По вечерам многие начинают себе отказывать в приеме пищи. Только не всегда есть возможность отказаться от вечернего перекуса: кто-то поздно ложится спать, у кого-то только вечером происходят интенсивные занятия спортом. Поэтому на ночь разрешается съедать продукты из разрешенного списка без вреда для фигуры и здоровья организма. Низкокалорийные блюда утолят чувство голода, не став в дальнейшем лишними килограммами.

1
Поздние ужины

После 6 часов употреблять пищу нельзя – это уже устоявшееся, но ошибочное мнение. По советам диетологов, такой режим питания не приносит пользу организму. Если требуется скинуть несколько лишних килограммов, то от ужина нельзя отказываться. Обычно перед сном не советуют есть тем, кто страдает ожирением, но только на начале пути. Потом наступит эффект плато – вес упорно будет держаться на одной отметке.

Если начать пропускать после 18 часов приемы пищи, желая не поправиться, то организм будет оставаться без еды довольно долго. Длительные периоды голодания пользы не несут никакой, наоборот – они нарушают обмен веществ.

Организм, который долго остается без питательных веществ, начинает запасать их. После десяти часов голода начинает вырабатываться липопротеинлипаза – специальный фермент, который отвечает за накопление жира. В течение суток он активен, направляя в жировую ткань аминокислоты. Поэтому худеющие часто получают совсем обратный эффект, так что после шести вечера есть можно.

Идеальное время для перекуса вечером – это четыре часа до сна. Продукты съедать нужно полезные и низкокалорийные.

2
Продукты для ужина

У каждого человека пищеварительная система переваривает пищу не с одинаковой скоростью. Какие-то продукты усваиваются быстрее других. От этого и будет зависеть выбор продуктов для ужина, но рекомендации одинаковы как для мужчин, так и для девушек.

Чтобы не потолстеть и придерживаться диеты, нужно составить список продуктов, которые при похудении будут и днем, и ночью одинаково полезны.

2.1
Творог

Можно употреблять за пару часов до сна. Продукт богат аминокислотами, казеином. Порции должны быть не большими – не более 100 г, чтобы перекусить и избавиться от чувства голода.

Выбирается продукт обезжиренный или с пониженной жирностью – не более 8%.

2.2
Фрукты и ягоды

Не все фрукты одинаково полезны. Их количество нужно подбирать тщательно. У некоторых фруктов очень высокая калорийность, и при правильном питании их лучше вообще исключить из рациона.

  1. 1. Яблоко. Отличается невысокой энергетической ценностью – меньше 50 калорий. Не вредит фигуре, вечером можно есть некислые сорта, а утром и в обед - любые. Также в этом фрукте присутствует пектин, помогающий улучшить цвет лица.
  2. 2. Цитрусовые. Низкокалорийный продукт, ускоряющий процесс усвоения пищи, расщепляющий жировую ткань. Но не каждому человеку можно их есть. К противопоказаниям можно отнести гастрит и язвенную болезнь. От цитрусовых поднимается кислотность желудка и разыгрывается аппетит.
  3. 3. Ананас. Способен выводить из организма токсины, сжигает жиры. Порции должны быть маленькими, чтобы не пробудить аппетит.
  4. 4. Манго. Идеальный вариант для перекуса, так как плоды манго не раздражают пищеварение.
  5. 5. Банан. Несмотря на высокую калорийность, можно перекусить половиной плода – он поможет утолить голод.
  6. 6. Инжир. Уменьшит аппетит, обеспечит длительное чувство сытости. Лучше покупать свежий, поскольку у сухофруктов калорийность выше.

Чтобы не набирать вес, нужно перекусывать фруктами не спеша. Они нарезаются кусочками, каждый ломтик медленно пережевывается. Ягоды тоже подойдут для вечернего перекуса. У малины, клубники, черники, ежевики, вишни низкая калорийность, при этом они избавляют от чувства голода.

2.3
Овощи

Для худеющих не все виды овощей полезны. Диетологи советуют:

  • морковь;
  • листовой салат;
  • цветную капусту;
  • авокадо;
  • брокколи;
  • тыкву (в виде семечек или сока);
  • шпинат.

