Манго - экзотический фрукт, обладающий приятным сладко-кислым вкусом и нежным ароматом. Плоды достаточно крупные и тяжелые, с желтой мякотью и большой косточкой. Мякоть фрукта волокнистая и питательная. В состав манго входят витамины, микроэлементы и другие вещества, полезные для здоровья человека. Фрукт используют в косметологии и народной медицине - как свежий, так и в виде масла, а также в кулинарии и диетическом питании.

1
Состав и БЖУ

Мякоть спелого манго содержит множество полезных для человеческого организма витаминов и минералов. В зависимости от сорта плод может весить от 200 г до 2 кг. В организме человека легче усваиваются созревшие фрукты насыщенного красно-оранжевого оттенка, но в пищу можно употреблять и зеленые. Химический состав манго меняется в зависимости от степени спелости.

В 100 г зрелой мякоти содержится:

КомпонентыКоличество
Белки0,8 г
Жиры0,4 г
Углеводы15 г
Нерастворимые волокна1,6 г
Железо0,1 мг
Калий168 мг
Кальций11 мг
Магний10 мг
Марганец0,06 мг
Медь1,1 мг
Натрий10 мг
Селен0,06 мг
Фосфор14 мг
Цинк0,09 мг
Витамин С36,5 мг
Витамин А5,4 мг
Витамин В20,1 мг
Витамин В57,6 мг
Витамин В60,03 мг
Витамин В90,02 мг
Витамин Е0,11 мг
Витамин К0,42 мг
витамин РР0,6 мг

Спелый фрукт на 80% состоит из воды. Гликемический индекс продукта – 55 единиц. Калорийность - примерно 67 кКал на 100 грамм. Соотношение БЖУ в свежем манго — 4/5/58.

Зеленый фрукт содержит в своем составе большое количество крахмала. По мере созревания он трансформируется во фруктозу, которая хорошо усваивается в организме человека. В спелом плоде увеличивается количество витаминов, снижается содержание растительных кислот, он становится мягким и сладким.

2
Польза для организма

Полезные свойства спелого продукта достаточно многочисленны. При регулярном употреблении мякоть плода оказывает благотворное влияние на все системы организма:

  1. 1. Улучшает пищеварение за счет высокого содержания клетчатки. Налаживает работу кишечника, нормализует стул. Входящие в состав фрукта ферменты понижают кислотность в желудке, обеспечивают лучшее усвоение пищи.
  2. 2. Способствует налаживанию работы центральной нервной системы, обеспечивает расслабление гладкой мускулатуры, снимает нервное напряжение.
  3. 3. Стабилизирует деятельность кровеносной системы. Повышает гемоглобин в крови. Нормализует кровяное давление, восстанавливает сердечный ритм, а также купирует сердечные боли. Укрепляет стенки сосудов и капилляров.
  4. 4. За счет высокого содержания витамина А обеспечивает нормальную работу органов зрения.
  5. 5. Благодаря повышенному содержанию антиоксидантов помогает организму справляться со свободными радикалами, которые нередко становятся главной причиной образования раковых опухолей. При систематическом употреблении позволяет остановить рост новоообразований на начальных стадиях.

Перед употреблением экзотического фрукта необходимо обратить внимание, что он может нанести вред организму. Отказаться от употребления манго следует при:

  • воспалении слизистых оболочек органов пищеварения;
  • индивидуальной непереносимости;
  • отеке дыхательных путей.

Не рекомендуется есть экзотический фрукт в больших количествах. Это может вызывать расстройство стула, появление аллергической реакции или отек слизистых оболочек.

Нельзя употреблять плод совместно с алкоголем. Сочетание фрукта со спиртным может привести к нарушениям в усвоении углеводов и избыточному весу.

2.1
При сахарном диабете

При сахарном диабете употреблять манго можно. Есть фрукт можно на десерт после основного приема пищи. Суточная норма свежей мякоти составляет 150 г. Можно приготовить сок, который рекомендуется употреблять по 100 мл в сутки.

При сахарном диабете также принимают настой из листьев манго. Готовят его так:

  1. 1. Чайную ложку сухого сырья заливают 150 мл кипятка.
  2. 2. Настаивают смесь 20 минут.
  3. 3. Процеживают.

Пьют настой по 1 стакану в сутки. Такое лечение требует предварительной консультации с эндокринологом.

Если нет возможности употреблять фрукт в свежем виде, можно покупать сушеный манго. В таком продукте насчитывается 315 килокалорий на 100 грамм. Перед употреблением важно обратить внимание, чтобы в манго не были добавлены сахар, красители, жиры.

2.2
Для детей

Манго в питании детей может присутствовать в виде пюре, начиная с 6 месяцев, если у малыша отсутствует аллергия. В мякоти сладкого плода содержится большое количество микроэлементов, которые обеспечивают:

  • правильный рост и развитие организма ребенка;
  • укрепление его костной системы;
  • нормализацию пищеварения;
  • укрепление иммунитета.

Применение экзотического фрукта в питании детей возможно только после консультации с педиатром и при отсутствии каких-либо противопоказаний. Вводить экзотику в рацион малыша нужно понемногу, постепенно увеличив количество пюре к первому году до 100 г за один раз. Использовать мякоть манго можно в качестве десерта или дополнения к мясу.

2.3
Для женщин и мужчин

Польза экзотического плода для женщин и мужчин заключается в высоком содержании полезных веществ. Употреблять фрукт следует в период гриппа и простуд для профилактики авитаминоза и укреплению иммунитета.

Улучшение кровотока при употребления манго позволяет наладить работу сердца и сосудов, половой системы. Недостаточное кровоснабжение нередко нарушает функционирование репродуктивной системы мужчин и женщин, поэтому при дополнительной стимуляции можно добиться неплохого результата, увеличив либидо. Обеспечение организма всеми необходимыми витаминами и минералами способствует стимуляции выработки здоровых половых клеток у мужчин и женщин и зачатию ребенка.

2.4
Для беременных и кормящих

Есть манго при беременности можно и даже желательно, если у будущей мамы отсутствует аллергия. Во фрукте содержится железо, которое предотвращает развитие анемии во втором триместре. Фолиевая кислота и витамин Е, которые содержатся в спелой мякоти, обеспечат правильный рост и развитие эмбриона на ранних сроках беременности, устранят угрозу прерывания, снизят риски развития врожденных пороков.

Во время лактации есть манго следует с осторожностью, проверяя реакцию ребенка на введение экзотического фрукта. Регулярное употребление плода обеспечивает насыщение грудного молока полезными веществами, необходимыми для правильного роста и развития грудничка.

2.5
При похудении

Небольшое количество калорий в продукте позволяет использовать его в диетическом питании при похудении.

Чтобы в период соблюдения диеты обеспечить организм всем необходимым, хорошим дополнением к манго станет молоко. Утром на завтрак можно готовить молочный смузи. Приготовить полезный напиток достаточно просто. Мякоть манго и нежирное молоко нужно взбить в блендере и добавить немного овсяных хлопьев. Такой смузи можно употреблять также вместо ужина или на полдник.