Земляной орех содержит в своем составе большое количество витаминов, минералов, аминокислот и других полезных компонентов. Поэтому употребление его в пищу рекомендуется для нормализации обмена веществ, укрепления иммунитета и профилактики некоторых заболеваний. Арахис имеет противопоказания, так как может вызвать аллергические реакции и нарушения работы ЖКТ. В связи с этим не следует съедать более суточной нормы этого продукта.

1
Польза арахиса для организма человека

Арахис содержит в своем составе много витаминов и минералов, а также белки и жирные кислоты. Эти вещества являются полезными для организма человека и оказывают следующее действие:

  • витамин А — предотвращает процессы окисления, хорошо влияет на состояние костей, зубов и ногтей;
  • витамин Е — поддерживает необходимый уровень холестерина, улучшает состояние кожи;
  • витамин РР — укрепляет сердечно-сосудистую систему, участвует в обеспечении организма энергией, способствует выведению токсинов;
  • витамин С — укрепляет иммунитет человека и оказывает антисептическое действие при воспалительных процессах;
  • витамины из группы В — участвуют во всех обменных процессах, происходящих в организме;
  • кальций — способствует быстрому усвоению витаминов в организме, уреплению костной и мышечной ткани;
  • цинк — ускоряет процесс заживления ран, трещин, замедляет старение организма;
  • железо — участвует в образовании гемоглобина;
  • фосфор — стимулирует повышение мозговой и мышечной активности человека;
  • магний — способствует очищению сосудов, нормализует артериальное давление;
  • калий и натрий — нормализуют обмен веществ, участвуют в поддержании кислотно-основного баланса.

Земляной орех обладает целебными свойствами, поэтому показаниями к его употреблению в пищу являются:

  • нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • повышенный уровень холестерина в крови;
  • нарушение гормонального баланса в женском организме;
  • сбои в работе органов желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения в центральной нервной системе;
  • высокие физические нагрузки;
  • стресса;
  • интоксикация вследствие приема алкоголя или табакокурения;
  • ослабленный иммунитет.

Употребление арахиса рекомендуется при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Китайский орех снижает риск возникновения инфарктов и инсультов.

1.1
Для мужчин

Это растение укрепляет мужское здоровье и активизирует выработку тестостерона, поэтому показано мужчинам к употреблению в пищу. Земляной орех приводит в норму гормональный фон и обмен веществ. Способствует лечению простатита, бесплодия и усиливает потенцию.

Содержащийся в составе арахиса биотин приводит к снижению риска полного облысения. Имеющийся в составе китайского ореха белок незаменим для мужчин, занимающихся спортом. При употреблении его в пищу можно за короткий срок нарастить мышечную массу. Благодаря метионину быстрее восстановятся силы после тяжелых физических нагрузок.

1.2
Для женщин

Земляной орех полезен для женского организма. Регулярное применение его в пищу способствует быстрой регенерации кожи. Достаточно съедать одну горсть арахиса в день, чтобы поддерживать фигуру в хорошей форме и улучшить состояние кожных покровов. Суточная норма составляет 30 грамм продукта.

Во время беременности к употреблению земляного ореха нужно относиться с осторожностью. Предварительно желательно проконсультироваться с врачом-гинекологом и терапевтом. Принимать в пищу арахисовую пасту беременным женщинам противопоказано, так как она:

  • увеличивает нагрузку на печень;
  • приводит к раздражению слизистой желудка и кишечника;
  • вызывает аллергию.

Принимать продукт в пищу необходимо, начиная с небольшого количества в сутки, постепенно увеличивая до 15–20 штук. Если у беременной женщины отсутствует непереносимость к продукту, то это не означает, что он не навредит ребенку. Съедая много арахиса в день, то возможно развитие аллергии как у матери, так и у плода. Если употреблять его, соблюдая суточную норму, то он принесет только пользу. Арахис повышает гемоглобин, выводит токсины и уменьшает риск маточных кровотечений.

1.3
Для детей

Имеющиеся в этом орехе витамины и минералы полезны для детского растущего организма. Рекомендуется употреблять его детям не младше 7 лет, так как риск возникновения аллергии к этому возрасту заметно снижается, а иммунная система уже достаточно сформирована.

Детям необходим кальций, содержащийся в арахисе, который способствует увеличению прочности костей. Фосфор предотвращающет их деформацию и позволяет сформировать правильную осанку. Детям не рекомендуется съедать более 15 орехов в день.

2
Чем может быть вреден арахис?

Жареный арахис является вредным продуктом для человека, так как для его приготовления используют масло, выделяющее канцерогены. Покупая земляной орех в таком виде, человек рискует заразиться туберкулезом, сальмонеллезом, кишечной палочкой и другими заболеваниями, если при его обработке соблюдался неправильный температурный режим.

В большинстве случаев земляной орех продается соленым с добавлением сахарной пудры или кунжута, реже обжаренным с шелухой. Такой вид арахиса с разнообразными добавками частично теряет свои полезные свойства. При похудении противопоказано употреблять в пищу этот продукт, так как у него высокая калорийность. Энергетическая ценность этого растения составляет 551 калорий на 100 г.

Принимать в пищу земляной орех рекомендуется в сыром или сушеном виде. При употреблении продукта сырым нужно помнить, что он является сильнейшим аллергеном, а именно сухая кожица арахиса чаще всего провоцирует побочные реакции.

При хранении земляного ореха в холодном или влажном помещении на его скорлупе может появиться плесень, которая содержит в себе очень много токсинов, которые могут нанести непоправимый вред здоровью.

Запрещено принимать в пищу арахис людям, у которых есть аллергия на продукт, больным сахарный диабетом, а также тем, у кого наблюдаются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Из-за большого количества белка, которое содержится в земляном орехе, он является нежелательным продуктом для приема в пищу людям, страдающим от артрита, артроза и подагры. Так как китайский орех способен сгущать кровь; людям, имеющим варикозное расширение вен, следует с осторожностью употреблять его. При злоупотреблении он оказывает большую нагрузку на печень, как и другие орехи.

Арахис обладает многими полезными свойствами, но также в некоторых случаях вредно воздействует на человеческий организм. Поэтому перед употреблением в лечебных целях нужно проконсультироваться с врачом.