные симптомы болезни:

  • у таких людей худоба ассоциируется с красотой;
  • больные не признают, что они слишком худые или полные;
  • люди не могут контролировать свое пристрастие к пище или к определенным продуктам;
  • прием пищи вызывает у больных беспокойство;
  • люди приходят в ярость, если в доме нет любимых продуктов;
  • больные не хотят есть и даже появляться в тех местах, где могут предложить еду;
  • они едят очень быстро и хотят, чтобы еду им подавали без задержек;
  • необходимость пропустить прием пищи у них вызывает беспокойство;
  • еда вызывает чувство вины;
  • у людей невысокая самооценка;
  • они страдают частыми головными болями и депрессией;
  • у пациентов присутствуют заболевания ЖКТ.

Если замечены несколько признаков из этого списка, то это говорит о начале развития проблемы. В этом случае необходимо немедленно принимать меры, чтобы исправить ситуацию.

В будущем пищевое поведение человека проявляется развившимся заболеванием вне зависимости от того, какие причины его вызвали. Со временем еда вытесняет общение с другими людьми и все развлечения, приносит спокойствие и удовлетворение.

2
Причины развития заболевания

Обычно к зависимости от еды человека приводят психологические проблемы, когда он старается заполнить образовавшуюся внутри эмоциональную "пустоту" удовольствием от употребления блюд. В этом случае организм путает чувство, возникающее при душевых переживаниях, с сигналами о голоде, в результате чего прием пищи протекает бессистемно.

Основные причины возникновения зависимости от еды:

  • бессмысленная и бесцельная жизнь;
  • потери и разочарования;
  • расслабление и потеря стимула к дальнейшей работе над собой;
  • кризисные ситуации;
  • использование еды как способа достижения других целей.

Часто зависимость такого рода развивается еще в детстве. Запрет на выражение своих эмоций приводит к тому, что ребенок начинает получать удовольствие от разных лакомств. Насильственное кормление или поощрение вкусной едой вырабатывают извращенное отношение к пище как к награде или источнику радости.

3
Последствия психологической проблемы

В результате развившейся зависимости нарушается процесс получения энергии организмом, что приводит к постепенному нарушению в работе органов и систем. Анорексия или булимия способствуют уменьшению массы тела и замедлению кровоснабжения. В результате этого поражаются все органы. Высокие нагрузки испытывает сердце, постепенно разрушаются кости скелета, происходят необратимые нарушения в эндокринной системе, страдают органы пищеварительного тракта и мозг.

Переедание приводит к развитию следующих заболеваний и нарушений:

  • сахарный диабет;
  • увеличение концентрации "вредного" холестерина;
  • повышение артериального давления;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • болезни печени;
  • суставная и мышечная боль;
  • болезни органов ЖКТ;
  • остеоартрит;
  • апноэ.

4
Как избавиться от зависимости?

Существует несколько способов устранить психологическую проблему. Их применение зависит от степени тяжести развития заболевания.

Практикуются следующие способы устранения зависимости:

Способ лечения пищевой зависимостиОписание
СамостоятельноеЕсли у человека имеется сила воли и мощная мотивация, он может избавиться от зависимости собственными усилиями. Стимулом самостоятельно решить проблему часто становится любовь. У влюбленных людей в организме происходит выброс адреналина, что позволяет снизить вес. Другим вариантом становится давление социума, когда несоответствие стандартам фигуры становится препятствием к получению работы или другим достижениям
Совместная работа диетолога и психотерапевтаВ этом случае диетолог разрабатывает для больного специальную диету, которая направлена на постепенное сокращение и дальнейший отказ от сладостей, жирного, фастфуда и прочих вредных продуктов. Резко убирать такую еду из рациона нельзя, так как это неизбежно приведет к срыву. Психотерапевт выясняет, от каких проблем человек пытается избавиться при помощи пищи, и предлагает другие способы их решения
Медикаментозная терапияСуществуют препараты, которые снижают аппетит, ускоряют обмен веществ, вырабатывают гормоны счастья и удовольствия. Такой способ решения проблемы можно использовать только в случае серьезных проблем со здоровьем, когда переедание способно привести к смерти, или в том случае, если работа психотерапевта не дает результатов
АльтернативноеВ этом случае еду необходимо заменить физической работой, вызывающей выработку эндорфинов — гормонов, увеличивающих жизненный тонус. Эффективно действует спорт с элементами соревнований: командные игры или пробежки в паре с партнером

На начальном этапе развития пищевой зависимости не обязательно прибегать к помощи психолога. Можно попытаться решить проблему собственными усилиями, воспользовавшись советами специалистов.

Пошаговая технология работы над собой по устранению зависимости подразумевает следующие шаги:

  1. 1. Осознать проблему, признать ее и иметь намерение от нее избавиться. На этом этапе важна помощь близких. Они должны помочь больному принять существование нарушения и необходимость излечения, чтобы обрести здоровье и интересную жизнь.
  2. 2. Составить правильный рацион после обретения цели в жизни. Для этого необходимо получить соответствующие знания и с их помощью выбрать полезные продукты, которые должны быть в ежедневном меню, а также те блюда, которые можно есть иногда.
  3. 3. Для получения положительных эмоций найти занятие, которое позволит самореализоваться. Это может быть какое-то хобби, которое приносило удовольствие раньше, возможность изучения чего-то нового или спортивные тренировки.
  4. 4. Повышать самооценку и научиться принимать свое тело. Большинство людей, страдающих пищевой зависимостью, не довольны своей фигурой, поэтому стремятся похудеть как можно сильнее или ищут удовлетворение в пище. Важно научиться адекватному восприятию собственных недостатков и критики со стороны.

Самостоятельно устранить пищевую зависимость непросто. Поможет в этом соблюдение нескольких правил:

  • каждый кусочек пищи медленно пережевывать;
  • не искать утешения в еде, если в жизни случаются неприятности;
  • не садиться за стол, чтобы поддержать компанию;
  • не есть, если нет аппетита;
  • не заставлять есть детей и не награждать их конфетами и другими сладостями;
  • употреблять простую пищу.