Мёд: калорийность и БЖУ, польза для похудения

1

Калорийность и БЖУ

Несмотря на то что у меда высокая калорийность, диетологи рекомендуют есть его во время похудения. Рекомендуемая суточная норма употребления продукта составляет не более 50 грамм. Этого количества достаточно, чтобы обеспечить организм ценными витаминами и минералами, необходимыми для его нормального функционирования.

В одной чайной ложке жидкого меда содержится 26 килокалорий, а в столовой - 32 килокалории.

Чтобы подробно рассчитать КБЖУ жидкого лакомства, необходимо знать название его сорта. Ниже приводится энергетическая и пищевая ценность меда на 100 грамм.

2

Польза для похудения

В состав меда входят витамины А, Е, К, С, глюкоза, сахароза и фруктоза. А также в нем содержатся ценные минералы: магний, железо, натрий, йод. Эти вещества обусловливают полезность продукта для похудения.

Сторонники правильного питания в пищу добавляют мед вместо сахара.

Полезные свойства продукта пчеловодства для похудения:

• Ускоряет метаболизм.
• Активизирует выброс желчи, способствуя ускорению переработки жиров. За счет этого свойства мед препятствует откладыванию жировых отложений на разных участках тела.
• Способствует мягкому выведению вредных веществ из организма.
• Улучшает микрофлору кишечника.
• Повышает настроение, борется с симптомами депрессии, которые часто сопровождают худеющих.
• Обладает успокаивающим свойством. Улучшает сон человека.
• Насыщает организм углеводами, снижая потребность в сладостях.

3

Противопоказания

Существуют противопоказания, при которых следует отказаться от употребления продукта в пищу:

• Склонность к возникновению аллергической реакции.
• Индивидуальная непереносимость продукта.
• Сахарный диабет.

Один из ключевых принципов питания на диете Пьера Дюкана — исключение из рациона продуктов, содержащих углеводы в своем составе. Поэтому тем, кто ее соблюдает, мед есть нельзя.

4

Как выбрать натуральный мед?

Многие недобросовестные производители, чтобы продлить срок годности меда, добавляют в него различные примеси. Чтобы избежать покупки некачественного товара, необходимо следовать советам, приведенным ниже:

• Мед должен обладать душистым ароматом. Его отсутствие говорит о том, что при производстве продукт был подвергнут воздействию высоких температур.
• Консистенция однородная, на дне банки нет осадка. При выливании из ложки образует тонкую нить.
• Мед в сотах считается самым вкусным и полезным, поэтому если есть возможность, именно ему следует отдать предпочтение.
• Специалисты рекомендуют избегать низких ценников. Сбор и производство меда — длительный и трудоемкий процесс, поэтому конечный продукт не может стоить дешево.

5

Диетические рецепты

Из меда готовят напитки и витаминные смеси, способствующие укреплению иммунитета и активизации обменных процессов в организме. В их состав входят полезные ингредиенты, которые диетологи рекомендуют есть во время похудения. Ниже приводятся популярные рецепты, для приготовления которых требуется минимум ингредиентов.

5.1

Витаминная смесь

В 100 граммах смеси из сухофруктов содержится 280 калорий. Список необходимых ингредиентов для ее приготовления:

• мед - 1 стакан;
• чернослив - 200 г;
• курага - 200 г;
• финики - 200 г;
• орехи грецкие - 200 г;
• лимон - 1 шт.

Приготовление:

1. 1. Сухофрукты перебрать и помыть.
2. 2. Лимон нарезать на дольки и удалить из него косточки.
3. 3. Сухофрукты, мед, орехи пропустить через мясорубку.
4. 4. Добавить в смесь стакан жидкого или густого меда, предварительно растопленного на водяной бане. Все ингредиенты хорошо перемешать, переложить в банку и хранить в холодильнике.

Кушать по одной столовой ложке 1–3 раза в день за 30 минут до основного приема пищи.

5.2

Имбирный напиток

Напиток с имбирем ускоряет обмен веществ и придает человеку энергию и бодрость на весь день.

Ингредиенты для его приготовления:

• лимон – 1 шт.;
• корень имбиря – 1 шт.;
• мед – 1 ст. л.;
• вода – 500 мл.

Приготовление: две столовые ложки с горкой протертого имбиря смешать с соком лимона. Залить кипятком. Когда напиток остынет, добавить в него мед. Перелить в термос и пить в течение дня.

5.3

Чай с корицей

В чаи для похудения диетологи рекомендуют добавлять корицу. Аминокислоты в ее составе способствуют расщеплению жира и нормализации уровня холестерина в крови. Для приготовления чая потребуется:

• вода - 250 мл;
• корица молотая - 5 г;
• черный чай - 7 г;
• мед - 1 ст. л.

Приготовление: Корицу и чай поместить в термос или в заварочный чайник. Залить кипятком и настаивать 30 минут. Добавить мед и хорошо перемешать. Пить за полчаса до завтрака или перед сном.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>