Научное подтверждение полезных свойств укропа было открыто не так давно. На сегодняшний день это растение успешно используется в приготовлении овощных, мясных и рыбных блюд благодаря своему свойству улучшать пищеварение и очищать пищеварительную систему от остатков жиров. Сок этого растения способствует перевариванию тяжелой пищи. Помимо кулинарии, укроп нашел широкое применение в народной медицине.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1
Химический состав и полезные свойства

Химический состав укропа:

  • витамины группы А, В1, В2, Р и С;
  • микроэлементы (фосфор, каротин, кальций и калий);
  • фолиевая кислота;
  • полиненасыщенные кислоты (пальмитиновая, линолевая, олеиновая);
  • соли железа;
  • аминокислоты (аргинин, гистидин, лейцин; фитостеролы);
  • танины;
  • белковые соединения;
  • каротин;
  • эфирные масла.

Пользу для организма человека приносит ежедневное употребление сырого укропа. Это приводит в норму работу ЖКТ, регулирует артериальное давление, помогает избавиться от бессонницы, делает кожу гладкой и эластичной, стимулирует рост волос.

Желание есть укроп в сыром виде нередко появляется у беременных как одно из новых пищевых пристрастий, характерных для женщин в данном положении. При беременности растение насыщает организм матери и будущего ребенка витаминами, обладает легким мочегонным и слабительным действием, препятствует газообразованию. Однако следует соблюдать меру: в больших количествах укроп может вызвать тошноту и головокружение.

2
Рецепты лекарственных средств

Наиболее популярными и часто применяемыми лечебными средствами из укропа являются отвары. Для приготовления необходимо литром воды залить 2 столовые ложки свежего или сушеного растения, довести до кипения и сразу снять с огня. Полученный отвар следует остудить и процедить. Принимать нужно по четверти стакана за полчаса до еды трижды в день. Данное средство способствует очищению организма от шлаков, нормализует работу печени, почек и поджелудочный железы. Кормящим матерям полезно принимать данное средство с целью усиления лактации. Отвар также улучшает аппетит, а при простуде служит отхаркивающим средством, эффективно для лечения поражений кожи (угревой сыпи, псориаза) и воспаления глаз. В таких случаях его применяют наружно – протирают кожу тампоном, смоченным в отваре, или делают теплые компрессы и примочки, которые накладывают на полчаса.

Для приготовления лекарственных средств нередко используются отвар из семян укропа, который называется укропной водой. Для приготовления ее необходимо заваривать стаканом кипятка чайную ложку сухих семечек, которые следует предварительно измельчить в блендере или кофемолке. Настаивать лекарство нужно 45 минут, после чего процедить. Это средство очень эффективно для лечения новорожденных от проблем с пищеварительным трактом (колик) и метеоризма. Взрослым укропная вода помогает при повышенной нервной возбудимости и бессоннице. В этом случае отвар рекомендуется пить на ночь. Принимая семечки утром натощак и запивая водой, можно избавиться от паразитов в кишечнике.

Укроп в сыром виде полезно употреблять мужчинам для повышения потенции. Для удобства лучше делать из этой травы салат, способствующий восстановлению функции предстательной железы. Необходимо несколько пучков промытой молодой зелени мелко накрошить, добавить соль по вкусу и заправить сметаной.

Для поддержания мужского здоровья эффективен укропный экстракт для профилактики и лечения простатита. Чайную ложку измельченных семян нужно залить стаканом кипятка и настаивать 1,5 часа. Полученный настой необходимо выпить сразу полностью, включая осадок. Принимать следует ежедневно, приготавливая новую порцию лекарства перед каждым приемом.

Укроп обладает антибактериальным действием. Из его молодых побегов рекомендуется сделать кашицу, которая снимает воспаления и опухоли на коже, применяется при лечении от укусов насекомых, вытягивает гной из застарелых ран. Средство следует нанести на рану толстым слоем, сверху положить сложенный в несколько слоев кусок марли и забинтовать. Повязки необходимо менять каждые 12 часов.

3
Применение в косметологии

Укроп нашел широкое применение в косметологии. Его используют для приготовления различных масок для лица (отбеливающей, питательной). Они делают кожу упругой и эластичной, удаляют веснушки и пигментные пятна.

Рецепты приготовления масок очень просты:

Смешать 2 столовые ложки измельченного укропа, чайную ложку оливкового масла и столько же овсяной муки. Полученный состав наносится на лицо на 20 минут, после чего смывается теплой водой.

Сварить овсяную кашу, 2 столовые ложки продукта смешать с кашицей, полученной из зелени укропа. Добавить чайную ложку миндального масла и столовую ложку сметаны. Нанести на лицо, держать полчаса.

Очищающая маска приготавливается путем смешивания одной чайной ложки измельченной зелени укропа и огуречного пюре из натертого на терке половины огурца. Маска наносится на лицо на 20 минут.

Для приготовления маски для жирной и пористой кожи нужно натереть на мелкой терке четверть небольшой моркови и смешать полученную массу с 2 чайными ложками муки (пшеничной или картофельной). Добавить в полученную смесь кефир до кашицеобразного состояния. Маску следует держать в пределах получаса.

4
Вред и противопоказания

Укроп не рекомендуется в пищу людям, страдающим гипотонией. Противопоказания существуют и для аллергиков.

Растение в неумеренных количествах способно нанести организму вред:

  • влияние на зрительную функцию – при неумеренном употреблении зелени происходит привыкание организма к каротину, который содержится в укропе, и если его внезапно ограничить, то снизится и острота зрения;
  • влияние на функционирование кишечника – укроп активизирует перистальтику, но также может вызвать привыкание, и если перестать его употреблять, начнутся запоры;
  • влияние на мочеполовую систему – в результате сильного мочегонного эффекта, вызванного приемом большого количества травы, может наступить обезвоживание организма;
  • влияние на нервную систему – при депрессивных состояниях может вызвать ЦНС и усилить депрессию.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>