Отруби – это отходы хлебопекарной промышленности. Если раньше они использовались исключительно в качестве корма для скота, в последние десятилетия люди оценили их пользу. Теперь они считаются не отходами, а лечебным продуктом, который можно приобрести в аптеках и магазинах.

Отруби для очищения кишечника – один из самых подходящих методов. Они являются не только эффективным, но и бюджетным вариантом. Благодаря данному средству из организма выводятся токсичные вещества, шлаки, избыток жидкости.

1
Описание, виды и состав

В отрубях присутствуют все полезные вещества, содержащиеся в зерновых культурах. Продукт содержит такие активные компоненты, которые отсутствуют в муке.

Отруби – это грубые частицы наружной оболочки зерен вместе с мукой.

Известно множество видов продукта, полученного из:

  • риса;
  • ячменя;
  • пшеницы;
  • овса;
  • проса;
  • гречки;
  • ржи.

В аптеках и магазинах с диетической едой продаются отруби из одной или нескольких злаковых культур. Можно приобрести продукт, смешанный с сухофруктами, орехами, ягодами. Продаются уже готовые отруби в запаренном виде, а также те, которым нужна тепловая обработка. Формы выпуска продукта также отличаются: бывают прессованные,, в виде порошка, гранул. В продаже есть и разноцветные шарики, которые окрашивают морковным, шпинатным, свекольным соком.

Все виды продукта обладают полезными свойствами, поэтому выбор зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений каждого человека.

В продукте присутствует ценная клетчатка. Ее удельный вес составляет до 80%. В разумных объемах она положительно воздействует на организм, особенно кишечник. Поэтому для его прочистки, а также с целью похудения врачи советуют включать в меню отруби в небольшом количестве.

Продукт достаточно калорийный – примерно 165 ккал на 100 г, а также содержит:

  • насыщенные и ненасыщенные кислоты жирного типа;
  • углеводы;
  • протеины;
  • витамины Е и группы В;
  • большое количество минералов.

2
Полезные свойства и противопоказания

После попадания в кишечник продукт разбухает, впитывая влагу. Данная масса влияет на стенки органа, вызывая его раздражение, что приводит к опорожнению. Кроме того, продукт обладает желчегонным эффектом, что облегчает дефекацию. Вместе с клетчаткой, которая увеличивается в размерах, из кишечника выходят шлаки, токсичные вещества, остатки кала, избыточная жидкость.

С помощью отрубей можно:

  1. 1. Устранить запоры. В продукте в 2 раза больше клетчатки, чем во фруктах и овощах.
  2. 2. Очистить организм. Благодаря продукту эффективно очищается кишечник. Именно от работы этого органа зависят остальные системы - кожные, слизистые, волосяные покровы и прочее. В результате проходят прыщи, повышается тонус кожи, укрепляются ногти и волосы.
  3. 3. Вылечить дисбактериоз. Клетчатка является благоприятной питательной средой для микрофлоры кишечника.
  4. 4. Похудеть. Чистка поможет избавиться от нескольких килограммов. К тому же отруби обеспечивают чувство насыщения, даже если кушать их в небольшом количестве.
  5. 5. Устранить авитаминоз. Чаще всего организм расходует больше полезных веществ, чем получает из обычной еды. В итоге это приводит к гиповитаминозу. Продукт помогает устранить проблему, так как содержат макро- и микроэлементы, витамины.
  6. 6. Понизить уровень холестерина. Клетчатка и питательные компоненты в отрубях стимулируют функционирование желчного пузыря, печени, уменьшая содержание «плохого» холестерина.
  7. 7. Стабилизировать уровень сахара в крови. Отруби долго перевариваются, что позволяет оптимизировать уровень инсулина и предотвратить скачок глюкозы в крови.
  8. 8. Улучшить обменные процессы. Клетчатка не сжигает отложения жира, которые возникают из-за проблем с метаболизмом, но воздействует непосредственно на саму причину нарушений.

Несмотря на пользу, продукт разрешается употреблять не во всех случаях. К противопоказаниям относятся:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (грубая еда вызывает колит язвенного типа);
  • спайки в брюшной полости;
  • гастродуоденит, гастрит, холецистит, гепатит, панкреатит – причем как в острой, так и в хронической форме (при усилении оттока желчи может начаться обострение);
  • диарея (отруби усиливают ее, вызывают обезвоживание организма);
  • метеоризм (клетчатка провоцирует усиление газообразования).

В вышеперечисленных случаях отруби могут нанести серьезный вред организму.

Нельзя принимать биологически активные добавки и медикаменты в течение 2 часов перед приемом отрубей и ранее чем через 2 часа после: из-за клетчатки они могут не усвоиться.

3
Виды чистки

Существует несколько разновидностей отрубей. Одни содержат растворимые волокна, а другие – наоборот, нерастворимые:

  1. 1. Примером первых являются рисовые, пшеничные, овсяные. Их употребление назначают для мягкой, но длительной чистки организма.
  2. 2. Ко второй группе относятся кукурузные и ржаные. Они подходят для быстрого увеличения каловых масс и опорожнения кишечника.