Овощи лучше есть в свежем виде. После варки калорийность продукта повысится, а жареный вариант лучше и не рассматривать – съеденное будет хуже перевариваться и что-то обязательно осядет в виде лишних килограммов.

3
Может ли ужин быть сытным

С овощами и фруктами не всегда можно достичь чувства насыщения. А ложиться спать на голодный желудок не хочется. Поэтому на ночь можно съесть сытные продукты, у которых невысокая калорийность:

  • нежирные сорта мяса (курятина, индейка);
  • нежирная рыба (тунец, минтай);
  • гречневая или рисовая каша;
  • сыр из сои;
  • натуральный йогурт без фруктовых добавок;
  • обезжиренные молочные продукты (кефир, молоко, ряженка);
  • орехи: миндаль, фундук, грецкие (небольшими порциями).

Перед сном выбирается пища, богатая углеводами, – она переваривается быстрее.

4
Напитки перед сном

На ночь лучше всего выпить теплые жидкости. Они способны приглушить аппетит, успокоить нервную систему. Можно остановить выбор на:

  • подогретой воде с лимоном;
  • кипяченом молоке с добавлением меда;
  • несладком зеленом чае;
  • томатном соке.

5
Сочетание продуктов

Недостаточно отказываться по вечерам от высококалорийной пищи, нужно правильно сочетать продукты из разращенного списка, чтобы отрегулировать метаболизм и ускорить процесс похудения.

Полезные сочетания:

  1. 1. Нежирная рыба или мясо с лимоном. Это сочетание повышает синтез гормонов, которые отвечают за расщепление жиров. Курица в лимонном соке – вкусный и сытный ужин. Только лимон добавляется в меру, иначе он будет раздражать пищеварение.
  2. 2. Творог с кефиром. Блюдо легкое, но обеспечивает длительное насыщение без вреда для фигуры.
  3. 3. Овощи с разными крупами. Прекрасный способ утолить голод, насытив организм питательными веществами. Обычную гречневую кашу можно украсить листовым салатом и зеленым луком.
  4. 4. Сыр с брокколи. Можно отварить цветную капусту или брокколи и посыпать ее тертым сыром.

Неблагоприятные для фигуры сочетания:

  1. 1. Еда богатая крахмалом и кислые продукты.
  2. 2. Молоко в сочетании с другими продуктами. Лучше пить молоко отдельно.
  3. 3. Белки с углеводами. Это сочетание тяжело усваивается, провоцируя повышенное образование газов, вздутие живота.
  4. 4. Кисломолочная продукция с белковой пищей. Не рекомендуется совмещать в один прием.

6
От чего отказаться

Нельзя на ночь есть продукты, которые перевариваются очень долго и, следовательно, остаются на всю ночь в организме. Как результат, человек проснется вялым, не будет себя чувствовать отдохнувшим. Поэтому перед сном не стоит употреблять:

  1. 1. Фастфуд и все виды снеков. Эти блюда очень высококалорийны, они не насыщают организм витаминами. Желательно от такой пищи отказаться совсем.
  2. 2. Жирное мясо. Оно переваривается долго, мешая здоровому сну и похудению.
  3. 3. Макароны, выпечка. Хороший вариант для завтрака или обеда, так как они способны заряжать энергией. Но вечером не несут никакой пользы, только способствуют образованию жировых отложений.
  4. 4. Сухофрукты. Продукт хоть и полезный, но не для вечернего перекуса.
  5. 5. Десерты и шоколад. Простые углеводы быстро перевоплощаются в жиры. Сладкие лакомства на ночь – верный способ растолстеть.
  6. 6. Йогурт с добавками. Заменяется нежирным кефиром со свежими ягодами.
  7. 7. Газированная вода и алкоголь. Даже днем такие напитки не принесут организму пользы. Даже от слабоалкогольных напитков лучше отказаться.

Чтобы добиться красивой фигуры, совсем необязательно по вечерам постоянно мучиться от чувства голода и прибегать усиленно к тренировкам. Список разрешенных продуктов очень обширен, достаточно научиться их правильно между собой сочетать, и тогда ужины будут вкусными и полезными для здоровья и фигуры.