Чеснок имеет богатый состав, поэтому используется в народной медицине. Пряный овощ улучшает функции ЖКТ, обеспечивает профилактику разных недугов. Чеснок - символ долголетия, он содержит витамины, кислоты, органические соединения. Благодаря антиоксидантам, овощ чистит кровеносные сосуды. Если употреблять его в меру, можно обеспечить профилактику атеросклероза. Чеснок полезен для печени, так как нейтрализует действие токсинов.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>
1 Состав и лечебные свойства
Калорийность у чеснока невысокая: в 100 г содержится 140 калорий. БЖУ:
- белки - 6,5 г;
- жиры - 0,6 г;
- углеводы - 29 г.
Овощ часто используют в лечебных целях:
- 1. Настои употребляют для профилактики атеросклероза. Чеснок содержит компоненты, которые замедляют окисление холестерина. Если регулярно и правильно употреблять его, улучшится эластичность сосудов. Настои нейтрализуют эффект вредного холестерина.
- 2. Горький овощ содержит аллицин, этот компонент нормализует давление. Чтобы организм человека получил дозу этого элемента, нужно есть чеснок сырым. Аденозин оказывает антикоагулянтное воздействие.
- 3. Помимо вышеперечисленных свойств, продукт улучшает эмоциональный фон, помогает справиться со стрессом. Напитки можно принимать при депрессии. Если пить настой на основе лимона и меда, организм будет вырабатывать серотонин - гормон счастья.
- 4. Овощ благоприятно влияет на кровеносную систему. Он разжижает кровь и обеспечивает профилактику тромбоза.
- 5. Продукт оказывает антикоагулянтное действие, он содержит компоненты, которые по своему воздействию схожи с аспирином.
- 6. Дольки чеснока едят для нормализации функций фибринолитической системы, они растворяют бляшки, сформировавшиеся в сосудах. Полезные свойства не утрачиваются после термической обработки.
- 7. Если пациент перенес инфаркт, следует включить в рацион свежий овощ.
- 8. Чеснок ценится за свойство восстанавливать функции сосудов. Лекарства на его основе обеспечивают профилактику инфаркта.
- 9. Продукт увеличивает продолжительность жизни. Настои улучшают функции периферийных артерий.
1.1 Польза для мужчин и женщин
Продукт полезен мужчинам, так как стимулирует половое влечение. Чеснок - мощный афродизиак. Отвары с кашицей или цельными дольками овоща помогают преодолеть половое бессилие. Горький продукт нормализует эректильные функции, улучшает качество семенной жидкости. Если имеется склонность к раку простаты, стоит включить овощ в рацион питания. Чеснок обеспечивает профилактику сугубо мужских инфекционных болезней. Его регулярное и правильное употребление способствует восстановлению кровообращения в органах малого таза и является профилактикой простатита.
Чеснок полезен и женщинам. Представительницы слабого пола склонны к такому заболеванию, как остеоартрит. А употребление чеснока при такой патологии снижает выраженность болевого синдрома. Остеоартрит характеризуется нарушением функций бедренных суставов. Употребление настоев обеспечивает профилактику этой болезни.
Дольки чеснока богаты серой: микроэлемент укрепляет хрящи и суставы.
Если в меру употреблять овощ, можно обеспечить профилактику злокачественных болезней, связанных с мочеполовой системой. В отличие от мужчин, женщины тяжелее переживают стресс. Настои с горьким овощем оказывают успокаивающее действие. Если девушка расстраивается по пустякам и испытывает проблемы со сном, также рекомендуется включить чеснок в рацион. Продукт полезен для кожи. Народные средства с кашицей предотвращают преждевременное старение. Кашица входит в состав масок от облысения.
2 Вред продукта
Несмотря на огромную пользу, чеснок может нанести и вред организму, т. к. содержит мощные компоненты. Овощ влияет на координацию. Перед управлением транспортом употреблять его нежелательно. Продукт имеет в составе токсины, они угнетают нервные клетки. Если есть чеснок в слишком больших количествах, нарушатся функции ЖКТ, появится изжога, сквозные отверстия в кишечнике, возможен ботулизм - поражение нервной системы.
Если пациент принимает лекарства, разжижающие кровь, и параллельно употребляет чеснок, может возникнуть кровотечение.
3 Лечение чесноком
Горький овощ используют для лечения ангины, гриппа и других респираторно-вирусных болезней:
- 1. Чтобы вылечить ангину, можно приготовить настой. Взять среднюю головку чеснока, очистить и залить 150 мл кипятка. Лекарство настаивается 20 минут. Принимать средство нужно по 20 г 5 раз в день.
- 2. При ангине необходимо полоскать горло. Для этого рекомендуется приготовить раствор с чесноком. Взять 4 зубчика, измельчить, добавить 3 щепотки соли и залить 200 мл воды. Средство выдерживают 20 минут, используют для полоскания горла. Чтобы ускорить выздоровление, рекомендуется применять лекарство 5 раз в день. Для питья оно не предназначено.
- 3. Лекарство с медом и чесноком поможет преодолеть грипп. Чеснок в сочетании с медом комплексно оздоравливают организм. Лекарственный состав позволяет побороть инфекционный процесс и обеспечивает профилактику гриппа. Чтобы его приготовить, надо взять 1 ст. л. измельченного чеснока и смешать с 2 ст. л. липового меда. Средство принимают по 1 ч. л. 3 раза в день.