Врачи и диетологи обычно советуют использовать пшеничные и овсяные, так как они считаются универсальными. Существует несколько методов очистки кишечника с помощью отрубей.

3.1
Использование цельного продукта

Этот метод считается самым простым. Подойдет любой вид продукта. Существует несколько схем приема:

  1. 1. В первые пару недель нужно есть отруби по 1 ч. л. трижды в день. В последующие 3 недели дозировка составляет 1 столовую ложку. Начиная с четвертой снова употребляют по 1 ч. л. продукта.
  2. 2. В первые 10 суток предполагается прием по 1 ч. л. 3 раза в сутки. В последующие 10 дней – по 2 ч. л. Затем нужно повысить дозу до 2 ст. л. на следующие 10 суток. В дальнейшие 10 дней полагается принимать по 2,5 ст. л. трижды в сутки.
  3. 3. Утром за 25 минут до приема пищи полагается съесть 2 ст. л. отрубей и запить большим количеством воды. В течение дня также нужно выпивать много жидкости.

3.2
Смесь из молока, меда и отрубей

Периодически можно делать разгрузку кишечника по следующему рецепту:

  1. 1. Залить 10 ст. л. зерновых отходов стаканом подогретого молока.
  2. 2. Растворить в составе 1 ч. л. меда.

Всю смесь следует съесть за день, разделив на 4 порции. Дополнительно нужно выпить большое количество воды. Подойдут также отвар на основе шиповника либо зеленый чай.

Подобную процедуру очищения кишечника разрешается проводить 2 раза в месяц.

3.3
Отвар

На основе отрубей можно приготовить напиток, который помогает выводить шлаки и способствует похудению:

  1. 1. Стакан продукта нужно залить 1 л воды.
  2. 2. Прокипятить в течение 15 минут на слабом огне.
  3. 3. Остудить и профильтровать.

Дозировка - по 110 мл перед каждым приемом пищи.

3.4
Смесь из сухофруктов и отрубей

Смесь является природным слабительным, поэтому ее применяют при запорах. Потребуется 200 г чернослива и по 100 г отрубей и изюма.

Процесс приготовления заключается в следующем:

  1. 1. Отруби залить кипятком и настаивать полчаса.
  2. 2. Промыть и измельчить сухофрукты.
  3. 3. Профильтровать кашицу, слив жидкость, и добавить к сухофруктам.

Дозировка - по 2 ст. л. смеси трижды в день, до еды. Дополнительно нужно пить много воды.

4
Особенности питания

Чтобы очищение кишечника в домашних условиях было эффективным, рекомендуется не только использовать отруби, но и перейти на специальную диету.

В первую неделю нужно придерживаться следующего меню:

  • Завтрак: овсянка с 1 ст. л. смеси из масла подсолнечника и овсяных отрубей.
  • Перекус: свежие фрукты либо сухофрукты.
  • Обед: суп с овощами и нежирным мясом либо рыбой.
  • Ужин: горсть изюма, 1 ст. л. отрубей, кефир.

На второй неделе питание изменяется:

  • Завтрак: каша из отрубей (1 ст. л. продукта залить 400 мл воды и варить 25 минут), разрешается добавлять в блюдо немного соли и масла.
  • Перекус: 200 г любых ягод, а также 100 г творожной массы.
  • Обед: картошка, запеченная в духовке, овощи.
  • Полдник: натуральный йогурт (100 мл), сладкие фрукты.
  • Ужин: овощи (200 г) и хлебцы из цельных зерен, чашка соевого молока или 100 г тофу.

Третью неделю нужно начинать с разгрузочного дня. Подойдет каша из отрубей, описанная выше. Можно приготовить домашний кефир – взять 1,5 л магазинного кисломолочного напитка и добавить специальные бактерии (предварительно приобрести их в аптеке). Далее 1 ст. л. каши смешивать с кефиром и есть, когда ощущается голод.

В следующий день схема питания будет как на второй неделе, а на третьи сутки – снова разгрузочный рацион. На четвертые сутки нужно питаться как на второй неделе, а потом снова по схеме разгрузочного дня. В остальное время нужно повторять схему питания второй недели.

После окончания чистки нужно медленно и осторожно выходить из диеты. Для этого добавляют в меню овощи, фрукты. Отруби и дальше принимают по выбранной схеме в течение последующей недели.

5
Рекомендации

Нужно учитывать, что отруби не являются панацеей и не сжигают отложения жира.

Если до начала чистки в рационе было мало продуктов с клетчаткой, нельзя резко начинать употреблять отруби - нужна специальная подготовка для организма. Продукт следует вводить постепенно. В течение 2-3 недель полагается есть больше свежих овощей и фруктов. Только после этого разрешается добавлять в рацион отруби.

Не рекомендуется употреблять много продуктов, которые содержат в большом количестве волокна растительного типа, если одновременно в рационе присутствуют отруби. Это может вызвать нарушения функционирования пищеварительного тракта.

Важно соблюдать питьевой режим. В сутки полагается потреблять не меньше 2 л жидкости: сюда входит не только вода, но и соки, отвары, компоты и т. д.