Семечки являются продуктом растительного происхождения, имеющие уникальные свойства и состав. Однако все разновидности семечек обладают большой калорийностью, поэтому их чрезмерное употребление может вызвать проблемы с лишним весом. Во время похудения отказываться от употребления этого продукта не стоит, но нужно его ограничить. Некоторые диеты разрешают и даже рекомендуют включать семечки в рацион питания.

1
Свойства семечек

Это очень полезный продукт, употребление которого позволяет удовлетворить потребность организма в витаминах и микроэлементах. Также семечки обладают следующими свойствами:

  1. 1. Регулируют уровень холестерина в крови.
  2. 2. Благодаря содержанию омега-3 жирных кислот запускают в организме процесс расщепления жиров.
  3. 3. Отличаются малым содержанием углеводов, поэтому их разрешено есть при похудении, придерживаясь некоторых диет (Дюкана, диетический стол №5).
  4. 4. Содержат различные микроэлементы, а также очень важные для организма витамины - A и D, которые укрепляют кости, улучшают зрение, благоприятно влияют на состояние кожи, ногтей, волос.

Следует обратить внимание на то, что этот продукт вызывает сильное привыкание. Злоупотреблять семечками не стоит, это наносит вред состоянию зубной эмали.

Диетологи рекомендуют включать семечки в рацион в сыром виде, так как в этом случае они сохраняют свои полезные свойства. От жареных семян можно быстро поправиться, поэтому специалисты по питанию советуют отказаться от них на время похудения.

Несмотря на положительное влияние употребления продукта, семена очень калорийны. Если есть их в большом количестве, от семечек толстеют. Поэтому во время похудения нельзя съедать больше 35-40 г продукта в день. Кроме того, советуют употреблять семечки в первой половине дня и отказаться от них вечером.

2
Употребление семечек при похудении

Самыми распространенными видами семечек являются семена подсолнечника, тыквы, льна. Каждая разновидность обладает уникальными свойствами и приносит пользу организму. Отказываться от употребления семян полностью не стоит даже на самой строгой диете.

2.1
Тыквенные

Если грызть семечки в небольших количествах, от них не полнеют. В состав этого продукта растительного происхождения входят ненасыщенные жиры, от которых зависит гармоничная работа всего организма.

В таблице представлены пищевая и энергетическая ценность тыквенных семечек:

НазваниеСодержание в 100 г
Белки45,8
Жиры24,5
Углеводы4,7
Калорийность550 ккал

В семенах тыквы содержатся железо, цинк, кальций, а также такой микроэлемент, как магний. Он особенно необходим человеку при нарушениях работы нервной системы. Если кушать тыквенные семечки регулярно, можно снизить риск развития раковых заболеваний и усилить иммунитет.

2.2
Подсолнечные

Этот продукт растительного происхождения помогает быстро восстановить силы и утолить голод. В таблице указаны пищевая и энергетическая ценность семечек подсолнечника:

НазваниеСодержание в 100 г
Белки52,7
Жиры20,2
Углеводы10,5
Калорийность600 ккал

Семечки подсолнуха богаты белком, ненасыщенными жирами, клетчаткой и витамином E. Кроме того, их полезно есть людям, больным сахарным диабетом, так как это помогает регулировать уровень сахара в крови.

2.3
Льняные

Употребление этой разновидности семечек позволяет восполнить потребность организма в витаминах, аминокислотах, жирных кислотах омега-3 и омега-6. Эти активные вещества обеспечивают нормальное функционирование различных органов, улучшают состояние волос, кожи, ногтей. Семена льна в большом количестве содержат клетчатку, которая необходима для эффективного похудения и укрепления иммунитета. Она быстро выводит из организма шлаки, токсины и лишнюю жидкость, нормализуя работу пищеварительной системы.

В таблице представлена энергетическая и пищевая ценность семян льна:

НазваниеСодержание в 100 г
Белки18,3
Жиры42,2
Углеводы28,9
Калорийность534

Включение семени льна в ежедневный рацион способствует похудению. При попадании в организм они не дают жирам всасываться. Семена разбухают в кишечнике и дают временное чувство сытости. Это помогает избежать калорийных перекусов и набора лишнего веса.

2.3.1
Правила применения

При правильно составленном рационе питания и добавлении в него семечек льна худеют примерно на 2 кг в месяц. Чтобы достигнуть такого результата, нужно каждый день съедать по 1 столовой ложке измельченных семян. Их можно использовать как добавку к основным приемам пищи, либо делать отвары или настои. Норма употребления льняного семени - 50 г в день.

Чтобы максимально быстро добиться ожидаемого результата, нужно придерживаться следующих правил:

  1. 1. Употреблять в пищу только свежеприготовленные настои и отвары.
  2. 2. Перед применением этого продукта в качестве средства для похудения проконсультироваться с врачом. Нельзя принимать семя льна при заболеваниях печени.
  3. 3. Курс приема этого средства не должен превышать 10 дней. Через 10 дней процедуры можно повторить.
  4. 4. Во время употребления семян льна пить много воды.

2.3.2
Рецепты применения

Существуют различные рецепты для эффективного похудения, включающие в состав семена льна:

Название средстваИнгредиентыРецепт приготовленияПрименение
Настой
  • кипяток - 500 мл;
  • семена льна - 2 ст. л.
  1. 1. Залить семена льна кипятком.
  2. 2. Дать отвару настояться
Пить настой по 100 мл 3-4 раза в день. Обязательно нужно выпить порцию средства на ночь для максимального эффекта
Отвар
  • семя льна - 1 ч. л.
  • кипяток - 250 мл
  1. 1. Залить семена льна кипящей водой.
  2. 2. Проварить средство 30 минут на медленном огне
Пить отвар по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды
Компот с льняным семенем
  • фруктовый компот - 500 мл;
  • семена льна - 2 ст. л.
  1. 1. Измельчить семена льна.
  2. 2. Добавить их в компот
Пить в течение дня по желанию или между основными приемами пищи. Напиток быстро утоляет голод и после употребления надолго оставляет чувство насыщения
Льняные семечки с кефиром
  • обезжиренный кефир - 250 мл;
  • льняное семя - 1 ч. л.
  1. 1. Растолочь семена льна.
  2. 2. Добавить их в кефир.
  3. 3. Дать семенам набухнуть
Пить средство через 10 минут после приготовления, лучше на ночь