- 4. Настойка на водке рекомендована при атеросклерозе. Для приготовления берут головку чеснока, измельчают в кашицу, заливают водой в количестве 200 мл. Лекарство выдерживают неделю, принимают по 10 капель 3 раза в день. Другое средство: для приготовления берут чесночную кашицу и смешивают с медом в пропорциях 1:1. Принимают по 1 ч. л. 3 раза в день. Курс лечения длится 10 дней, после делают перерыв в один месяц.
- 5. Чтобы преодолеть эректильную дисфункцию, используют следующее лекарство. Зубчики одного плода нужно разрезать на половинки, залить 300 мл водки. Емкость поставить в темное место, выдержать 3 дня, затем процедить.
Мед и лимон нейтрализуют горечь чеснока. Целебные настои прочищают сосуды, укрепляет сердечную мышцу. Для приготовления берут 4 лимона и 3 головки чеснока, продукты измельчают, добавляют 250 г меда. Лекарство помещают в холодильник и выдерживают 8 дней. Принимают по 15 мл 2 раза в день (можно разбавлять водой).
Настои на воде оказывают благоприятное влияние на печень. При употреблении рекомендуется строго придерживаться дозировок, в противном случае могут возникнуть боли в животе и правом подреберье. При пониженном давлении отвар принимают с осторожностью. Для приготовления берут горсть листьев смородины, столько же укропа хрена и вишни. Ингредиенты перемешивают, добавляют 300 г очищенного чеснока и 2 ст. л. соли. Смесь заливают водой в количестве 2 л. Следует поместить ее в прохладное место и выдерживать 5 дней. Принимать по 2 ст. л. Лекарство на воде укрепляет иммунитет, обеспечивает профилактику простуды и атеросклероза.
Чтобы выгнать паразитов из организма, нужно приготовить лекарство на молоке. Один плод измельчают, заливают водой в количестве 200 мл. Средство томится на огне 10 минут, выдерживается 50 минут. Принимать по 1 ч. л. 4 раза в день до еды. Лечение длится 7 дней. Лекарство может быть использовано для клизмы.
4 Особенности хранения
Если своевременно собрать урожай, чеснок будет годным к употреблению несколько месяцев. Потресканные головки не подходят для долгого хранения. Плоды собирают в сухую погоду, обрезают корни и стебли растения. Перед тем как поместить головки в хранилище, рекомендуется засыпать их солью (вместо нее можно использовать древесные опилки).
5 Противопоказания к употреблению
В некоторых случаях чеснок запрещен к употреблению:
- 1. Если имеется гиперчувствительность. Аллергия проявляется покраснением и шелушением кожи.
- 2. Продукт запрещен при любых болезнях ЖКТ.
Чеснок нельзя есть при беременности, он повышает тонус матки, что приводит к выкидышу. Продукт влияет на качество грудного молока. Он не вреден для здоровья ребенка, но при употреблении кормящая мама должна следить за состоянием малыша. Если не возникает изменений в поведении, значит, можно съедать по одной дольке 1 раз в 3 дня. Овощ полезен детям, так как укрепляет иммунитет. Противопоказанием является детский возраст до 1 года. Небольшое количество чеснока можно добавлять в супы и каши.
6 Как похудеть, употребляя чеснок?
Чтобы обрести стройную фигуру, рекомендуется употреблять напиток с имбирем. Он улучшает обменные процессы. Чеснок и имбирь усиливают свойства друг друга. Чтобы приготовить средство для похудения, нужно измельчить один корень и залить 900 мл воды. Настой перелить в эмалированную емкость, добавить 0,5 ч. л. измельченного чеснока. Средство употребляют 3 раза в день за 30 минут до еды, процеживать его не нужно. Чесночно-имбирный напиток помогает сбросить 5-6 кг при отказе от жирных блюд.
Чтобы приготовить чай, надо взять головку чеснока и залить водой в количестве 800 л, после - довести до кипения. Овощ имеет резкий запах, для его нейтрализации стоит выпить 150 мл молока. Целесообразно применение чесночного масла, оно содержит те же вещества, что и дольки овоща. Продукт также используют для заправки салатов.
Чеснок сочетают с медом. Для приготовления очищающего средства берут среднюю головку и 2 лимона, нарезанных дольками. Продукты соединяют, заливают кипяченой водой в количестве 1 л, смесь доводят до кипения. Нужно томить ее 15 минут, после чего дать настояться, употреблять по 150 мл в день.
Похудение происходит за счет уменьшения уровня холестерина и ускорения переработки глюкозы. Маринованный чеснок содержит меньше ценных веществ. Чтобы сбросить пару лишних килограмм, рекомендуется употреблять его в чистом виде или пить полезные настои на его основе.
И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Читать далее >>
Чеснок довольно специфический продукт. И использовать его нужно умело. Если им злоупотреблять можно испортить желудок. Нужно есть не более двух долек в день.
Чеснок довольно специфический продукт. И использовать его нужно умело. Если им злоупотреблять можно испортить желудок. Нужно есть не более двух долек в день.