Диетические салаты с тунцом консервированным: пошаговые рецепты

1

Овощной салат

Калорийность - 78 ккал. БЖУ (на 100 г):

Список ингредиентов:

• тунец, консервированный в собственном соку - 185 г;
• томат черри - 5 шт.;
• перепелиное яйцо - 3 шт.;
• лук красный - 1 шт.;
• огурец - 1 шт.;
• салат Айсберг - 100 г;
• оливковое масло - 2 ст. л.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. 1. Томаты, огурец и салат айсберг помыть и обсушить. Томаты и огурец нарезать.
2. 2. Слить масло с тунца и выложить консервы в отдельную посуду.
3. 3. Яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль на две половинки.
4. 4. В блюдо, предназначенное для подачи салата, выложить листья айсберга, слегка сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Перемешать салатные листья.
5. 5. В центр салата выложить кусочки тунца, томаты, огурец и перепелиные яйца. Полить ингредиенты оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Сверху украсить тонко нарезанными кольцами красного лука.

2

Салат с томатами и кукурузой

Калорийность - 109 ккал. Соотношение БЖУ (на 100 г):

Ингредиенты:

• тунец, консервированный в масле - 100 г;
• сыр Фетакса - 50 г;
• кукуруза консервированная - 80 г;
• томат черри — 5 шт.;
• яйцо перепелиное — 4 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• лук красный — 1 шт.;
• листья салата — 70 г;
• лимонный сок — 30 г;
• уксус бальзамический — 1 ст. л.;
• масло оливковое — 4 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. 1. Листья салата и овощи помыть и обсушить. Салат нарезать полосками, черри - пополам. Лук и огурец порезать тонкими кольцами.
2. 2. Яйца отварить и разрезать на две половинки.
3. 3. Для приготовления соуса смешать следующие ингредиенты: оливковое масло, бальзамический уксус и сок лимона.
4. 4. В глубокую миску выложить листья салата, огурцы, помидоры, яйца и кольца лука. Выложить кусочки рыбы, добавить кукурузу и нарезанный кубиками сыр Фетакса. Все ингредиенты полить соусом и хорошо перемешать. Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.

3

Мимоза с тунцом

Калорийность - 110 ккал. БЖУ (на 100 г):

Ингредиенты:

• тунец консервированный — 200 г;
• картофель — 4 шт.;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• морковь — 3 шт.;
• майонез легкий диетический — 250 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• укроп — 1 веточка;
• соль — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. 1. Картофель, морковь и яйца отварить и натереть на терке.
2. 2. Выложить на блюдо половину порции картофеля и сверху смазать его майонезом.
3. 3. Консервированный тунец размять вилкой или мелко нарезать. Выложить слой тунца и смазать его майонезом.
4. 4. Следующий слой — мелко нарезанный репчатый лук, затем — картофель, морковь, тертые яичные белки и желтки. Каждый слой нужно обязательно промазывать майонезом, чтобы салат хорошо пропитался и не был сухим.
5. 5. Готовый салат украсить мелко порубленной зеленью и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Вместо низкокалорийного майонеза можно использовать салатную йогуртную заправку.

4

Салат с картофелем

Диетический салат с тунцом и картофелем — простое и вкусное блюдо для диетического обеда или ужина.

Шпинат в составе салата — популярный продукт для похудения. Он богат витаминами и минералами, полезными для организма человека.

Калорийность - 69 ккал. Соотношение БЖУ (на 100 г):

Список необходимых продуктов:

• картофель отварной — 250 г;
• тунец консервированный — 200 г;
• листья шпината — 30 г;
• томат черри — 5 шт.;
• натуральный йогурт— 50 г;
• соль, перец черный молотый.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. 1. Отварной картофель нарезать дольками, томаты порезать пополам.
2. 2. Из тунца слить масло и размять консервы вилкой.
3. 3. В глубокой миске смешать шпинат, картофель, тунца и томаты. Все ингредиенты посолить и поперчить, затем заправить натуральным йогуртом. Салат хорошо перемешать.

Готовое блюдо выложить порционно и при желании украсить свежим укропом или петрушкой.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>